Сонгодог тогоотой чинжүүтэй жор

Агуулгын хүснэгт:

Сонгодог тогоотой чинжүүтэй жор
Сонгодог тогоотой чинжүүтэй жор
Anonim

Энэ сонгодог Crockpot чинжүү жорны ямар ч орцыг орлуулж болно. Төсөөллөө ашигла! Бидэнд зөөлөн чинжүү таалагддаг тул хэрвээ таны хамгийн тохиромжтой чинжүү таны хэлийг шатааж байвал улаан чинжүүний хальс, жалапено, хабанеро чинжүү, мөн мэдээж илүү олон нунтаг чинжүү нэмнэ. Мөн илүү олон санаа авахын тулд та манай чинжүүтэй бүх жорыг хараарай.

Техас эсвэл Мексикийн жинхэнэ чинжүү нь ямар ч шош агуулаагүй бөгөөд үхрийн махны оронд дугуй стейк эсвэл чак хэрэглэдэг. Гэхдээ хэрэв та Америкийн сонгодог чинжүү жор хайж байгаа бол үүнийг даван туулахад хэцүү байдаг. Энэ нь зөөлөн жор тул өөрийн үзэмжээр амтлаарай.

Энэ энгийн жороор танд хэрэгтэй зүйл бол цөцгий, хэрчсэн авокадо эсвэл гуакамол, хэрчсэн бяслаг, ногоон салат, хүйтэн мөстэй цай эсвэл шар айраг байхад л хангалттай.

Орц

  • 1 фунт үхрийн мах
  • 2 дунд зэргийн сонгино, жижиглэсэн
  • 4 хумс сармис, жижиглэсэн
  • 2 (14 унци) лааз, шоо дөрвөлжин хэрчсэн улаан лооль, шүүгээгүй
  • 1 (15 унц) лааз улаан лоолийн соус
  • 1-ээс 2 хоолны халбага чинжүү нунтаг, амсах болно
  • 1 цайны халбага нунтагласан cumin
  • 1/2 цайны халбага хатаасан орегано навч
  • 1/2 цайны халбага давс
  • 1/8 цайны халбага шинэхэн нунтагласан хар перц
  • 1/4 цайны халбага улаан чинжүү
  • 2 (15 унц) лаазтай улаан буурцаг, зайлж, хатаасан
  • 2 хоолны халбага эрдэнэ шишийн цардуул
  • 1/4 аягаус

Үүнийг хийх алхамууд

  1. Үхрийн махыг хайруулын тавган дээр сонгинотой хамт шарсан болтол нь хуурч, махыг чанаж байхад нь буталж хутгана. Сайтар шавхаарай.
  2. Чанасан үхрийн мах, сонгино, сармис, хэрчсэн улаан лооль, улаан лоолийн соус, нунтаг чинжүү, нунтагласан cumin, хатаасан орегано, давс, чинжүү, чинжүү, хатаасан, зайлж угаасан шош зэргийг 4 кварт удаан агшаагчаар холино. болон хутгана.
  3. Савыг таглаад зөөлөн гал дээр 6-8 цаг буюу ногоогоо зөөлөн болтол нь жигнэнэ. Дулааныг өндөрт эргүүлнэ. Жижиг саванд эрдэнэ шишийн цардуул, усыг жигд болтол нь хольж, чинжүү дээрээ нэмээд сайтар хутгана. Удаан агшаагчаа нээж, чинжүү бага зэрэг өтгөртэл 15 минут буцалгана.
  4. Цөцгий, жижиглэсэн ногоон сонгино, гуакамол, хэрчсэн жалапеньо, хэрчиж жижиглэсэн бяслаг зэрэг олон дагалдах чинжүүтэй үйлчил.

Зөвлөмж болгож буй: