Халуун ногоотой зууханд шарсан тахианы цээж

Агуулгын хүснэгт:

Халуун ногоотой зууханд шарсан тахианы цээж
Халуун ногоотой зууханд шарсан тахианы цээж
Anonim

Шарсан шарсан тахианы мах идэх нь хамгийн том таашаалуудын нэг байж магадгүй юм. Гаднаа амтлаг царцдастай төгс болгосон ч дотроо чийглэг хэвээр байгаа шарсан тахианы махыг Америкийн соёлд сийлбэрлэсэн байдаг - хүн бүр дуртай жор, амттай амттай байдаг. Гэхдээ шарсан тахианы цээж махыг халуун, шаржигнуур хийж, хайруулын тосны бүх нэмэлт өөх тосгүйгээр идвэл ямар вэ? Бид таныг хамгаалах болно. Хэрэв та шарсан тахианы мах сонирхогч боловч өөх тосноос илчлэг ихэсч байгаад санаа зовдог бол бидний амтат зууханд шарсан тахианы хөх нь адилхан амттай, муудсан боловч хоолны дэглэм эсвэл эрүүл мэндийн шалтгаанаар өөх тосны хэрэглээгээ ажигладаг хүмүүст өөх тос багатай сонголт юм. Бүрхүүл нь амтлагч болон талхны үйрмэгийн гайхалтай холимог бөгөөд бага хэмжээний цөцгийн тос нь найрлага нь тахианы маханд наалдахад тусалдаг (шаардлагатай бол жорыг цагаан идээгүй байлгахын тулд ногооны маргарин хэрэглээрэй).

Шуурхай зууханд шарсан тахианы хөхний арга бол тахианы махны зузааныг жигд, аль болох нимгэн байлгах явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд махны худалдагчаас хөхөө эрвээхэй (эсвэл өөрөө хий) эсвэл гэртээ өнхрөх зүү эсвэл махны алхаар цохиж болно. Тэд нимгэн байх тусмаа хурдан хоол хийх болно. Үргэлж ягаан, махлаг харагддаг тахианы хөхийг сонгоорой, өөх тосыг нь хаясан ч гэсэн дээд тал нь бага зэрэг нэмсэн хөхийг худалдаж аваарай.эрүүл, амттай шувууны шинж тэмдэг юм. Температурыг нь бууруулсан шувууд хэт их чийг шингээж, амтгүй, байгалийн хэмжээнээс биш уснаас илүү жинтэй байдаг тул агаарт хөргөсөн тахиа худалдаж аваарай.

Энэ амттай хоолонд эхнээс нь дуустал нийт 45 минут шаардагдах боловч ихэнх ажлыг зууханд хийдэг. Тахианы мах хүлээж байхдаа хурдан салат эсвэл шошны хажуу талыг бэлтгэ. Цагаан будаа эсвэл нухсан төмс нь тахианы маханд маш сайн нийцдэг бөгөөд таны хүссэн ширээний сүмс нь амттай нэмэлт байх болно. Хүүхдэд ээлтэй хоол идэхийн тулд хөхөө жижиг хэсэг болгон хайчилж, зөгийн бал гичтэй соус, шаржигнууртай ногоотой хамт тахианы хуруугаар үйлчил. Хөхний үлдэгдэлийг сэндвич эсвэл цөцгийтэй салаттай боодол, дээд аяга ногоон эсвэл хэрчсэн дахин халаасан үр тарианы аяганд хэрэглээрэй.

Орц

  • 6 ширхэг ясгүй тахианы цээж мах, ойролцоогоор 2 фунт
  • 3 хоолны халбага давсгүй цөцгийн тос, хайлсан
  • 2 аяга нарийн боовны үйрмэг, шинэхэн эсвэл панкогийн үйрмэг
  • 2 цайны халбага кажун амтлагч
  • 1 тасархай шинэхэн нунтагласан хар перец
  • 1 ширхэг хатаасан ганга
  • 1/4 цайны халбага нунтаг сонгино
  • 1 цайны халбага нунтагласан паприка
  • 1 цайны халбага хатаасан яншуй

Үүнийг хийх алхамууд

  1. Орцоо цуглуул.
  2. Зуухыг 375 F хүртэл урьдчилан халаана. Гүехэн жигд тавагыг бага зэрэг тосолно. Тахианы хөхийг хуванцар цаасны хооронд тавиад жигд зузаантай болтол нь жигд болгоно. Тахианы хөхийг хайлуулсан тосоор түрхэнэцөцгийн тос.
  3. Үлдсэн орцуудаа гүехэн аяга эсвэл бялуу тавагт хийж холино. Холимог руу тахианы махыг дарж, сайтар бүрэхийн тулд эргүүлнэ. Бүрхүүлтэй тахианы махыг жигд тавган дээр байрлуул.
  4. 25-35 минутын турш жигнэж, 15 минутын дараа эргүүлнэ. Хоол хийх хугацаа нь тахианы хөхний зузаанаас хамаарна. Тахианы махыг 165 хэмээс доошгүй хэмд хүрсэн үед хийдэг.
  5. Сайхан амраарай!

Зөвлөмж болгож буй: