Агуулгын хүснэгт:
2024 Зохиолч: Isaac Marshman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 06:02
Шотланд исгэлэн бол шотланд вискиг гоёх гайхалтай арга юм. Энэ бол алдартай виски исгэлэн дээр энгийн ээрэх бөгөөд үндсэн жор нь зөвхөн хоёр найрлага шаарддаг. Энэ бол таны хольж болох хамгийн амттай скоч коктейлийн нэг бөгөөд цутгахаар сонгосон шинэ виски болгонд тэс өөр мэдрэмж төрүүлдэг.
Скотч исгэлэн жорны сонирхолтой хэсэг нь ихэнх нь амтлагчийг орхигдуулдаг. Вискиний хувилбарт чихэрлэг, исгэлэн хоёрын тэнцвэр нь чухал боловч энэ жоронд тийм ч их биш юм. Хэрэв хүсвэл амттан, сод эсвэл өндөгний цагаан нэмээд уламжлалт исгэлэн жорыг хийж болно. Мөн төгс хольц нь нэг вискигээс нөгөө виски болж өөрчлөгдөх магадлалтай.
Энэ жороор нимбэгний шүүсийг хэтрүүлж болохгүй. Шотланд виски нь бусад төрлийн вискиг бодвол арай илүү мэдрэмжтэй байдаг бөгөөд энд гол зорилго нь зөвхөн цитрусын тод амтыг тодотгох явдал юм.
"Ихэнх исгэлэн нь гурван орцтой байдаг ч энэ жор нь ердөө хоёрхон найрлагатай. Нимбэг, шотланд хоёр бие биенээ гайхшруулж, эв найртай тоглодог. Нимбэг нь шотландын амтыг сайжруулдаг бол шотланд нимбэгийг зөөлрүүлдэг. Хэрэв та Энгийн коктейль ямар сайн болохыг ойлгохыг хүсч байгаа бол энэ жор нь зайлшгүй юм." -Шон Жонсон
Орц
- 1 1/2 унц холилдсонШотланд виски
- 3/4 унц шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
Үүнийг хийх алхамууд
Орцоо цуглуул.
Мөсөөр дүүргэсэн коктейлийн шейкерт шотланд болон нимбэгний шүүс хийнэ.
Сайн сэгсэрнэ.
Шинэ мөсөөр дүүргэсэн хуучин загварын шилэн аяганд шүүнэ. Үйлчилж, амтлаарай.
Шотланд вискигээс юугаараа ялгаатай вэ?
Шотч бол вискиний нэг хэв маяг бөгөөд бусад вискинээс гол ялгаа нь газарзүйн байршил юм. Тэд мөн найрлага, виски гэдэг үгийг хэрхэн бичсэнээр ялгаатай байдаг. Шотланд бол Шотландад тусгайлан хийсэн виски юм. Энэ нь хүлэрт хатаасан соёолжтой арвайгаар нэрсэн бөгөөд энэ нь утаат амтыг өгдөг бөгөөд холимог эсвэл дан соёолж юм. Шотланд ч гэсэн вискиг "e" үсэггүй бичдэг. Бусад төрлийн вискиг дэлхийн бусад орнуудад эрдэнэ шиш, хөх тариа зэрэг бусад үр тарианаас нэрдэг.
Зөвлөгөө
- Үнэхээр сайхан скочоо шууд балгахад хэмнээд, исгэлэн скочтой туршилт хийхдээ төсөвт ээлтэй сонголтыг сонгоорой.
- Холимог скочийг энэ коктейлийн хувьд дан соёолжноос илүүд үздэг, учир нь илүү зөөлөн, тэнцвэртэй амт нь нимбэгтэй хамгийн сайн тохирдог. Энэ нь маш их шатаасан шотланд эсвэл бусад зонхилох амттай хоолтой үнэхээр таарахгүй.
- Шинэ нимбэгний шүүс зайлшгүй шаардлагатай. Савласан сортууд нь шотланд авах ёстой цэвэр амтыг агуулдаггүй. Нэг нимбэгнээс 1 3/4 унц шинэхэн шахсан шүүс гардаг тул хагас нимбэг нь зөв байх ёстой.
- Хэрэв та хүсвэлЭнэ коктейлийг сэгсрэгчдээ 30 секунд орчим хутгана. Мөсний шингэрүүлэлт нь эсрэг тэсрэг хоёр амтыг нэгтгэхэд тусалдаг бөгөөд шинэ мөсөн дээр шүүсэн нь хамгийн сайн хэвээр байна.
Жорын хувилбарууд
Скотч исгэлэн хийх хэд хэдэн арга байдаг бөгөөд аль нь асгаж буй скочоос хамаарна. Хэрэв та нэг вискитэй ундаа бага зэрэг исгэлэн байвал эдгээр нэмэлтүүдийг туршиж үзээрэй:
- 1 цайны халбага элсэн чихэр эсвэл бага зэрэг энгийн сироп нэмнэ.
- Бага содтой ус нэмнэ, гэхдээ чихэрлэг ундаанаас зайлсхий.
- Исгэлэн нь хөөс, амттай амт өгөхийн тулд 1/2 унц өндөгний цагаанаар сэгсэрнэ. Ихэнхдээ энэ нэмэлтийг чихэрлэгчтэй хамт хэрэглэх нь хамгийн тохиромжтой.
Шотланд исгэлэн хэр хүчтэй вэ?
Скотч исгэлэн нь маш богино хэмжээний ундаа бөгөөд ердөө 3 унц хүртэл сэгсэрнэ. Энэ төрлийн олон коктейлийн нэгэн адил согтууруулах ундааны агууламж нь шотланд савлах хүчин чадлын тал орчим байдаг. 80 баталгаатай вискитэй, ойролцоогоор 22 хувийн ABV (44 баталгаатай) жинтэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Шотланд болон хийжүүлсэн ундааны коктейлийн жор
The Scotch and soda нь маш энгийн ундаа бөгөөд дуртай шотланд вискигээ амтлах гайхалтай арга юм. Энэхүү алдартай ундааг сайжруулах зөвлөмжийг олж мэдээрэй
Хялбар сонгодог Перугийн Писко исгэлэн коктейлийн жор
Чихэрлэг, сэргэг, зөөлөн Перугийн сонгодог ундаа болох алдарт писко исгэлэн коктейлийн энэхүү энгийн жорыг туршаад үзээрэй
Сонгодог виски Фриско исгэлэн коктейлийн жор
Тартны коктейль таалагдаж байна уу? Виски, бенедиктин, нимбэг, шохойн шүүстэй сонгодог исгэлэн ундаа болох Frisco исгэлэнгийн жорыг туршаад үзээрэй
Цөцгий гичтэй соустай сонгодог шотланд өндөгний жор
Шотланд өндөг нь хиам болон талхны үйрмэгтэй жигнэсэн хатуу чанасан өндөг юм. Энэхүү Британийн паб зууш нь өтгөн Дижон цөцгийн тостой соусаар үйлчилдэг
Шотланд вискитэй сонгодог Affinity коктейлийн жор
Сонгодог Affinity бол гайхалтай шотланд виски коктейль бөгөөд Төгс Мартинигийн жинг таны дуртай шотландаар орлуулах хялбар жортой