Агуулгын хүснэгт:
2024 Зохиолч: Isaac Marshman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 06:02
Хуурсан ногооны шарсан мах нь соустай адил амттай тул орц найрлагыг нь зөв тохируулж бэлтгэх нь чухал. Энэхүү хүнсний ногооны шарсан мах нь хясаа, цагаан будааны дарс, элсэн чихэр, тахианы шөл зэргийг багтаасан бөгөөд эрдэнэ шишийн цардуулын зутангаар өтгөрүүлдэг. Соус нь брокколи, бок чой, хонхны чинжүү, хүүхдийн эрдэнэ шиш зэрэг бараг бүх шинэ ногоотой сайн тохирдог. Хэрэв та хүсвэл бэлэн тавагны үзэмжийг сайжруулахын тулд шарсан ногоогоо шарсан кунжутын үрээр хийж болно.
Орц
- 1/4 аяга ногооны шөл, эсвэл ус
- 2 хоолны халбага хясааны соус
- 1 1/2 цайны халбага хятад цагаан будааны дарс эсвэл хуурай шари
- 1/2 цайны халбага элсэн чихэр
- Шинэхэн нунтагласан хар перц, амсах болно
- 1 цайны халбага эрдэнэ шишийн цардуул
- 2 цайны халбага ус
- Хүнсний ногоо, тухайлбал, мөөг, лууван, усан хүрэн, бок чой, брокколи
- Давс, амсах болно
- 1-2 цайны халбага гүнжидийн тос
- 1 1/2 хоолны халбага шарсан кунжутын үр, сонголттой
Үүнийг хийх алхамууд
Орцоо цуглуул.
Жижиг аяганд тахианы шөл эсвэл ус, хясааны соус, будааны дарс эсвэл шерри, элсэн чихэр, хар перцээ холино.
Тусдаа жижиг саванд эрдэнэ шишийн цардуулыг усанд хийж хутгана. Хоёр аягыг зуухны дэргэд байлга.
Хүнсний ногоогоо хутгана. Хүнсний ногоог хуурч авсны дараа хүнсний ногоогоо савны хажуу тал руу түлхээрэй.
Соусаа дахин хурдан хутгаад хайруулын тавган дээрх гол руу хийнэ. Буцална.
Эрдэнэ шишийн цардуул/усны холимгийг дахин хутгаад соус руугаа хийж өтгөртөл нь хурдан холино.
Хүнсний ногоогоо соустай хольж хутгана. Амтлагчаа амтлаад, шаардлагатай бол давс нэмнэ.
Вокыг галаас аваад гүнжидийн тос хийж хутгана.
Хүсвэл кунжутын үр цацаж үйлчилж болно.
Зөвлөгөө
- Хүнсний ногоогоо соус нэмэхийн өмнө шар болтол нь хуурч ав, эс бөгөөс буцалгаад соусанд зөөлөн болно.
- Эрдэнэ шишийн цардуул нь соусыг өтгөрүүлж, эхлээд усаар (эрдэнэ шишийн цардуулын зутан гэж нэрлэдэг) холих нь соустай холилдоход эрдэнэ шишийн цардуулыг бөөгнөрөхөөс сэргийлнэ.
- Зарим ногоог бусадтай харьцуулахад удаан чанаж, жигд хэмжээтэй хэсэг болгон хайчилж, өөр өөр цагт вок дээр нэмэх нь ижил хурдтай хоол хийхэд тусалдаг гэдгийг санаарай.
Зөвлөмж болгож буй:
Шарсан шарсан шарсан шарсан шарсан лууван, хар чидун, Юзу
Тогооч Крис Скотт шарсан шар лууван, хар чидун, яншуй, юзу зэрэг шарсан шарсан мах шарсан шарсан жороо хуваалцаж байна
Хятад шарсан соус (Чар Сиу) жор
Хятадын уламжлалт шарсан соус (char siu) нь Америкийн улаан лоольд үндэслэсэн соусаас ялгаатай боловч өтгөн, амттай хэвээр байгаа тул ямар ч барбекю хийхэд тохиромжтой
Швейцарийн шарсан шарсан шарсан шарсан жор
Жороор Швейцарийн манжингийн навчийг дуудах үед ишийг нь хадгалаарай. Та ишийг зөөлөн, алтан болтол нь шарж амттай болгож чадна
Хятад шарсан шарсан махны маринад
Үхрийн махтай маринад хийх энэхүү хялбар жор нь нимгэн хэрчсэн мах эсвэл дугуй үхрийн маханд сайн тохирох бөгөөд үхрийн махтай шарсан махны ямар ч жоронд хийж болно
Хятад амтлагчтай сам хорхой, шарсан өндөгний жор
Хялбар өглөөний цай хийх жорыг энд оруулав. Хятад амтлагч нь чанасан өндөгний үндсэн жорыг сайжруулдаг