Агуулгын хүснэгт:
2024 Зохиолч: Isaac Marshman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 06:02
Энэхүү амттай гахайн махтай жигнэмэгийн өглөөний цайны жорыг таны тогоонд хонуулж болно. Би амтат жигнэмэг, канад гахайн мах, сонгино, өндөгний хослолд дуртай. Эдгээр найрлага нь маш их тайвшруулж, амттай өглөөний цайнд тохиромжтой.
Хүмүүс танай гэрт хонох эсвэл Христийн Мэндэлсний Баяр эсвэл Улаан өндөгний баяраар өглөөний цайгаа зооглох гэж байгаа бол энэ нь маш сайн жор юм. Түүнтэй хамт үйлчлэхэд зөвхөн маффин эсвэл амтат ороомог, жимсний салат хангалттай. Кофе, жүржийн шүүс, сүү, цай зэрэг нь ундааны сайн сонголт юм.
Орц
- 1 фунтын багц хөлдөөсөн амтат төмс
- 1/2 фунт жижиглэсэн канад гахайн мах
- 2 сонгино, жижиглэсэн
- 1-1/2 аяга хэрчсэн Чеддар бяслаг
- 1/4 аяга сараалжтай Пармезан бяслаг
- 6 өндөг
- 1/2 аяга бүтэн сүү
- 2 хоолны халбага гурил
- амтлахын тулд давс, перц
Үүнийг хийх алхамууд
- Орцоо цуглуул.
- 4-5 литрийн багтаамжтай тогоонд орцуудыг дарааллаар нь давхарлана: жигнэмэгийн гуравны нэг, гахайн мах, сонгино, бяслаг.
- Давхаргыг хоёр удаа давтаж, бяслагаар дуусгана.
- Дунд зэргийн холигч аяганд өндөг, сүү, гурилыг хольж хутгагч эсвэл өндөг холигчоор холино.
- Давс, перцээ амталж амтлана.
- Энэ хольцыг хайруулын тавган дээрх давхаргууд дээр хийнэ.
- Савыг таглаад 6-8 цагийн турш эсвэл агшин зуур унших термометр хамгийн багадаа 160°F хэм болтол жигнэнэ.
Жич: Энэ жорыг хийхээсээ өмнө тогоогоо сайн мэдэж байгаарай. Хэрэв энэ нь илүү халуун байвал хоолыг ихэнх жороор заасан хугацаанаас өмнө хийсэн бол та халуун тогоотой болно. Энэ жорыг 5 цагийн дараа шалгана уу; тэр үед ч хийж магадгүй. Шинэ тогоонууд хуучин загваруудаас хамаагүй халуун байдаг тул та жороо тохируулан тохируулах хэрэгтэй. Хоолны эцсийн температур 165 хэм байх ёстой.
Шинэ халуун тогоо сайн уу эсвэл муу юу? хэлэлцүүлэгт зориулав.
Зөвлөмж болгож буй:
Өглөөний цайны бялууны жор
Өглөөний цайны бялуу нь шаржигнуур хүрэн царцдас дээр цөцгийтэй кишээр хийсэн амттай амттай өглөөний цай юм. Гахайн утсан торны царцдас нь үүнийг үнэхээр онцгой болгодог
Гахайн мах эсвэл гахайн махтай давстай жигнэсэн шоштой жор
Саваараа давстай гахайн мах, моласс, бор элсэн чихэр, сонгино, гич бүхий амтат жигнэсэн шош хийж болно
Урьдчилан бэлдэх гахайн мах, өндөгтэй өглөөний цайны жор
Энэ гахайн мах, өндөгний өглөөний цайны жорыг урьд орой нь бэлдэж, өглөө нь зууханд хийнэ. Энэ нь гэр бүл эсвэл зочдод тохиромжтой
Гахайн махаар ороосон гахайн махтай жор
Гахайн утсан махаар ороосон гахайн мах хийх энэхүү жор нь гэр бүлийн дуртай хоол болно. Гахайн махыг амталж, гахайн утсан маханд ороож, төгс жигнэх болно
Гахайн мах, Панкогийн царцдастай гахайн махтай медалийн жор
Эдгээр гайхалтай амттай шарсан гахайн махаар хийсэн медальонуудыг бэлтгэхэд хялбар бөгөөд гайхалтай гулсуур эсвэл сэндвич хийхэд хялбар байдаг