Агуулгын хүснэгт:
2024 Зохиолч: Isaac Marshman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 06:02
Далайн сэвшээ салхи нь алдартай коктейль бөгөөд архи, жимсний шүүстэй ундааны цуглуулгын нэг хэсэг юм. Энэхүү жор нь Кейп Коддер (архины цангис жимс)-д бага зэрэг татсан бэрсүүт жүржийн шүүс нэмдэг. Энэ бол зуны халуун өдрүүдэд сэтгэл сэргээдэг амттай, хурц жимсний нухаш юм. Нэг удаа амсаад л та яагаад энэ нь эрт дээр үеэс хамгийн дуртай баарны ундаа байдгийг хурдан ойлгох болно.
Далайн сэвшээ салхи холилдох нь үнэхээр амар байж чадахгүй. Уг ундаа нь цангис жимс, бэрсүүт жүржийн шүүстэй архи гэсэн гурван орц найрлагыг шаарддаг бөгөөд яг шилэн дотор хийдэг. Энэ нь мөсөн дээр үйлчилдэг бөгөөд та үүнийг хүссэнээрээ өндөр эсвэл богино болгож эсвэл шидэгчээр хольж болно.
"Бармен хийх, ундаа хийх зэрэгт "миксологи" хэмээх дүр эсгэх нэр томъёо нэвтэрч эхлэхээс өмнө Cape Cod, S alty Dog, Sea Breeze гэх мэт энгийн сайхан коктейльнууд байдаг байсан. Эдгээр коктейль нь тоо томшгүй олон хүн амд аз жаргал авчирсан. Хамт ажиллагсад шигээ., Sea Breeze нь цаг хугацааны шалгуурыг давсан, учир нь энэ нь зүгээр л зөв хийсэн бол амттай байдаг. Гайхалтай жор!" -Шон Жонсон
Орц
- 1 1/2 унц архи
- 3 унц цангис жимсний шүүс
- 1 унц бэрсүүт жүржийн шүүс
- 1/2 ширхэг бэрсүүт жүрж, чимэн гоёх
Үүнийг хийх алхамууд
Орцоо цуглуул.
А-дмөсөөр дүүргэж, архи, жимсний шүүс хийнэ.
Сайн хутгана.
Усан үзмийн зүсэмээр чимээрэй. Үйлчилж, амтлаарай.
Зөвлөгөө
- Далайн сэвшээ салхи нь таны архины чанарт мэдэгдэхүйц өөрчлөлт гарахгүй цөөхөн хэдэн ундааны нэг юм. Жимсний шүүс нь бага зэргийн бохирдлыг далдлах тул энд "сайн" архиа ууж болно.
- Шууд уухаас татгалзахгүй чанартай, төсөвт ээлтэй архи хайж олоорой. Өнөөдөр хэд хэдэн амттай, хямд үнэтэй архинууд байна.
- Шүүс шахагчгүй, цангис жимсний улирал болоогүй л бол шинэхэн цангис жимсний шүүс хийх нь бусад жимсний шүүс хийхтэй адил хялбар биш юм. Гэсэн хэдий ч бэрсүүт жүржтэй бол гар аргаар шүүс шахагч нь танд шинэхэн жүүс өгч далайн гайхалтай сэвшээ салхи хийх болно.
Жорын хувилбарууд
Хэдийгээр 3:1 харьцаатай цангис, бэрсүүт жүржийн шүүс нь далайн сэвшээ салхинд байдаг ч харьцаагаа өөрийн амтанд тохируулан тохируулж болно.
- Пропорцийг барьж, найрлага бүрийг томруулж, үүнийг цоолтуур болгон хувиргана. Жишээлбэл, 60 унцтай ваарыг дүүргэхийн тулд 11 унц (1 1/3 аяга) архи, 30 унц (3 3/4 аяга) цангис жимсний шүүс, 10 унц (1 1/4 аяга) бэрсүүт жүржийн шүүсийг холино. Хутгаж, амтыг нь тохируулна. Саванд бага зэрэг мөс нэмж эсвэл шилэнд байгаа мөсөн дээр хийнэ.
- Далайн сэвшээ салхи мөн сэгсэрч, шинэхэн мөсөн дээр шүүрч болно. Энэ нь ундаанд бага зэрэг агаар нэмдэг бөгөөд энэ нь маш их сэтгэл татам, ялангуяа үнэхээр халуун өдрүүдэд.
- Нэмэлт zing нэмнэ үүамттай архи сонгох. Бараг бүх жимсний архи, ялангуяа гүзээлзгэнэ, цитрус зэрэг нь гайхалтай үндэс болдог.
- Жүүсэндээ бага зэрэг гялалзуулж өгнө. Клубын сод, тоник ус, цагаан гааны але зэрэг нь ундааг хөнгөвчлөх маш сайн сонголт юм.
Архи, жимсний шүүсний хувилбарууд
Архи, жимсний шүүсний гэр бүлд маш төстэй олон ундаа багтдаг. Бүгд ижил аргаар хийгдсэн боловч өөрчлөлтүүд нь төөрөгдөлд хүргэж болзошгүй юм. Задаргаа энд байна:
- Далайн сэвшээ салхи нь бэрсүүт жүржийн шүүстэй цангис жимс юм.
- Грейпфрутын шүүс нэмдэг.
- Кэйп Коддер нь цангис жимсний шүүстэй холилдоно.
- Мадрасыг цангис жимс, жүржийн шүүсээр хийдэг.
- Бэй сэвшээ салхи нь хан боргоцой, цангис жимсний шүүстэй тэнцүү хэмжээтэй байдаг.
Далайн сэвшээ салхи хэр хүчтэй вэ?
Та энэ ундааг хүссэнээрээ хүчтэй, зөөлөн хийж болно. Энэ нь та хэр их шүүсийг асгахдаа сонгох явдал юм. Хэрэв та 80-н баталгаатай архины жорыг дагаж мөрдвөл энэ нь эзлэхүүнээрээ (20 баталгаатай) харьцангуй номхон 10 хувийн спирт юм. Энэ нь жимс эсвэл хийжүүлсэн ундааны дундаж хэмжээ бөгөөд нэг шил дарстай ойролцоо байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Tequila Sunrise коктейлийн жор
Текилагийн нар мандах амтат, сэргэг амтыг мэдрээрэй. Хийхэд хялбар, жүржийн шүүстэй алдартай жорыг сонгох эсвэл эхийг нь холино
Түргэн бренди өндөгний коктейлийн жор
Гэрээр хийсэн өндөгтэй гурилан боов хийж амжихгүй байна уу? Дөрвөн найрлагатай энэхүү хялбар бар хувилбарыг туршаад үзээрэй. Энэ бол хурдан бөгөөд амттай баярын амттан юм
Архи тоник коктейлийн жор
Архи тоник нь энгийн ундаа бөгөөд оройн хоолондоо эсвэл ямар ч тохиолдолд уухад таатай байдаг ч цөөн хэдэн зөвлөгөө танд энэхүү алдартай коктейлийг сайжруулахад тусална
Чэгсэрсэн Пина Колада коктейлийн жор
Пина колада бол ромны дуртай коктейль бөгөөд хийхэд хялбар. Энэхүү жор нь хутгагч шаарддаггүй, шинэхэн найрлагатай, амттай байдаг
Bay Breeze (Хавайн далайн сэвшээ салхи) коктейлийн жор
The bay breeze бол таны дуртай архийг цангис жимсний болон хан боргоцойны шүүстэй хослуулж, хялбар, сэргэг ундаа хийх алдартай архи юм