Агуулгын хүснэгт:
2024 Зохиолч: Isaac Marshman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 06:02
Бага зэрэг нарийн тааруулж, нэг нууц орц болох шарсан каперс нь туна загасыг бусдаас ялгаруулдаг. Бяслаг нь бага зэрэг шарж, шаржигнах хүртэл туна загасыг махны махны доор хангалттай удаан байлга. Бяслагны хувьд Чеддар нь сонгодог сонголт бол Манчего эсвэл Манчего, Чеддар хоёрын холимог нь Швейцарийн бяслаг шиг амттай байдаг.
Үйрмэг каперс бол оливын тосонд маш хурдан шарсан энгийн капер юм. Тэд бага зэрэг шаржигнуур бүтэцтэй, донтуулдаг давслаг амттай байдаг. Үйрмэг каперсыг гоймон руу хийж, гахайн махаар үйлчилдэг.
Лаазалсан туна загасны төрөл
Зах зээл дээрх янз бүрийн төрлийн лаазалсан туна загасанд андуурч байна уу? Доод тал нь энд байна.
- Лаазалсан туна загасыг ихэвчлэн албакор, скипжак, хөх, шар туна загаснаас авдаг. Та аль амтанд илүү дуртай байх нь хувь хүний амт, гэхдээ альбакорт туна загас бүр адилхан амттай байдаггүй тул амт нь өөр байж болохыг санаарай.
- Туна загас нь цул, хэрчсэн, ширхэгтэй сортоор ирдэг. Хатуу нь лаазанд илүү том хэмжээтэй туна загастай байх ёстой. Бөөрөнхий туна нь туна загастай, хальсалсан нь зөөлөн, хэрчиж жижиглэсэн бүтэцтэй.
- Туна загасыг ус эсвэл тосонд савладаг. Тостой туна загас илүү амттай байдаг.
Капер гэж юу вэ?
Капер бол Газар дундын тэнгисийн уугуул бутны цэцгийн нахиа юм. Нахиа наранд хатааж, дараа нь цуутай давсны уусмалд даршилсан байна. Капер ньихэвчлэн нилээд жижиг боловч иштэй каперберри нь чидун шиг том байдаг. Каперс маш их давстай байдаг тул идэхээсээ өмнө зайлж байхыг зөвлөж байна.
Орц
- 2 (5 унц) лааз туна
- 1/4 аяга майонез
- 5 хоолны халбага нэмэлт онгон оливын тос, хуваасан
- 1 хоолны халбага каперын шүүс
- 3 хоолны халбага нилээд жижиглэсэн улаан сонгино
- 3 хоолны халбага нилээд жижиглэсэн селөдерей
- 1/4 аяга яншуй, эсвэл нилээд жижиглэсэн dill
- 3 хоолны халбага каперс, зайлж, хатаасан
- 4 зүсмэл талх
- 8 унц бяслаг, хэрчсэн
Үүнийг хийх алхамууд
Орцоо цуглуул.
Дунд зэргийн аяганд туна загасыг майонез, 3 хоолны халбага оливын тос, хясааны шүүс, улаан сонгино, селөдерей, яншуй эсвэл диллтэй холино. Амтлахын тулд давс, чинжүү нэмнэ. Хая.
Дунд зэргийн өндөртэй жижиг саванд үлдсэн 2 хоолны халбага оливын тосыг халаана. Каперс нэмээд хааяа хутгах юм уу сэгсэрч 4 минут орчим чанаж иднэ. Шаржигнуур ба шатаасан хясаа хоёрын хооронд нарийн шугам байдаг тул хайруулын тавган дээр анхаарлаа хандуулж, хамраа чиглүүлээрэй
4 зүсэм талхыг хэвтүүлнэ. Чидун жимсний тосоор дусааж эсвэл майонезаар түрхэнэ.
Туна загасыг зүсмэл бүр дээр жигд тараана. Зүсмэл бүрийг бяслагаар сайтар дүүргэнэ.
Бяслагыг бүрэн хайлж, дээр нь бага зэрэг шарж дуустал талхны махны доор тавьж, талхыг сайтар ажиглаж, шаардлагатай бол эргүүлнэ.
Үйлчлэхээсээ өмнө шарах шүүгээнээсээ гаргаад дээр нь шаржигнууртай хясаа хийж өгнө.
Шилэн боовны сэрэмжлүүлэг
Шал дэлбэрэх магадлалтай тул жигнэх, эсвэл жороор халуун хайруулын тавган дээр шингэн нэмэх шаардлагатай үед шилэн аяга таваг бүү хэрэглээрэй. Энэ нь зууханд аюулгүй эсвэл халуунд тэсвэртэй байсан ч хатуурсан шилэн бүтээгдэхүүн хааяа хагарч, хагардаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Авокадо туна загасны салатны жор
Дараагийн туна загасны салатыг авокадо, өргөст хэмх, шинэхэн ургамал, цитрусын шүүсээр амтлаарай. Энэ бол эрүүл бөгөөд амттай жор юм
Макарон болон хатуу чанасан өндөгтэй туна загасны жор
Нэг хоолтой оройн хоол хэрэгтэй байна уу? Цөцгийтэй цагаан сүмс, холимог ногоо, хатуу чанасан өндөг зэргээр хийсэн туна загас, макаронтой жорыг энд оруулав
Өндөг, дилл, улаан сонгинотой туна загасны салатны жор
Туна загасны салатны энэхүү жор нь чанасан өндөг, дилл, улаан сонгино агуулдаг. Энэ нь сэндвичийг маш сайн дүүргэх, эсвэл холимог ногоон дээр үйлчилнэ
Гэрээр хийсэн туна загасны амттан хийх жор
Эдгээр алхам алхмаар зааварчилгааг даган гар хийцийн лаазалсан туна загасыг ургамалтай чидуны тосонд бага багаар чанаж, дараа нь лаазлах замаар хадгална уу
Шарсан шишамо жор (хайлмал)
Шишамо буюу комочи шишамо нь Япон хоолонд шарж иддэг давстай усан загас юм. Энэ нь ихэвчлэн Японы изакаяа рестораны цэсэнд байдаг