Өмнөд маягийн тахианы салатны жор

Агуулгын хүснэгт:

Өмнөд маягийн тахианы салатны жор
Өмнөд маягийн тахианы салатны жор
Anonim

Үлдсэн тахианы махыг амтлах маш олон арга байдаг бөгөөд тахианы салат нь мэдээжийн хэрэг. Хэрэв та арай өөр зүйл хайж байгаа бол энэ Өмнөд тахианы салатны жорыг үзээрэй. Өмнөд тахианы махтай салатны нууц нь жижиглэсэн чанасан өндөг, dill даршилсан амтат амттан бөгөөд маш их амт нэмж, даршилсан өргөст хэмхний ачаар сонгодог хоолонд гэнэтийн хурц амтыг өгдөг. Жижиглэсэн улаан сонгино, селөдерей хоёр бас амттай жигнэмэг нэмнэ.

Энэ тахианы салат нь шанцайны ургамал доторлогоотой талханд гайхалтай амттай. Энэ нь энгийн талх, croissants, эсвэл шинэхэн шатаасан жигнэмэгээр амттай байдаг. Эсвэл талхыг алгасч, хөнгөн үдийн хоолонд салатыг шанцайны ургамал эсвэл холимог ногоон дээр үйлчил. Авокадо эсвэл улаан лоолийн зүсмэлүүдийг нэмнэ.

Энд маш олон сонголт байна. Та үлдэгдэл тахианы мах хэрэглэж болно, тахианы хөхөө чанаж болно (энэ нь маш амархан), эсвэл хүнсний дэлгүүрээс эдгээр жигнэмэгийн нэгийг худалдаж авч болно. Эдгээр нь цаг хугацаа хэмнэж, хэмнэлттэй сонголт юм, учир нь та эдгээрийн аль нэгээр нь хэд хэдэн хоол хийж, хэрэв та маш их дуртай бол гулуузыг нь нөөцөд ашиглаж болно. Эсвэл өөрөө шарсан тахиа хийж, үүнийг хэрэглээрэй.

Орц

  • 1 том өндөг
  • 8-аас 12 унц жижиглэсэн чанасан тахианы мах, ойролцоогоор 2 аяга
  • 3 хоолны халбага нилээд жижиглэсэн улаан сонгино
  • 2-оос 3 хоолны халбага нилээд жижиглэсэн селөдерей
  • 1/3-аас 1/2 аяга майонез, шаардлагатай бол нэмж
  • 1 хоолны халбага дилл даршилсан ногоо, эсвэл нилээд жижиглэсэн dill даршилсан ногоо
  • Кошер давс, амсах болно
  • Шинэхэн нунтагласан хар перц, амсах болно

Үүнийг хийх алхамууд

Орцоо цуглуул.

Image
Image

Өндөгийг нэг инч орчим таглах хэмжээний устай саванд хийж дунд зэргийн халуунд хийнэ. Бүрэн буцалгаад буцалгана. Савыг таглаад галаас ав. 15 минут байлгана. Халуун усаа асгаж, өндөгний дээгүүр хүйтэн ус хийж, хангалттай хөргөнө. Өндөгийг хальсалж цавчих.

Image
Image

Дунд зэргийн аяганд өндөг, тахиа, сонгино, селөдерей зэргийг холино; холихын тулд шиднэ үү.

Image
Image

Жижиг аяганд 1/3 аяга майонезыг амтлагчтай хольж давс, шинэхэн нунтагласан хар перцээр амтлаарай.

Image
Image

Тахианы махны холимог дээрээ майонезаас хийж сайтар хутгатал сэрээгээр хутгана. Хэтэрхий их юм шиг санагдаж байвал майонез нэмээрэй.

Image
Image

Шаардлагатай бол амталж, давс, перцээр амтлаарай.

Image
Image
  • Үйлчилж, амтлаарай.
  • Би тахианы салатанд майогийн оронд юу хэрэглэж болох вэ?

    • Хэрэв та илүү хөнгөн зүйл хүсч байвал энгийн Грек тараг, майо, эсвэл үнэхээр хурц амттай зүйл хайж байгаа бол Грек тараг, бага зэрэг цөцгий хэрэглэж үзээрэй.
    • Хэрэв танд сүүний бус зүйл хэрэгтэй бол ургамлын гаралтай майо хийж үзээрэй, учир нь ихэнх нь авокадогийн тосоор хийгдсэн байдаг.
    • Өөрийгөө сайжруулахын тулд майогийн оронд нэг юмуу хоёр авокадог нухаж үзээрэй.кали, эслэг, магни зэрэг сайн өөх тос (поли болон нэг ханаагүй өөх тос).

    Өмнөд маягийн тахианы салатыг хэрхэн хадгалах вэ

    Үлдсэн тахианы салатыг битүүмжилсэн саванд хөргөгчинд 3 хоног хүртэл хадгална.

    Та тахианы салатыг техникийн аргаар хөлдөөж болно, гэхдээ чанасан өндөг, майо хоёрын хооронд бүтэц нь ихээхэн алдагдах болно. Энэ хоолыг хэдхэн хоногийн дотор шинээр хийж, уухад хамгийн тохиромжтой.

    Жорын хувилбарууд

    • Майонезаас 1/2 цайны халбага Дижон эсвэл бүхэл үрийн гич нэмнэ.
    • Дилинтэй даршилсан ногоо эсвэл нилээд жижиглэсэн dill даршилсан ногоог талх, цөцгийн тос зэрэг нилээд жижиглэсэн амтат даршилсан ногоогоор солино. Эсвэл амтат даршилсан ногоо хэрэглээрэй.
    • Хэрэв танд улаан сонгино байхгүй бол оронд нь шар лууван ажиллах болно.
    • Бага зэрэг нэмэлт амт, өнгө авахын тулд салатанд шинэхэн нилээд жижиглэсэн дилл эсвэл чинжүү нэмнэ.
    • Салатанд хэрчсэн шарсан пеканс нэмээд амттай амттай болно.

    Зөвлөмж болгож буй: