Агуулгын хүснэгт:
2024 Зохиолч: Isaac Marshman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 06:02
Цацагт хяруулын үлдэгдэлтэй юу хийхээ гайхаж байна уу? Энэ сайхан амттай шөлөөс цааш хайх хэрэггүй! Үлдэгдэлийг нь аваад шинэхэн ургамал, шөл нэмээд удаан агшаагчдаа очиж, бүхэл бүтэн гэр бүлд таалагдах бараг хялбар хоол болно. Эсвэл танд хурдан шөл хэрэгтэй бол зуухны зааврыг харна уу.
Шөлөө царцдастай франц талх эсвэл жигнэмэгээр үйлчил. Энэ нь бас өдрийн хоолны маш сайн шөл юм. Тэнцвэртэй хоолонд зориулж сэндвич эсвэл салат нэмнэ үү.
Орц
- 1 1/2 хоолны халбага ургамлын тос
- 1/2 аяга жижиглэсэн сонгино
- 1/2 аяга жижиглэсэн селөдерей
- 3 лууван, нимгэн хэрчсэн
- 6 аяга тахианы шөл, эсвэл цацагт хяруулын шөл
- 1-ээс 2 аяга хэрчсэн чанасан цацагт хяруул
- 1/2 аяга сувдан арвай
- 1 булан навч
- 1 цайны халбага хатаасан ганга
- 1/4 цайны халбага хатаасан маржорам
- 1/4 цайны халбага шинэхэн нунтагласан хар перц
- 2 хоолны халбага жижиглэсэн шинэхэн яншуй, эсвэл 2 цайны халбага хатаасан
- Кошер давс, амсах болно
Саванд хийх
Орцоо цуглуул.
Хайруулын тавган дээр ургамлын тосыг дунд зэргийн халуунд халаана. Халуун тосондоо сонгино, селөдерей, хэрчсэн луувангаа хийж, сонгино зөөлөртөл нь жигнэж, байнга хутгана.
Удаан агшаагчдаа холиночанасан ногоо, тахиа эсвэл цацагт хяруулын шөл, цацагт хяруул, арвай, булан навч, ганга, маржорам, перц.
Тагийг нь таглаад 6 цагийн турш эсвэл луувангаа зөөлрүүлж, арвай зөөлөртөл буцалгана. Амт хийж, жижиглэсэн яншуй нэмнэ; Шаардлагатай бол давстай амтлагчаа тохируулна уу.
Зуухан дээр хийх
Ургамлын тосыг Голланд зууханд эсвэл саванд хийж дунд зэргийн халуунд халаана. Жижиглэсэн сонгино, селөдерей, лууван нэмнэ. Сонгино тунгалаг болтол нь жигнэж, байнга хутгана.
Тахианы мах эсвэл цацагт хяруулын шөл, цацагт хяруул, арвай, булан навч, ганга, маржорам, перец нэмнэ. Бага зэрэг буцалгана.
Галаа багасгаад 1 цаг орчим эсвэл ногоо, арвай зөөлөн болтол буцалгана.
Шөл рүү жижиглэсэн яншуйгаа хутгана. Шаардлагатай бол давсалж амталж амтлана.
Үйлчилж, амтлаарай!
Зөвлөгөө
Сувдан арвай хальстай арвайгаас илүү хурдан чанаж иддэг ч хальстай арвай нь бүхэл үр тариа учраас эслэгээр баялаг. Хальсалсан арвай нь зажлууртай бүтэцээ хадгалдаг ч нэмэлт 30 минутаас нэг цаг хүртэл хоол хийх шаардлагатай.
Жорын хувилбарууд
- Шөл нь сонгино, лууван, селөдерей зэрэг ердийн мирепиксээс эхэлдэг. Хэрэв та Кажун, Креол амтлагчийг илүүд үздэг бол холимог дээрээ жижиглэсэн ногоон хонхны чинжүү нэмээд шөлийг Кажун эсвэл Креол амтлагчаар амтлаарай. Креол амтыг авахын тулд 14.5 унц лаазыг жижиглэсэн улаан лооль нэмнэ. Хэрэв та шөлөндөө илүү олон ногоо идэх дуртай бол нэг эсвэл хоёр аяга хөлдөөсөн ногоон нэмнэшош, эрдэнэ шиш эсвэл лима шош шөл бэлэн болохоос нэг цагийн өмнө.
- Сувдан арвайг хальсалсан арвай, фарро эсвэл бүхэл үрийн соргогоор сольж болно. Эдгээр бүх үр тариа удаан, удаан болгосон ч хэлбэрээ сайн барьдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Зэрлэг цацагт хяруул бурбонтой цасан гутал буудлагын жор
Зэрлэг цацагт хяруулын бурбон вискиг өөрийн дуртай гаа амтлагчтай хольж, дараагийн үдэшлэг дээрээ цасан гуталтай буудаж үзээрэй. Энэ нь амархан бөгөөд нэлээд хүчтэй байж болно
Утсан цацагт хяруул эсвэл тахианы маринад хийх жор
Энэ жорыг ашиглан цацагт хяруул эсвэл тахиагаа тамхи татахаасаа өмнө 24 цагийн турш даршилна. Энэ нь чийглэг, зөөлөн шувуу гаргаж, хүн бүрт таалагдах баталгаатай
Шуурхай тогоотой цацагт хяруул махан талх
Энэхүү амттай цацагт хяруулын махан талхыг Instant Pot-д ердөө 35 минутын дотор чанаж өгнө. Талхыг амтат амтат кетчуп соусын хольцоор дүүргэ
Шоохойтой цацагт хяруул, будаатай тогоотой жор
Энэ жорыг цацагт хяруул, будаатай жигнэмэгээр шоо дөрвөлжин болгосон цацагт хяруул, холимог ногоо, мөөгний шөл, шувууны махны амтлагч, будаагаар хийсэн
Арвайн тогоотой тогоотой жор
Арвайн жигнэмэг нь олон ургамал, сонгино, сармис, мөөгөөр амттай болгосон цагаан хоолтон хялбар үндсэн хоол юм