Амтлаг Quinoa өндөгтэй маффинтай бууцайтай жор

2023 Зохиолч: Isaac Marshman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-08-25 09:38

Явж явахдаа өглөөний цай уух шаардлагатай бол цахилгаан бар эсвэл нарийн боов авахад хялбар байдаг ч эдгээр сонголтууд нь элсэн чихэр, өөх тос ихтэй байдаг. Квиноа болон бууцайгаар хийсэн эдгээр өндөгтэй маффинууд нь нийлүүлэхэд хялбар, өглөөний цай эсвэл хөнгөн зуушаар хүссэн үедээ хийж, хөлдөөж болох ашигтай хувилбар юм. Энэхүү жор нь Христийн Мэндэлсний Баярын өглөө эсвэл өглөөний цайны буфетийн нэг хэсэг юм, ялангуяа маффин нь цагаан хоолтон, цавуулаг агуулаагүй тул тохиромжтой.

Киноагийн үлдэгдэлийг хэрэглэх гайхалтай арга бөгөөд энэ хоол нь цагаан хоолтон уураг ихтэй тул өдрийг эхлүүлэх эрч хүчийг нэмэгдүүлнэ. Жижиглэсэн улаан лооль, аспарагусын хэсэг, эсвэл жижиглэсэн хонхны чинжүү зэрэг бусад хүнсний ногоо нэмж болно. Эсвэл цагаан хоолтон байх шаардлагагүй бол өглөөний цайны хиам эсвэл гахайн мах зэргийг оруулаарай. Жижиглэсэн бяслаг нь хурц Чеддар, Перец, Бри бяслаг хүртэл таны сонгосон ямар ч амт байж болно.

Орц

• 1 аяга quinoa
• 2 аяга ногооны шөл
• 1 хоолны халбага оливын тос
• 1/2 сонгино (жижиглэсэн)
• 1 аяга (сул савласан) бууцай (4 унц)
• 2 том өндөг
• 1/4 аяга сараалжтай бяслаг
• 1/2 цайны халбага хатаасан орегано эсвэл ганга
• 1/2 цайны халбага нунтаг сармис
• 1/2 цайны халбага давс
• 1/4 цайны халбага хар перц

Үүнийг хийх алхамууд

Цуглуулна уунайрлага.

Зуухыг 350 F хүртэл халаагаад маффин тавгаа бага зэрэг тосолно.

Киноа болон ус эсвэл шөлийг дунд зэргийн саванд хийж буцалгаад буцалгана.

Тагийг нь таглаад 10 минут орчим буюу квиноаг сайтар чанаж, шингэн нь шингэтэл жигнэнэ. Галаас аваад хойш тавь.

Наалддаггүй хайруулын тавган дээр оливын тосыг дунд зэргийн халуунд халаана.

Сонигоо нэмээд зөөлөн болтол хэдэн минут хуурна.

Бууцайгаа нэмээд 2 минут орчим шарж болтол нь чанана. Дулаанаас нь салга.

Том аяганд чанаж болгосон квиноа, чанасан бууцай, сонгино, өндөг, бяслаг, орегано эсвэл ганга, нунтаг сармис, давс, перцээ хийж сайтар холино.

Бэлтгэсэн маффины хайрцгандаа нэг удаад 1/4 аяга халбагаар хийж, хэт дүүргэхгүй байхыг анхаарна уу.

Киноа маффиныг 20 минут жигнэнэ.

Зөвлөгөө

Эдгээр маффиныг англиар шарсан маффин эсвэл жижиг ороомгийн хооронд хийж өглөөний цайны сэндвич болгон хувиргаарай.

Хэрхэн хадгалах, хөлдөөх вэ

• Хэрэв та квиноа бууцайтай маффиныг шууд идэхгүй бол хөргөгчинд агаар нэвтрэхгүй саванд тав хүртэл хоног хадгалаарай.
• Удаан хадгалахын тулд маффиныг нэг давхаргад цахилгаантай уутанд хийж хөлдөөгчид гурван сар хүртэл байлгана.
• Киноа маффиныг дахин халаахын тулд богино долгионы зууханд хийхэд хангалттайхөргөгчинд 20 секунд, хөлдөөсөн бол 60-90 секунд. Та мөн шарах шүүгээнд эсвэл шарсан шарах шүүгээнд 350 F-т 10 минут халааж болно.

Киноаг хэрэглэхийн өмнө зайлж байх ёстой юу?

Жордоо хэрэглэхээсээ өмнө квиноаг үргэлж зайлж угаана. Үүнийг зайлж угаавал гаднах бүрхүүлийг арилгаж, гашуун, савантай амтыг үлдээдэг. Зарим хайрцагласан бүтээгдэхүүнд quinoa-г урьдчилан зайлж угаана гэж хэлдэг ч аюулгүй талаас нь хамгаалахын тулд ямар ч байсан зайлж, таны жор хамгийн амттай байгаа эсэхийг шалгаарай.