Серб турк маягийн кофе (Turska Kafa) жор

Агуулгын хүснэгт:

Серб турк маягийн кофе (Turska Kafa) жор
Серб турк маягийн кофе (Turska Kafa) жор
Anonim

Турк кофены энэ хувилбар нь Сербүүд (Турска кафа гэж нэрлэдэг) болон Хорватчууд (Турска кава гэж нэрлэдэг), Болгар, Румын болон Зүүн Европын бусад хүмүүсийн дунд түгээмэл байдаг. Энэ нь уруултай (гэхдээ таглаагүй) тусгай урт бариултай зэс саванд хийгдсэн бөгөөд үүнийг турк нэрээр нь джезва гэж нэрлэдэг; Та Зүүн Европын дэлгүүр, делисээс джезва олж болно. Гэхдээ кофег пийшингийн аяганд хийж болно.

Турска кафа хийхэд тийм ч их зүйл хэрэггүй ч гэсэн танд хэрэгтэй зүйл бол тодорхой юм. Мэдээжийн хэрэг, нэг шаардлагатай найрлага бол нунтагласан кофе бөгөөд энэ нь Турк байх ёстой бөгөөд нилээд нунтагласан байх ёстой. Өөр нэг өвөрмөц зүйл бол эспрессогоор үйлчилдэг жижиг кофены аяга юм. жор дотор.

Орц

  • 1 1/2 аяга хүйтэн ус
  • 1 цайны халбага элсэн чихэр
  • 1 1/2 цайны халбага маш нарийн нунтагласан турк кофе

Үүнийг хийх алхамууд

  1. Орцоо цуглуул.
  2. Джезва эсвэл пийшингийн кофены саванд хүйтэн ус, элсэн чихэр хийж буцалгана.
  3. Элсэн чихэртэй уснаас бага зэрэг аяганд хийнэ. Нунтагласан кофегоо хутганасаванд буцалсан ус хийгээд буцалгаад буцалгана.
  4. Савыг галаас авч, аяганаас элсэн чихэр хийнэ; тавагтай таглаад 30 секунд байлгана.
  5. Хоёр аяганд кофе хийж, нэг дор үйлчил, эсвэл ширээн дээр дзезва авчирч, зочдын өмнө кофе асга.

Жорын зөвлөмж

  • Турк кофе худалдаж авахдаа хамгийн бараан шарсан махыг хараарай. Хэрэв та Doncafe эсвэл Grand Café брэндийг олж чадахгүй бол урьдчилан савласан зүйлээс зайлсхий. Мөн "эспрессо" биш "нарийн нунтагласан" авахаа мартуузай.
  • Энэ жоронд 1 цайны халбага элсэн чихэр шаардлагатай боловч өөрийн амтаас хамааран хэмжээгээ нэмэгдүүлж, багасгаж болно, Серб кофе Америк кофеноос илүү хүчтэй гэдгийг санаарай. Та мөн цагаан элсэн чихрийн оронд бор элсэн чихэр эсвэл түүхий элсэн чихэр хэрэглэж болно.
  • Турк кофег хамт олноороо уухад зориулагдсан; Бүх зочдод хамтдаа уухад хангалттай болгохын тулд жорыг хоёр эсвэл гурав дахин нэмэгдүүлээрэй.

Дагалдах

Үндэснийх нь ялгаагүй бүгд бялуу эсвэл жигнэмэгтэй кофенд дуртай юм шиг санагддаг. Сербийн Турк маягийн кофег серб гурилан бүтээгдэхүүнтэй хамт идээрэй. Эсвэл серб самрын ороомог, хушгагаар дүүргэсэн үйрмэг нарийн боовны жорыг туршиж үзээрэй. Сербийн олон давхаргат шоколадтай цөцгийтэй бялуу нь Туркка кафаны гайхалтай нэмэлт юм.

Зөвлөмж болгож буй: