Агуулгын хүснэгт:
2024 Зохиолч: Isaac Marshman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 06:02
Зун маш их шүүслэг тоор авчирдаг ч та цадталаа идэж, хөлдөөх, лаазлах, чанамал, chutney болгон хувиргах боломжоо шавхсан бол та тэдгээрийг өөр хэрхэн хэрэглэхээ алдаж магадгүй юм.. Энэхүү гар хийцийн тоорын ликёр нь энэхүү амттай жимсийг хэрэглэх гайхалтай арга юм.
Ямар нэгэн онцгой тохиолдлоос урьдчилан төлөвлөөрэй, учир нь ликёр нь амтыг бүрэн гаргахын тулд нэг сар орчим хөгшрөх шаардлагатай. Мөн лонхонд агуулгыг нь бичиж, хийсэн огноог нь бичээрэй. Шнапс гэж нэрлэгддэг тоорын ликёр нь хамгийн сайн амт, өнгийг нэг жил хүртэл хадгалдаг. Үүний дараа та үүнийг аюулгүйгээр ууж болно, гэхдээ цаг хугацаа өнгөрөх тусам амт нь алдаж эхэлнэ.
Энэ зуны ликёр нь гараар бичсэн шошготой гоёмсог саванд гал тогооны гайхалтай бэлэг болно.
Орц
- 1 аяга сахар
- 1 аяга ус
- 2 фунт боловсорсон, иштэй, угаасан тоор
- 1 цайны халбага нимбэгний хальс
- 1 цайны халбага жүржийн хальс
- 1 1/2 аяга 100 тэсвэртэй архи
- 1 аяга бренди
- 4 дусал шар хүнсний будаг
Үүнийг хийх алхамууд
Орцоо цуглуул.
Хүнд саванд элсэн чихэр, усаа дунд зэргийн халуунд буцалгаж, элсэн чихэр уусаж, сироп тунгалаг болтол байнга хутгана.
Савыг нь авхалааж, сиропыг 110 F буюу бүлээнээс бага зэрэг хөргөнө.
Сиропыг хөргөх хооронд тоорыг хагас болгон хуваана. Тоорыг хоёр талдаа төгсгөл хүртэл хайчилж, дараа нь биеийг салгахын тулд эсрэг чиглэлд талыг нь мушгина; нүхийг зайлуулаад дараа нь ашиглахаар хойш тавь.
Нимгэн хэрчсэн тоор.
Тор, тоорын үртэс, нимбэгний хальс, жүржийн хальс зэргийг цэвэрхэн 2 литрийн багтаамжтай шилэн саванд хийнэ.
Хөргөсөн чихрийн сироп, архи, бренди, хүнсний будгийг нэмнэ.
Савыг битүүмжилсэн таглаатай битүүмжилнэ. Савыг дээрээс нь доош нь нэг бүтэн эргүүлж, агуулгыг нь зөөлөн холино.
Савыг харанхуй сэрүүн газар 2 долоо хоног хадгална.
2 долоо хоногийн дараа хатуу бодисыг нарийн торон шигшүүрээр шүүнэ.
Цэвэр саванд тоорын ликёр хийнэ, битүүмжлээд, харанхуй сэрүүн газар 2-3 долоо хоног байлгана.
Тоорын ликёрыг эцсийн удаа бяслагны даавуу эсвэл өөр төрлийн шүүлтүүрээр шүүж, декантер эсвэл гоёл чимэглэлийн саванд хийнэ.
Үйлчилж, амтлаарай.
Зөвлөгөө
- Хөгшрөхөд нь дусаахыг хоёр удаа амтлаарай. Та илүү нарийн амтанд сэтгэл хангалуун байж, санал болгож буй 2 долоо хоногоос өмнө амтлахыг хүсэж магадгүй.
- Бренди нь өөр амт нэмдэг ч та үүнийг арилгаж, хэрэв хүсвэл нэмэлт аяга архи хэрэглэж болно.
- Лонхон дахь агаар бага зэрэг исэлдэх нь шалтгаан болдогликёр нь амтаа алдаж, орц найрлагыг нь салгаж болно. Нэгэнт ийм зүйл тохиолдвол үлдсэнийг нь хаяж, өөр багц хийх нь дээр.
Хэрхэн ашиглах вэ
Энэ тоорын ликёр нь бүдэг хүйс болон тоорын маргаритад төгс тохирно. Мөн та жин, тоник дээр цацаж, Беллини хийж, энгийн мөстэй цайнд тоорын амтыг өгч болно. Эсвэл шанапыг мах, шувуу, загасны паалан болгон хувиргаж болно.
Жорын хувилбарууд
- Төвийг сахисан амттай архи нь дусаах үндэс болдог ч жин, ром эсвэл текила зэрэг бусад спирттэй туршилт хийж болно. Ерөнхийдөө цайвар өнгөтэй, амт багатай хувилбарууд нь хамгийн найдвартай үр дүнг өгдөг.
- Нэмэлт ургамал эсвэл халуун ногоо нэмж амтыг нь тоглоорой. Од гоньд, ганга, жалапеньо, гаа зэрэг нь тоортой сайн сонголт болдог.
Зөвлөмж болгож буй:
Гэрээр хийсэн хулууны амтлагч ликёр жор
Хэдхэн цагийн дотор та хулууны амттай ликёр хийж болно. Энэхүү хялбар жор нь ром, хулууны нухаш, халуун ногоо зэргийг ашигладаг бөгөөд энэ нь намрын коктейль хийхэд тохиромжтой
Гэрээр хийсэн кофены ликёр жор
Кахлуагийн гар хийцийн хувилбарыг хэрхэн хийхийг сур. Энэхүү кофены ликёр жор нь хялбар бөгөөд ром эсвэл архиар хийсэн бөгөөд таны амтанд тохируулан өөрчилж болно
Гэрээр хийсэн цөцгийн тосоор хийсэн энгийн жор
Талх, ороомог, маффин дээр түрхэж болох зоогийн газрын маягтай цөцгийн тосыг хэрхэн яаж хийхийг сур. Зөвлөмж, амтыг олж мэдээрэй
Гэрээр хийсэн амтлагч лийр ликёр жор
Хэрхэн халуун ногоотой лийрийн ликёрыг гэртээ хийж сураарай. Жор нь хялбар бөгөөд амт нь дулаахан, сэтгэл татам, намар, өвлийн коктейль хийхэд тохиромжтой
Цирок тоорын архитай тоорын гуталчин коктейлийн жор
Энэхүү Peach Cobbler коктейль нь тоор болон самарны амттай бөгөөд гайхалтай өтгөн амттай. Энэхүү амттай ундааг амттан эсвэл аз жаргалтай цагт идээрэй