Япон шарсан байцаатай туна загастай жор

2023 Зохиолч: Isaac Marshman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-11-27 13:05

Хямдхан, хурдан, хялбар, эрүүл, амттай япон байцаатай лаазалсан туна загасаар хийсэн хоолыг танилцуулж байна. Бэлтгэл ажилд төвөг багатай, мэдээж хоол хийхэд цаг хугацаа бага. Энэ нь таны гэдэс цатгалан, хэтэвчийг тань дүүргэх төгс хоол юм.

Та лаазалсан туна загас хайж байгаа бол дараах зүйлийг санаарай: Монтерей Бэй Аквариумын далайн хоолны цагны дагуу: "Тролль эсвэл шонтой араагаар баригдсан туна загас "Шилдэг сонголт" гэсэн зөвлөмжийг авдаг. Учир нь энэ цуглуулах аргатай холбоотой алдаа бага эсвэл огт байхгүй."

Орц

• 1/2 аяга напа байцаа, 1 инчийн зузаантай хэрчсэн
• 1 жижиг сонгино, 1/2 инчийн зузаан шаантаг
• 1 (6-7 унц) лаазалсан туна загас
• 1-2 хоолны халбага шар буурцагны соус
• Ургамлын тос, хайруулын тос

Үүнийг хийх алхамууд

1. Ургамлын тосыг том хайруулын тавган дээр халаагаад сонгиноо дунд зэргийн гал дээр зөөлөн болтол нь хуурна.
2. Байцаа нэмээд зөөлөн болтол нь хуурна.
3. Туна загас нэмээд ногоотой сайтар хутгана.
4. Та өөрийн үзэмжээр шар буурцагны соусаар амтлана.

Зөвлөгөө

Байцаагаа шаржигнуурыг нь хадгалахын тулд удаан чанахгүй бол илүү амттай болно.

Жорын хувилбарууд

• Уургийг нэмэгдүүлж, нэмэлт хэмжээс нэмэхийн тулд шарсан мах нэмнэөндөг.
• Та шарсан махны оронд байцаа, лаазалсан туна загастай салат хийж болно. Туна загасыг сэрээгээр хэрчиж, байцаа хэрчиж, жижиглэсэн чинжүү, давс, перец нэмээд майонезаас эсвэл цайвар цөцгийтэй Грек тарагтай холино. Илүү амттай болгохын тулд нимгэн хэрчсэн жалапено болон ногоон алим нэмнэ.
• Лаазалсан туна загасны оронд ижил хоол хийж болно, гэхдээ шинэхэн Ахи туна: Жижиг аяганд шар буурцаг сумс, мирин, зөгийн бал, гүнжидийн тосыг холино. Хоёр тэнцүү хэсэгт хуваа. Цагаан будааны цууг нэг хэсэг болгон хутгаж, дүрэх сумс болгон тавь. Кунжутын үрийг тавган дээр тараана. Туна загасны стейкийг үлдсэн шар буурцагны соусын хольцоор бүрхэж, дараа нь кунжутын үрэнд хийж түрхэнэ. Цутгамал төмрийн хайруулын тавган дээр оливын тосыг маш халуун хүртэл халаана. Стейкийг хайруулын тавган дээр тавиад тал бүрийг нь 30 секунд шарна.