Туна загасны хайлмал жор

Агуулгын хүснэгт:

Туна загасны хайлмал жор
Туна загасны хайлмал жор
Anonim

Бага зэрэг нарийн тааруулж, нэг нууц орц болох шарсан каперс нь туна загасыг бусдаас ялгаруулдаг. Бяслаг нь бага зэрэг шарж, шаржигнах хүртэл туна загасыг махны махны доор хангалттай удаан байлга. Бяслагны хувьд Чеддар нь сонгодог сонголт бол Манчего эсвэл Манчего, Чеддар хоёрын холимог нь Швейцарийн бяслаг шиг амттай байдаг.

Үйрмэг каперс бол оливын тосонд маш хурдан шарсан энгийн капер юм. Тэд бага зэрэг шаржигнуур бүтэцтэй, донтуулдаг давслаг амттай байдаг. Үйрмэг каперсыг гоймон руу хийж, гахайн махаар үйлчилдэг.

Лаазалсан туна загасны төрөл

Зах зээл дээрх янз бүрийн төрлийн лаазалсан туна загасанд андуурч байна уу? Доод тал нь энд байна.

  • Лаазалсан туна загасыг ихэвчлэн албакор, скипжак, хөх, шар туна загаснаас авдаг. Та аль амтанд илүү дуртай байх нь хувь хүний амт, гэхдээ альбакорт туна загас бүр адилхан амттай байдаггүй тул амт нь өөр байж болохыг санаарай.
  • Туна загас нь цул, хэрчсэн, ширхэгтэй сортоор ирдэг. Хатуу нь лаазанд илүү том хэмжээтэй туна загастай байх ёстой. Бөөрөнхий туна нь туна загастай, хальсалсан нь зөөлөн, хэрчиж жижиглэсэн бүтэцтэй.
  • Туна загасыг ус эсвэл тосонд савладаг. Тостой туна загас илүү амттай байдаг.

Капер гэж юу вэ?

Капер бол Газар дундын тэнгисийн уугуул бутны цэцгийн нахиа юм. Нахиа наранд хатааж, дараа нь цуутай давсны уусмалд даршилсан байна. Капер ньихэвчлэн нилээд жижиг боловч иштэй каперберри нь чидун шиг том байдаг. Каперс маш их давстай байдаг тул идэхээсээ өмнө зайлж байхыг зөвлөж байна.

Орц

  • 2 (5 унц) лааз туна
  • 1/4 аяга майонез
  • 5 хоолны халбага нэмэлт онгон оливын тос, хуваасан
  • 1 хоолны халбага каперын шүүс
  • 3 хоолны халбага нилээд жижиглэсэн улаан сонгино
  • 3 хоолны халбага нилээд жижиглэсэн селөдерей
  • 1/4 аяга яншуй, эсвэл нилээд жижиглэсэн dill
  • 3 хоолны халбага каперс, зайлж, хатаасан
  • 4 зүсмэл талх
  • 8 унц бяслаг, хэрчсэн

Үүнийг хийх алхамууд

Орцоо цуглуул.

Image
Image

Дунд зэргийн аяганд туна загасыг майонез, 3 хоолны халбага оливын тос, хясааны шүүс, улаан сонгино, селөдерей, яншуй эсвэл диллтэй холино. Амтлахын тулд давс, чинжүү нэмнэ. Хая.

Image
Image

Дунд зэргийн өндөртэй жижиг саванд үлдсэн 2 хоолны халбага оливын тосыг халаана. Каперс нэмээд хааяа хутгах юм уу сэгсэрч 4 минут орчим чанаж иднэ. Шаржигнуур ба шатаасан хясаа хоёрын хооронд нарийн шугам байдаг тул хайруулын тавган дээр анхаарлаа хандуулж, хамраа чиглүүлээрэй

Image
Image

4 зүсэм талхыг хэвтүүлнэ. Чидун жимсний тосоор дусааж эсвэл майонезаар түрхэнэ.

Image
Image

Туна загасыг зүсмэл бүр дээр жигд тараана. Зүсмэл бүрийг бяслагаар сайтар дүүргэнэ.

Image
Image

Бяслагыг бүрэн хайлж, дээр нь бага зэрэг шарж дуустал талхны махны доор тавьж, талхыг сайтар ажиглаж, шаардлагатай бол эргүүлнэ.

Image
Image

Үйлчлэхээсээ өмнө шарах шүүгээнээсээ гаргаад дээр нь шаржигнууртай хясаа хийж өгнө.

Image
Image

Шилэн боовны сэрэмжлүүлэг

Шал дэлбэрэх магадлалтай тул жигнэх, эсвэл жороор халуун хайруулын тавган дээр шингэн нэмэх шаардлагатай үед шилэн аяга таваг бүү хэрэглээрэй. Энэ нь зууханд аюулгүй эсвэл халуунд тэсвэртэй байсан ч хатуурсан шилэн бүтээгдэхүүн хааяа хагарч, хагардаг.

Зөвлөмж болгож буй: