ХХ зууны коктейлийн жор

Агуулгын хүснэгт:

ХХ зууны коктейлийн жор
ХХ зууны коктейлийн жор
Anonim

Хорьдугаар зууны коктейль бол сонгодог ундааны жагсаалтад бага зэрэг мартагдсан үнэт чулуу юм. Энэ нь санаанд оромгүй цөөн хэдэн хамтрагчдыг нэгтгэсэн гайхалтай коктейль бөгөөд илүү олон дурлагчдын дэгжин байдлыг мэдрэхийн хэрээр загварт эргэн оржээ.

Жин, шоколад, нимбэг зэрэг нь сайн зохицдог гэж та бодохгүй байгаа ч энэхүү жор нь тааламжтай сюрприз барьж байна. Жин ба крем де какаогийн холимог нь гайхалтай бөгөөд Гари Реганы "Mixology-ийн баяр баясгалан"-д дурдсанчлан нимбэг нь амтат ликёрт тугалган цаас шиг үйлчилдэг. Lillet Blanc-ийн дэгжин байдлыг нэмснээр бүгдийг нэгтгэж, мөнхийн исгэлэн ундааг бий болгоно.

ХХ зууны суут хүн бол Британийн бармен С. А. Так, Уильям Жэй Тарлингын 1937 онд гаргасан "Cafe Royal Cocktail Book"-ийн дагуу Лондонгийн баарнаас авсан ундааны эмхэтгэл. Хэдийгээр энэ нь Британи гаралтай ч коктейлийн урам зориг нь Америк юм. 20-р зуун бол 1902-1967 онд Нью-Йорк хот болон Чикагогийн хооронд явж байсан алдартай суудлын галт тэрэг байсан. Аялал жуулчлалын тансаг байр, тансаг зоогийн туршлагаараа алдартай энэхүү коктейль нь түүнд урам зориг өгсөн тансаг төмөр замын аялалд тохирно.

Орц

  • 1 1/2 унц жин
  • 1/2 унц цагаан крем-де-какао
  • 1/2 унц Lillet Blanc
  • 1/4 унцшинэхэн шахсан нимбэгний шүүс

Үүнийг хийх алхамууд

Орцоо цуглуул.

Image
Image

Коктейлийн сэгсрэгчдээ жин, какао крем, Лиллет Бланк, нимбэгний шүүсээ хийнэ. Мөсөөр дүүргэ.

Image
Image

Сайн сэгсэрнэ.

Image
Image

Хөргөсөн коктейлийн аяганд шүүнэ.

Image
Image

Зөвлөгөө

Өөрийн амтанд тохируулан өргөлтийн орцуудыг өөрчилж болно. Олон хүмүүс 3/4 унц Lillet Blanc болон 1/2 унц нимбэгний шүүсийг амталдаг. Бусад нь жор дээрх нимбэгний хэмжээг 3/4 унц болгож, нөгөө хоёрыг нь 1/2 унц байлгаж, нилээд амттай коктейль хийнэ.

ХХ зууны коктейль хэр хүчтэй вэ?

Хүч чадлын хувьд энэ коктейль нь анхны жин мартинигээс арай хөнгөн бөгөөд энэ төрлийн бусад ундаатай төстэй юм. Энэ нь 25% ABV (50 баталгаа) хүртэл сэгсрэх ёстой бөгөөд энэ нь нэлээд хүчтэй юм. Үүнийг аажмаар таашаагаарай, гэхдээ энэ нь асуудал биш байх.

Жорын хувилбар

20-р зууны коктейлийн өөр нэг хувилбар байдаг бөгөөд энэ нь ижил амттай боловч найрлагад бага зэрэг өөрчлөлт оруулдаг. Энэ жороор та Lillet Blanc биш харин Cocchi Americano хэрэглэж болно. Шоколадны амт нь гоньд, гүргэмээр амталсан, шоколадыг санагдуулам бэлэн болсон амтлагч Амаро Мелеттигээс гаралтай. Шоколадны мэнгэ нь энэ талыг маш сайхан тодотгож өгдөг.

Зөвлөмж болгож буй: