Агуулгын хүснэгт:
2023 Зохиолч: Isaac Marshman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-05-21 20:54
Испани улсад шинэхэн жимсийг гэртээ болон ресторанд ихэвчлэн амттангаар үйлчилдэг. Гэртээ шинэхэн жимстэй сагсыг оройн хоолны ширээний голд байрлуулж, гэр бүл, зочдод хальсалж, идэж болно. Ресторануудад та цэснээс амттангаар жимс захиалж болно. Энэ нь ихэвчлэн улирлын чанартай байдаг ч ногоон гуа, тарвас, алим, хан боргоцой зэрэг түгээмэл сонголтууд байдаг.
Жимсээр хийсэн бусад амттанд хажуу талдаа бага зэрэг хэрчсэн шинэхэн жимстэй зайрмаг орно. Бусад үед жимс нь хөлдөөсөн амттан (сорбет эсвэл зайрмаг гэх мэт) эсвэл цөцгийтэй хольсон байж болно (алдаатай fresas con nata, цөцгийтэй гүзээлзгэнэ гэх мэт).
Орц
- 1 папайя
- 1 манго
- 1/2 хан боргоцой
- 1 пинт гүзээлзгэнэ
- 1 chirimoya, эсвэл цөцгийн алим
- 1 улбар шар
- 1 нимбэг
- 1-2 хоолны халбага нишингийн зөгийн бал, эсвэл нишингийн молас
Үүнийг хийх алхамууд
- Орцоо цуглуул.
- Папайя, хан боргоцой, чиримоя, манго зэргийг хальслаарай. Хан боргоцойны "нүд"-ийг огтолж, чиримояг үржүүлэхээ мартуузай.
- Папайя, хан боргоцой, манго зэргийг жижиглэн хэрчиж, вааран аяганд хийнэ.
- Гүзээлзгэнэээ зайлж, навчийг нь (хавсаргыг) авч, дараа нь 4 хэсэг болгон хувааж, нэг саванд хийнэ.нөгөө жимс.
- Жүрж, нимбэгний шүүсийг хийж, жимсэн дээр хийнэ. Жимс дээр зөгийн бал дусааж, сайтар холино. Хөргөгчинд дор хаяж 1 цаг, эсвэл үйлчлэхэд бэлэн болтол нь тавь.
Жорын хувилбарууд
- Согтуу жимсний салатны сонголт: Хэрэв та хүсвэл хөргөгчинд хийхээсээ өмнө салатан дээр бага зэрэг ром, испани кава (оргилуун дарс) эсвэл Liquor 43 (Испани ликёр) цацаж болно.
- Цөцгийтэй цөцгийн сонголт: Үйлчлэхийн өмнөхөн өтгөн цөцгийтэй цөцгийн тос хийж, тус бүр дээр нь нэг халбага нэмнэ.
