Агуулгын хүснэгт:
2024 Зохиолч: Isaac Marshman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 06:02
Зууханд бага температурт удаан жигнэх нь эдгээр махлаг, хөдөөгийн хэв маягийн гахайн хавиргыг зөөлөн бөгөөд амттай болгодог. Үдээс хойш зууханд орсны дараа мах яг яснаасаа унах болно.
Хэрэв та шарсан махны хавиргаас илүү амттай амттай хоол хайж байгаа бол энэ хоол танд тохирох болно. Алимны дарстай чихэрлэг амттай тул та энэ жоронд цэвэршүүлсэн элсэн чихэр олохгүй. Хэрэв та эдгээр хавиргыг намар хийвэл шинэхэн дарагдсан (хамгийн тохиромжтой) алимны алимыг хайж олох хэрэгтэй. Шинэхэн алимны дийлдэшгүй амт нь нэмэлт хүчин чармайлт гаргахад үнэ цэнэтэй юм.
Эдгээр хавиргыг Голландын зууханд хамгийн сайн бэлтгэдэг ч гүн хайруулын тавган дээр ч бас бага зэрэг ажиллах болно.
Угсрахад хялбар таваг бөгөөд ихэнх ажлыг шарах шүүгээ хийдэг. Хавирганы нухсан төмс, дуртай хүнсний ногоогоо өдөр бүр сайхан хооллоорой. Үлдсэн алимны дарсыг жижиг аяганд хийж оройн хоолондоо амтлахаа бүү мартаарай.
Орц
- 3 1/2-4 фунт ястай хөдөө маягийн гахайн хавирга, эсвэл ойролцоогоор 2-2 1/2 фунт ясгүй
- Кошер давс, амсах болно
- Шинэхэн нунтагласан хар перц, амсах болно
- 3 хоолны халбага нэмэлт онгон оливын тос, хуваасан
- 1 том сонгино, жижиглэсэн эсвэл хэрчсэн
- 1 том лууван, хэрчсэн
- 2 иштэй селөдерей, жижиглэсэн
- 3-аас 4 хүртэлхумс сармис, татсан
- 3/4 аяга алимны дарс
- 1/4 аяга алимны цуу
- 1 аяга тахианы шөл
- 2 хоолны халбага улаан лоолийн оо
- 2 лаврын навч
- 1/2 цайны халбага хатаасан ганга
Үүнийг хийх алхамууд
- Бүх орцоо цуглуул.
- Зуухыг 300 F (150 C/Хий 2) хүртэл халаана.
- Гахайн хавиргыг давс, шинэхэн нунтагласан хар перцээр цацна.
- 2 хоолны халбага оливын тосыг Голландын том зууханд дунд зэргийн гал дээр халаана. Шаардлагатай бол хавиргаа нэмж, бүх талаас нь хуурна. Тавган дээр тавиад хойш тавь.
- Үлдсэн 1 амны халбага оливын тосыг хайруулын тавган дээр хийнэ. Сонгино, лууван, селөдерей нэмнэ. Сонгино тунгалаг болж, бага зэрэг хүрэн болтол нь жигнэж, хутгана. Татсан сармисаа нэмээд 1-2 минутын турш үргэлжлүүлэн хооллоорой.
- Хавиргаа буцаан хайруулын тавган дээр нэмнэ. Нэг аяганд алимны дарс, цуу, тахианы шөл, улаан лоолийн зуурмагийг холино; сайн холино. Лаврын навч, ганга нэмнэ; хавирга дээр хийнэ. Голланд зуухаа таглаад 3 цагийн турш эсвэл маш зөөлөн болтол нь жигнэнэ.
- Шүүс дэх өөх тосыг нь авч, лаврын навчийг зайлуулна. Шаардлагатай бол амталж, давс, чинжүү нэмнэ. Хэрвээ хүсвэл шүүсийг өтгөрүүлнэ (доорх тайлбарыг үзнэ үү).
- Хавиргыг ногоо, жүүс, чанасан эсвэл нухсан төмстэй хамт үйлчил.
Жич: Шүүсийг өтгөрүүлэхийн тулд 1 1/2 хоолны халбага гурилыг 2 хоолны халбага хүйтэн устай хольж, жигд болтол хутгана. Тосыг нь авсан шүүсийг зууханд буцалгаад буцалгана; зуурсан гурилаа хийж хутгаад өтгөртөл нь буцалгана.
Зөвлөмж болгож буй:
Зууханд шарсан хөдөөгийн хэв маягийн гахайн хавиргатай жор
Эдгээр BBQ хөдөө маягийн гахайн хавирга нь зууханд удаан чанагддаг тул та ямар ч цаг агаарт хийж болно гэсэн үг юм
Шарсан шарсан хөдөөгийн хэв маягийн гахайн хавиргатай жор
Энэ энгийн жороор шарсан хөдөө маягийн гахайн хавиргыг шарах шүүгээнд хийнэ. Шарсан махны амтлагч, Кажуны амтлагч, сонгино нь маш амттай амттай байдаг
Шарсан шарсан гахайн хавиргатай жор
Тайландын тусгай маринад нь шарсан шарсан гахайн хавиргыг өвөрмөц болгодог. Цилантро маринад нь хавиргыг бүрэхээс өмнө зуурмаг болгон боловсруулдаг
Алимны шүүстэй зууханд шарсан гахайн мах
Алимны шүүс болон сонгино нь үүнийг зөөлөн бөгөөд амны устай шарж хийхэд тусална. Махаа хэрчиж, шарсан соусаар халааж, гэр бүлийн гайхалтай хоол болно
Зууханд шарсан үхрийн богино хавиргатай алимны жортой
Зөөлөн бөгөөд амттай богино хавиргыг алимны алим, үхрийн махны шөл, лууван, жижиглэсэн сонгинотой хамт шарна