Агуулгын хүснэгт:
2024 Зохиолч: Isaac Marshman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 06:02
Энэхүү гайхалтай цөцгийтэй Instant Pot макарон, бяслаг нь даралтын агшаагчаар гайхалтай хурдан бөгөөд амархан чанаж болдог. Маш бага анхаарал хандуулахаас гадна санаа зовох зүйлгүй.
Энэ амттай мак, бяслагт тусад нь соус хийх шаардлагагүй бөгөөд жигнэх шаардлагагүй. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та шаржигнууртай талханд дуртай бол жигнэх таваг руу чанаж болгосон макарон, бяслагыг халбагаар хийж, дээр нь цөцгийн тос түрхээд, махны махны доор хэдэн минут байлгана.
Орц
- 1 фунт тохой макарон
- 4 аяга ус
- 4 хоолны халбага (1/4 аяга) давсгүй цөцгийн тос
- 2 цайны халбага нунтагласан гич
- 1 1/2 цайны халбага кошер давс, эсвэл амсах болно
- 1/4 цайны халбага шинэхэн нунтагласан хар перц
- 1 аяга ууршуулсан сүү
- 2 аяга жижиглэсэн хурц Чеддар бяслаг
- 2 аяга хэрчиж жижиглэсэн cheddar бяслаг
- 1/4 аяга сараалжтай Пармезан бяслаг
Үүнийг хийх алхамууд
Орцоо цуглуул.
Шуурхай саванд усаа тохой, цөцгийн тос, гич, давс, перцний хамт нэмнэ.
Тагийг нь түгжиж, бариулыг битүүмжлэх байрлалд тохируулна уу. Гарын авлага эсвэл даралтат тогооч, өндөр даралтын горимыг сонгоно уу. Багцын зааварт 6-7 минут хийхийг зөвлөж байна.таймерыг 3 минут болгож тохируулна уу. Зааварт 8-10 минут гэж зөвлөсөн бол таймерыг 4 минут болгож тохируулна уу.
Бяслагны 1/2 аяга орчим нөөцөлж, үлдсэн бяслаг болон ууршуулсан сүүгээ макарон дээрээ хийж, бяслаг хайлж дуустал хутгана.
Үйлчилгээний аяганд макарон, бяслагыг халбагаар хийж, дээр нь нөөцөлсөн бяслагаар дүүргэнэ.
Шилэн боовны сэрэмжлүүлэг
Шал дэлбэрэх магадлалтай тул жигнэх, эсвэл жороор халуун хайруулын тавган дээр шингэн нэмэх шаардлагатай үед шилэн аяга таваг хэрэглэж болохгүй. Энэ нь зууханд аюулгүй эсвэл халуунд тэсвэртэй гэж заасан ч хатууруулсан шилэн бүтээгдэхүүн хааяа хагарч, хагардаг.
Зөвлөгөө
- Макарон хоол хийх хугацаа өөр байж болно. Хэрэв та тохойн макароныг 6-7 минутын турш хоол хийхийг зөвлөдөг бол, эсвэл та тохойг чанга барих дуртай бол гоймонг гурван минутын турш чанаж идээрэй. Хэрэв гоймон хэтэрхий хатуу байвал товчлуурыг эргүүлж, шарсан махыг дахин нэг эсвэл хоёр минутын турш үргэлжлүүлэн хооллоорой. Хэрэв та тохойг өөр төрлийн гоймоноор сольсон бол даралтын дагуу хоол хийх хугацааг тохируулна уу. Жишээлбэл, ердийн хоол хийх хугацаа буюу 12-14 минуттай пенне паста бэлэн саванд 5-6 минут болно.
- Instant Pot-ыг цэвэрлэхэд хялбар. Дотор сав, зэвэрдэггүй ган уурын тавиур, битүүмжлэх цагирагбүгд аяга таваг угаагч машинд угааж болно. Тагийг нь аяга таваг угаагч машинд угааж болох ч дээд тавиур дээр байрлуулна. Уур гаргах хавхлага болон хөвөх хавхлагыг гараар цэвэрлэх хэрэгтэй. Блокны эсрэг бамбай буюу тагны дээд хэсэгт цооролттой жижиг төмөр хэсгийг хэрэглээ болгоны дараа авч, цэвэрлэнэ. Үүнийг солихын өмнө арчиж, бүрэн хатаана уу.
Жорын хувилбарууд
- Макарон, хүнсний ногоотой бяслаг: Хэрэв таны хүүхдүүд хүнсний ногоог сонгох дуртай бол хүнсний ногоог дуртай макарон, бяслагтай хольж идэхэд дургүйцэхгүй байж магадгүй. Мак, бяслагт уураар жигнэх холимог ногоо, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа нэмж хийж үзээрэй.
- Текс-Мекс макарон ба бяслаг: Чеддар бяслагийг бүхэлд нь эсвэл хэсэгчлэн перецтэй бяслагаар солино. Хэрвээ хүсвэл 1 лаазтай жижиглэсэн ногоон чинжүү (шөлжсөн) бяслагны хамт нэмнэ.
- Макарон ба гахайн махтай бяслаг: 6-8 ширхэг гахайн утсан махыг царцмаг болтол нь жигнэх; ус зайлуулах, бутлах. Бяслагны хамт чанасан макарон дээр буталсан гахайн махны ихэнх хэсгийг нэмнэ. Үлдсэн буталсан гахайн махаар порцыг чимэглээрэй.
- Макарон ба хиамтай бяслаг: Бэлтгэсэн макарон дээрээ хэрчиж жижиглэсэн үлдэгдэл хиамаа хэрчиж жижиглэсэн бяслагтай хамт нэмнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Шуурхай саванд хийх нимбэгний ааруултай жор
Нимбэгний ааруул нь нимбэг, өндөг, элсэн чихэр, цөцгийн тосоор хийсэн өтгөн түрхлэг бөгөөд энэ жор нь Instant Pot-ыг ашиглан үүнийг хийхэд хялбар арга юм
Шуурхай саванд хийх ясны шөлний жор
Гэрээр хийсэн үхрийн ястай шөл дэлгүүрт худалдаж авсанаас хамаагүй дээр бөгөөд бэлэн саванд хийх нь олон хоног биш хэдэн цаг зарцуулдаг гэсэн үг
Шуурхай саванд хийх Асада жор
Instant Pot carne asada бол хурдан даралтын агшаагчтай хоолонд маш сайн сонголт юм. Энэхүү амттай үхрийн махыг тортилла болгон дуртай амтлагчтайгаа хамт үйлчил
Шуурхай саванд хийх Франц сонгинотой шөлний жор
Instant Pot нь сонгиноо карамелжуулж, уламжлалт аргуудыг ашиглан хагас цагийн дотор амттай франц сонгины шөл хийж өгдөг
Сонгодог Mac болон Бяслагны үйрмэгтэй бяслагны жор
Энэ сонгодог мак болон талхны үйрмэгтэй бяслаг нь хурц Чеддар бяслагаас тод амтыг авдаг