Агуулгын хүснэгт:
2024 Зохиолч: Isaac Marshman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 06:02
The Robert Burns бол насанд хүрэгчдийн ундааны алтан үеийн шилдэг сонгодог коктейлийн нэг юм. Ихэнх хүмүүс энэ ундааг 1700-аад оны Шотландын алдарт яруу найрагч Роберт Бернстэй холбодог. A. S-ийн хэлснээр. Крокеттын "The Old Waldorf-Astoria Bar Book" ном нь уг бааранд байнга ажилладаг навчин тамхины худалдагчийн нэрээр нэрлэгдсэн байж магадгүй юм.
Ундаа нь өөрөө Роб Ройгийн шотланд-вермутын хослол дээр суурилсан гайхалтай, боловсронгуй холимог юм. Абсинт нэмсэнээр гайхалтай тодосгогч амтыг авчирдаг ч энэ өргөлтийг зураасаар хадгалахаа мартуузай, учир нь энэ нь ундааг амархан дарж чаддаг. Хэрэв абсинт таны амтанд арай хэтрээд байвал Bobby Burns коктейль гэх хувилбар байгаа бөгөөд энэ нь танд арай илүү таалагдаж магадгүй юм.
Яруу найрагч Бернсийн төрсөн өдрийг жил бүрийн 1-р сарын 25-нд Түлэнхийн шөнө гэж нэрлэдэг Шотландын уламжлалтай. Энэ ундааг түүний нэрээр нэрлэсэн эсэхээс үл хамааран энэ нь үдшийн ундаанд зориулсан гайхалтай сонголт юм.
Орц
- 2 унц шотланд виски
- 3/4 унц чихэрлэг вермут
- 1 зураасан жүржийн гашуун
- 1 зураастай абсент
Үүнийг хийх алхамууд
- Орцоо цуглуул.
- Орцуудаа мөсөөр дүүргэсэн коктейлийн сэгсрэгч рүү хийнэ.
- Сайн хутгана.
- Хөргөсөн коктейлийн аяганд шүүнэ.
- Үйлчилж, амтлаарай.
Зөвлөгөө
- Холимог шотланд вискиг ихэвчлэн шотланд коктейльд илүүд үздэг. Энэ нь ундаанд тэнцвэртэй байдлыг бий болгож, бараг ямар ч амтанд сайн холилдох хандлагатай байдаг бөгөөд олон гайхалтай брэндүүдээс сонгох боломжтой.
- Мартини эсвэл Манхэттэний хэв маягийн аливаа коктейлийн нэгэн адил виски, чихэрлэг вермутын харьцааг өөрийн амтанд тохируулан тохируулж болно. Жор дахь хэмжээ нь хамгийн түгээмэл бөгөөд та өөр өөр скочоор тохируулж болно.
- Жүржийн гашуун амтлагчийн хувьд бас маш олон сонголт байдаг. Энэ нь хамгийн алдартай амтуудын нэг бөгөөд нөөц сайтай баар бүрт дор хаяж нэг шил байх ёстой.
- Хэрэв танд абсинт байхгүй бол гоньдны амттай ликёрыг орлуулж үзээрэй.
Жорын хувилбарууд
- The Bobby Burns коктейль нь Роберт Бернсийн сонгодог хувилбар юм. Энэ нь ихэвчлэн Highland дан соёолжтой скочтой холилдож, виски болон амтат вермутын ижил хэмжээгээр хэрэглэдэг. Ялгаа нь гэвэл Бобби Бернс абсинт болон гашууныг алгасаад оронд нь 1/2 унц Бенедиктин хийнэ.
- Ганц соёолжтой скочтой холихоос бүү ай. Энэ бол энгийн бөгөөд боловсронгуй коктейлийн хувьд гайхалтай сонголт бөгөөд хэд хэдэн боломжийн сонголтууд байдаг тул та мөнгөө дэмий үрэхгүй. Шотландын бүс нутаг бүр өөр өөр амттай виски үйлдвэрлэдэг тул та тэр болгонд шинэ Роберт Бернсийг мэдрэх болно. Яг л гэрээсээ гаралгүй хөдөө орон нутгаар аялж байгаа юм шиг!
Роберт Бөрнс хэр хүчтэй вэ?
Бүтэн согтууруулах ундаагаар хийсэн Up коктейль нь маш хүчтэй ундаа юм. Хэрэв та Роберт Бернс рүүгээ 80 баталгаатай шотланд асгавал 28 хувийн ABV (56 баталгаатай) архины агууламжтай байх болно. Энэ нь Манхэттэн шиг ижил төстэй ундаатай яг таарч байна. Үүнийг аажуухан балгасан нь дээр. Хэт олон уувал таны бодож байснаас ч илүү согтуу болно гэдгийг санаарай.
Зөвлөмж болгож буй:
Tequila Sunrise коктейлийн жор
Текилагийн нар мандах амтат, сэргэг амтыг мэдрээрэй. Хийхэд хялбар, жүржийн шүүстэй алдартай жорыг сонгох эсвэл эхийг нь холино
Түргэн бренди өндөгний коктейлийн жор
Гэрээр хийсэн өндөгтэй гурилан боов хийж амжихгүй байна уу? Дөрвөн найрлагатай энэхүү хялбар бар хувилбарыг туршаад үзээрэй. Энэ бол хурдан бөгөөд амттай баярын амттан юм
Классик крем эсвэл карамель жор
Франц амттангийн гал тогооны шилдэг сонгодог бол торгомсог крем карамель юм. Үзэсгэлэнт амттан бол оройн хоолны ширээн дээр гайхалтай амттан юм
Классик Ранч хувцаслах, дүрэх жор
Ранч амтлагч нь түүхий ногоо, шарсан тахианы далавч хүртэл маш амттай бөгөөд та ердөө 5 минутын дотор өөрөө хийж болно
Сонгодог соус Роберт жор
Сонгино, гич, цагаан дарсаар хийсэн франц амтлагч Роберт сонгодог соус хийж сураарай