Агуулгын хүснэгт:
2024 Зохиолч: Isaac Marshman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 06:02
Гүнжидийн үрээр хийсэн гар хийцийн цагаан талх жилийн аль ч үед маш амттай амттан юм. Энэхүү хялбар жорыг Талархлын өдөрт зориулан тусгайлан хийсэн бөгөөд энэ нь олон хүн цуглахад хүрэлцэхүйц хоёр талх хийдэг.
Орц
- 2 аяга ус, өрөөний температур
- 1 хоолны халбага идэвхтэй хуурай мөөгөнцөр
- 2 хоолны халбага элсэн чихэр
- 1 хоолны халбага давсгүй цөцгийн тос, эсвэл зөөлрүүлсэн маргарин
- 1 хоолны халбага давс
- 6 аяга талх гурил
- Гүнжидийн үр, түүхий эсвэл шарсан, сонголттой
- 1 том өндөгний цагаан
Үүнийг хийх алхамууд
Орцоо цуглуул.
Дунд зэргийн аяганд ус, мөөгөнцрийг холино.
элсэн чихэр, цөцгийн тос, давс нэмээд холихын тулд хутгана.
3 аяга талхны гурил нэмээд сайтар холино. Үлдсэн гурилаа аажмаар хийж аяганы эргэн тойронд халбагаар зуурсан гурил хийнэ.
Зуурсан гурилаа бага зэрэг гурилтай гадаргуу дээр эргүүлээд 8 минутын турш зуураад, шаардлагатай бол гурил нэмж, зуурсан гурил нь зөөлрөхөд зөөлөн болно.
Зуурсан гурилаа тосолсон том саванд хийнэ. Зуурсан гурилаа аяганд хийж эргүүлж, дээд талыг нь бага зэрэг тосолно.
Цэвэр даавуугаар хучиж, бүлээн байлгана.1 цаг эсвэл хоёр дахин томрох хүртэл ноороггүй газар.
Зуурсан гурилаа нухаарай.
Зуурсан гурилаа бага зэрэг гурилтай тавган дээр эргүүлж, 8 минутын турш эсвэл бөмбөлөгүүд нь талхнаас гарах хүртэл зуурна.
Зуурсан гурилаа 2 тэнцүү хэсэг болгон хуваана. Хагас бүрийг талх болгон хэлбэржүүлнэ. Талхыг тосолсон 8 x 4 инчийн талхны саванд хийнэ.
Тагийг нь таглаад ноороггүй дулаан газар 45 минут эсвэл хоёр дахин томрох хүртэл байлгана.
Талхыг өндөгний цагаанаар түрхээд кунжутын үрээр цацна.
Талхыг тавган дээрээс аваад тавиур дээр хөргөнө.
Зөвлөгөө
- Талхаа хийхдээ крантны усны оронд савласан ус хэрэглээрэй. Ус зөөлрүүлэгч болон хлоржуулсан нийтийн ус заримдаа талхны зуурмагийг өсгөхөд шаардлагатай мөөгөнцрийг устгадаг.
- Талхны гурил нь бүх төрлийн гурилаас илүү их хэмжээний цавуулаг агуулдаг. Энэ нь талхны гурилаар хийсэн талх бүх төрлийн гурилаар хийсэн талхнаас өндөр болно гэсэн үг юм. Талхны жордоо хэрэглэдэг бүх төрлийн гурилын аяга бүрт 1 1/2 цайны халбага цавуулаг нэмээд өөрөө талхны гурил хийж болно.
- Талхыг жигнэх үед нь усаар шүршихэд шаржигнуур царцдас үүснэ.
- Талхыг жигнэхийн өмнө өндөгний цагаанаар түрхэж гялалзсан царцдас гарна.
- Талхыг жигнэхийн өмнө сүүтэй сойзоор хар, гялалзсан царцдас гарна.
- Талхыг жигнэсний дараа шууд цөцгийн тос түрхэнэзөөлөн царцдас үүснэ.
- Талхыг зөөлөн байлгахын тулд гялгар уутанд хийнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Талархлын өдрийн цохилтын жор
Баярын оройн хоолондоо Талархлын өдрийн хоолоо хольж идээрэй. Энэхүү гэр бүлд ээлтэй ундаа нь алимны алим болон оргилуун жүржийн шүүсийг хослуулсан амттай ундаа юм
Түргэн тахины (кунжутын үрийн зуурмаг) жор
Тахини нь гүнжидийн үрээр хийсэн зуурмаг бөгөөд Ойрхи Дорнод, Ойрхи Дорнод, Алс Дорнодын олон төрлийн жор, түүний дотор ялзмаг, халва зэрэгт хэрэглэдэг
Талархлын өдрийн үлдэгдэл бурритогийн жор
Талархлын өдрийн дуртай бүх үлдэгдлээрээ эдгээр амттай бурритог хийж, дараа нь дараагийн түвшинд гаргахын тулд шөлөөр дараарай
Талархлын өдрийн намрын Сангриагийн жор
Намрын үдэшлэг эсвэл Талархлын баярын оройн хоолондоо намрын сэнгриягаар үйлчил. Анар ба ногоон цайгаар хийсэн энэхүү жор нь цагаан дарсыг хүн бүрт таалагдах амтыг ашигладаг
Талархлын өдрийн үлдэгдэлтэй талхны боовны жор
Талархлын баярын эдгээр талхыг Паркер Хаусын мөөгөнцрийн үлдэгдэл, жижиглэсэн цацагт хяруул, утсан гуда, амтат халуун гич, цангис жимсний чанамалаар хийсэн