Агуулгын хүснэгт:
2024 Зохиолч: Isaac Marshman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 06:02
Хөлдөөсөн, лаазалсан, нунтагласан ташуурдуулж амтлагч нь хэрэглэхэд тохиромжтой, удаан эдэлгээтэй боловч шинэхэн, гар хийцийн цөцгийн амт, бүтэцтэй юу ч байхгүй. Хүйтэн өтгөн цөцгийг хөвсгөр болтол нь зүгээр л хийж, хийхэд бас амархан. Энэхүү жор нь чихэрлэг амттай байхын тулд бага зэрэг элсэн чихэр, амтанд нь ваниллин нэмдэг. Гуравхан орц найрлага, 10 минут цагаа ашигласнаар та дараагийн амттандаа төгс амттантай болно.
Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд өтгөн цөцгий, цөцгий эсвэл өтгөн цөцгий хэрэглээрэй. Хагас хагас, ууршуулсан сүү эсвэл бүтэн сүүг ташуурдуулахад хангалттай өөх тос агуулдаггүй тул ташуурдах гэж бүү оролдоорой. Цөцгий нь аятайхан, аягыг хөргөхөд тустай эсэхийг шалгаарай.
Хамгийн нарийн элсэн чихэр (мөн элсэн чихэр гэгддэг) эсвэл нунтаг элсэн чихэр хоёулаа ташуурдуулж цөцгийг амтлахад тохиромжтой. Хэрэв танд хэт нарийн элсэн чихэр байхгүй бол та үүнийг хүнсний процессор эсвэл хутгагч ашиглан хийж болно. Цөцгий өтгөн болмогц нэмээд уусгахын тулд үргэлжлүүлэн хутгана. Цөцгий нь шинэхэн хэрэглэхэд илүү тохиромжтой, гэхдээ нэг өдөр хүртэл хадгалах боломжтой.
Шинэхэн, гар хийцийн ташуурдуулж тос нь шинэхэн гүзээлзгэнэ эсвэл гүзээлзгэнэтэй бялууг төгс амтлах ба амтат цөцгийтэй бялуу дээр овоолоход тохиромжтой. Энэ нь хязгааргүй хэрэглээтэй бөгөөд амтлах боломжтой.
"Цөцгий нь амттанг сайжруулах төгс арга юм!Энэ нь шоколадтай бялуу эсвэл жимсний бялуунд маш сайн нэмэлт бөгөөд тэднийг илүү гоёмсог болгодог! Энэхүү жор нь энгийн, хурдан бөгөөд ямар ч эргэлзээгүй юм. Та амттанг өөрийн амтанд тохируулж болно." -Тара Омидвар
Орц
- 1 аяга өтгөн цөцгий эсвэл цөцгий, хөргөсөн
- 2-оос 4 хоолны халбагын элсэн чихэр эсвэл нарийн ширхэгтэй элсэн чихэр
- 1 цайны халбага ванилийн ханд
Үүнийг хийх алхамууд
Орцоо цуглуул. Хэрэв танд цаг байгаа бол аяга, хутгагчийг хөргөгчинд дор хаяж 15 минут байлгана. Хөргөсөн аяганд цөцгий илүү хурдан цохино.
Хүйтэн кремээ дунд зэргийн холигч эсвэл миксерийн аяганд хийнэ. Хөргөсөн цөцгийг өтгөрүүлж, хэмжээ нь хоёр дахин нэмэгдэх хүртэл цахилгаан холигчоор дунд-бага хурдтайгаар хутгана. Цөцгий нь хөөсөрч өтгөн болж хувирахад хэдхэн минут болно.
Хэсэглэсэн цөцгийн дээр чихрийн элсэн чихэр эсвэл нарийн ширхэгтэй элсэн чихэр цацаж, ваниллин нэмнэ.
Цөцгийөө дунд зэргийн хурдтайгаар зөөлөн болтол нь цохино. Зуурагчийн үлдээсэн мөр тодрох бөгөөд хэрвээ та тэдгээрийг хольцоос нь гаргаж авбал цөцгий дээр наалдана, гэхдээ оргилууд нь унана.
Хатуу оргил үүсэх хүртэл үргэлжлүүлэн цохино. Замууд нь илүү хатуу болж, хольц нь маш сэвсгэр болж, цохигчийг нь сугалж авбал цөцгий нь босч, оргилуудаар төгсгөлд нь наалдана. Цөцгийн төгсгөлийн үзүүр л унана.
АшиглахДуртай амттангаа амтлаад амтлаарай!
Зөвлөгөө
Кремээ хэтрүүлж болохгүй. Хэрэв цөцгийн тос бөөгнөрөл үүсч эхэлбэл та хэтэрхий хол явж, цөцгийн тос хийж эхэлсэн байна. Хатуу болтол нь цохиж, шингэнийг асгаж, амтат цөцгийн тос болгон хэрэглээрэй. Цөцгийтэй болгохын тулд хөргөсөн кремээр эхлээрэй.
Жорын хувилбарууд
- Элсэн чихэр, ваниллинаа орхиод агч агчны сироп зөөлөн оргилж эхлэхэд 3 хоолны халбага агч агч сироп хийж хутгана.
- Хайлсан, хөргөсөн шоколадаа нэмээд шоколадтай цөцгийтэй болгоно.
- Амтлагчтай цөцгий болгохын тулд элсэн чихэртэй хамт 1/2 цайны халбага нунтагласан шанцай нэмнэ.
- Ванилийг бүйлс эсвэл наргил модны самар гэх мэт өөр хандаар солино. Зарим ханд нь маш хүчтэй байдаг тул хагас цайны халбагаар эхлүүлээрэй.
- Өнгөлөг, хөгжилтэй өнгөлөг болгохын тулд хэдэн дусал хүнсний будаг нэмнэ.
- Хэрвээ та цөцгийн тосыг хугацаанаас нь өмнө хийх шаардлагатай бол тогтворжуулсан цөцгий хийх талаар бодож үзээрэй. Энэ нь хэлбэр, бүтэцээ удаан барих болно.
Цөцгийтэй хэрхэн үйлчлэх вэ
- Нэрс эсвэл интоорын бялууг дээд талд нь хэрэглэнэ.
- Голстой шохойн бялууны ирмэгийг тойруулан хийнэ.
- Халуун шоколаданд хүүхэлдэй нэмнэ.
- Тоорын гутал эсвэл алимны шаржигнуураар үйлчил.
- Хулууны бялууг дээд талд нь хэрэглэнэ.
- Зайрмагны элсэн чихэр дээр эргүүлэг нэмнэ.
- Шинэ жимс эсвэл бялуугаар үйлчилж болно.
- Гурилгүй шоколадтай бялууг чимээрэй.
- Бага юм хийхэд хэрэглэнэ.
Хэрхэн хадгалах, хөлдөөх вэ
- Шуурхай цөцгий нь хамгийн тохиромжтойхийснийхээ дараа л хэрэглэнэ. Үүнийг хөргөгчинд таглаатай саванд нэг өдөр хүртэл хадгалах боломжтой боловч удаан хадгалах тусам бүтэц нь илүү их нөлөөлнө. Үлдэгдэл хоол хийхээсээ өмнө хэсэг зуур хутгана.
- Цөцгий хөлдөөхийн тулд илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр овоолгыг дусааж, дараа нь хатуу болтол нь хөлдөө. Агааргүй саванд эсвэл хөлдөөгчийн уутанд хийж хөлдөөгчид гурван сар хүртэл хадгална. Үйлчлэхээсээ 10-15 минутын өмнө хөлдөөсөн овоохойнуудыг хөлдөөгчид гаргаж аваарай.
Хүнд цөцгий болон цөцгий хоёрын ялгаа юу вэ?
Цөцгий (эсвэл "хөнгөн цөцгий") нь 30-36% сүүний тос агуулдаг бол өтгөн цөцгий (эсвэл "хүнд цөцгий") нь 36-40% агуулдаг. Өтгөн цөцгий нь хамгийн өтгөн цөцгий болгодог ч хоёулаа ажиллах болно.
Cool Whip Whipped Cream мөн үү?
Cool Whip нь устөрөгчжүүлсэн тос болон эрдэнэ шишийн сиропоор хийсэн дуураймал цөцгий юм. Энэ нь бага хэмжээний сүүн бүтээгдэхүүн агуулдаг тул сүүн бүтээгдэхүүнгүй, харин өтгөн цөцгий агуулаагүй болно. Цөцгий нь зөвхөн ташуурдуулж хийсэн цөцгий бөгөөд элсэн чихэр, ваниль зэрэг амтыг нэмж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Гэрээр хийсэн цөцгийн үндсэн жор
Энэхүү ташуурдуулж цөцгийтэй жор нь цөцгий, элсэн чихэр, ванилийн ханд гэсэн гурван найрлагатай бөгөөд маш энгийн
Гэрээр хийсэн цөцгийтэй скоч пудингийн жор
Энэхүү гар хийцийн шар идээний жор нь цөцгий эсвэл ташуурдуулж амтат амттан хийх бөгөөд үүнийг засахад маш энгийн
Гэрээр хийсэн цөцгийн тосоор хийсэн энгийн жор
Талх, ороомог, маффин дээр түрхэж болох зоогийн газрын маягтай цөцгийн тосыг хэрхэн яаж хийхийг сур. Зөвлөмж, амтыг олж мэдээрэй
Гэрээр хийсэн хар цайгаар хийсэн архины жор
Цайны коктейль хийх түгээмэл арга бол цайны навчтай архи дусаах явдал юм. Өөрийнхөө цайны коктейльд зориулж хар цайны архи ууж сур
Гэрээр хийсэн кокосын цөцгийн жор
Энэхүү хялбар жороор 35 минутын дотор нийлдэг, шөл, смүүти, амттан зэрэгт хэрэглэх өтгөн кокосын тосыг гэртээ хийж болно