Агуулгын хүснэгт:
- Орц
- Үүнийг хийх алхамууд
- Оросын хувцаслалт ба Мянган арлын хувцаслалт
- Срирачагийн талаар дэлгэрэнгүй
2024 Зохиолч: Isaac Marshman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 06:02
Энэхүү халуун ногоотой жор нь Sriracha соустай (заримдаа лонхны шошгон дээр том шувуу байдаг тул "азарган тахиа" гэж нэрлэдэг) байдаг бөгөөд энэ нь уламжлалт биш нь ойлгомжтой. Гэхдээ халуун соусын өвөрмөц, утаатай амтлагч нь маш амттай тул та үүнийг өөр аргаар хийх талаар бодохгүй байж магадгүй юм.
Хэдийгээр энэ нь анхандаа салатны амтлагч байсан ч Орос хувцасны хамгийн сайн хэрэглээ нь сэндвич, бургер дээр байдаг. Эрдэнэ шишийн үхрийн мах, чизбургер (тэр ч байтугай франц шарсан төмс)-ийн жинг тайлах энэхүү хурц, хурц амтлагчийн хувьд ямар нэг зүйл бий.
Нэгэн цагт орос хувцас өмсөх нь энгийн үзэгдэл байсан. Өнөөдөр, ялангуяа Ranch амтлагч нь зөвхөн салатанд төдийгүй, дүрдэг соус, тэр ч байтугай пиццаны амтлагчийн амтлагчаар асар их ул мөр үлдээдэг эрин үед дэлгүүрээс олоход хэцүү байж магадгүй юм. (Мянган арал болон Францын хувцаснууд мөн адил устах аюулд орсон төрөл зүйл болсон.)
Ердөө таван үндсэн орцоор орос хувцас хийх нь маш амархан тул яагаад дэлгүүрээс худалдаж авсан брэндүүдийг сонгох хэрэгтэй вэ (хэрэв та тэдгээрийг олж чадвал)? Хэрэв та халуун ногоотой биш бол энэ жорноос Шрирачаг хасаж болно.
Орц
- 1 аяга майонез
- 1/4 аяга кетчуп
- 1 хоолны халбага бэлдсэн тунхууны
- 1халбага татсан сонгино
- 1 хоолны халбага нимбэгний шүүс
- 1 зураас Вустершир соус
- 1 зураастай Срирача соус
Үүнийг хийх алхамууд
Орцоо цуглуул.
Шилэн аяганд майонез, кетчуп, хагас тунхууны улаан лууван, сонгино, нимбэгний шүүс, Вустершир соус, Срирача соусыг холино.
Шаардлагатай гэж үзвэл тунхууны амтыг амтлаад нэмнэ. Сайн хутгана.
Хуванцараар таглаад 30 минутын турш хөргөөд үйлчилнэ.
Оросын хувцаслалт ба Мянган арлын хувцаслалт
Оросын хувцасны ягаан өнгө нь Мянган арлын хувцастай (АНУ, Канадын хоорондох Гэгээн Лоренс голын арлуудын томоохон бүлэглэлийн нэрээр нэрлэгдсэн) гайхалтай төстэй боловч ялгаа бий.
Мянган арал нь орос хоолноос арай зөөлөн байдаг, учир нь энэ амттанг ихэвчлэн тунхуугаар хийдэг тул илүү хурц амттай байдаг. Гэсэн хэдий ч тэд ижил төстэй бөгөөд ямар ч өдөр энэ хоёрыг ялгахын аргагүй байж болно. (Мянган арал дээр хоол хийх зарим жор нь жижиглэсэн хатуу чанасан өндөгтэй байдаг.)
Срирачагийн талаар дэлгэрэнгүй
Sriracha нь зөвхөн 1980-аад оноос хойш гарч ирсэн халуун соусын брэнд нэр юм. Үүнийг Вьетнамаас АНУ руу цагаачилж, Лос Анжелес хотод суурьшсан Дэвид Тран бүтээжээ. Түүх нь түүнд таалагдах халуун сүмс олж чадаагүй тул өөрөө хийж эхэлсэн бөгөөд энэ брэнд бий болж, одоо тарааж байна. Hong Fuy Foods.
Зөвлөмж болгож буй:
Гар хийцийн тоник усанд зориулсан хинингүй тоник сиропын жор
Гэртээ тоник ус хийж сур. Энэхүү тоник сиропын жор нь цинкона холтос хэрэглэдэггүй бөгөөд тод амт нь жин, тоник хийхэд тохиромжтой
Хуучин үеийн гар хийцийн даршилсан байцааны жор
Холбооны өргөтгөлийн жороор хийсэн лаазлах заавартай хуучирсан, гар хийцийн даршилсан байцаа
ОЦГ-гүй гар хийцийн ногооны амтлагч жор
Энэ жор нь Зүүн Европын хоолонд маш их алдартай Vegeta Gourmet амтлагчийн гар хийцийн, MSG-гүй хувилбарыг хүргэж байна
Гэрээр хийсэн орос хувцасны жор
Майонез, чинжүү сумс эсвэл кетчуп, бага зэрэг тунхууны амтлагч нь энэхүү энгийн орос хувцасны гол орц юм. Үүнийг салатанд эсвэл дүрэх хэлбэрээр хэрэглээрэй
Барбекю соустай гар хийцийн Тайландын жор
Тайландын амтат исгэлэн-халуун ногоотой-давслаг амтыг агуулсан оройн хоолыг амьд болгодог гар хийцийн барбекю соус. Хийхэд маш хялбар