Чеддар бяслагтай соустай луувангийн жор

Агуулгын хүснэгт:

Чеддар бяслагтай соустай луувангийн жор
Чеддар бяслагтай соустай луувангийн жор
Anonim

Энгийн чеддар бяслагны соус нь эдгээр хэрчсэн чанасан лууваныг онцгой болгодог. Ням гарагийн оройн хоол эсвэл баярын хоолтой хамт үйлчил. Шинэхэн талхны үйрмэгүүд нь энэ хайруулын тавган дээр аятайхан харагдах ба шаржигнуурыг өгөх боловч франц шарсан сонгино цагираг нь мөн сайхан амтлагч болно.

Орц

  • 1 1/2 фунт лууван, хальсалж, 1/4 инчийн зүсмэлүүд болгон нимгэн хэрчсэн, ойролцоогоор 5 аяга
  • 1 аяга ус
  • 1/2 цайны халбага давс
  • 2 хоолны халбага давсгүй цөцгийн тос
  • 2 хоолны халбага бүх төрлийн гурил
  • 1 аяга сүү
  • 1 аяга сараалжтай хурц Чеддар бяслаг
  • 1 чимх нунтагласан гич
  • Давс, амсах болно
  • Шинэхэн нунтагласан хар перц, амсах болно

Дээрх нь:

  • 1 аяга шинэ талхны үйрмэг, зөөлөн
  • 2 хоолны халбага давсгүй цөцгийн тос, хайлсан

Үүнийг хийх алхамууд

Орцоо цуглуул.

Image
Image

Зуухыг 350 F хүртэл халаана. 1 1/2-аас 2 кварт хэмжээтэй жигд таваг дээр бага зэрэг цөцгийн тос хийнэ.

Image
Image

Хэрчсэн лууван, ус, давсаа саванд хийж дунд зэргийн гал дээр холино. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирна. Тагийг нь таглаж, дулааныг дунд хүртэл багасгах; зөөлөн болтол 20 минут буцалгана.

Image
Image

Сайн шүүгээд хойш тавь.

Image
Image

Саванд 2 хоолны халбага цөцгийн тосыг дунд зэргийн халуунд хайлуулна. Бүх төрлийн гурилыг хутгана. Хөөсөрч, жигд болтол 2 минутын турш жигнэж, хутгана.

Image
Image

Сүүгээ хийж байнга хутгана. Соусыг өтгөрүүлэх хүртэл байнга хутгана, чанана. Жижиглэсэн cheddar бяслаг болон газрын гич нэмнэ. Шаардлагатай бол амталж, давс, чинжүү нэмнэ.

Image
Image

Соусаа луувантай зөөлөн хольж, халбагаар бэлтгэсэн жигд таваг руу хийнэ.

Image
Image

Жижиг аяганд шинэхэн талхны үйрмэгийг 2 хоолны халбага хайлсан цөцгийн тосоор хийнэ. Луувангийн холимог дээр үйрмэгээ жигд цацна.

Image
Image

Савыг 375 F-т 20-25 минутын турш жигнэх, эсвэл хольц нь хөөсөрч, дээд хэсэг нь бага зэрэг хүрэн болтол нь жигнэнэ. Дээд талыг нь шарахын тулд шарах шүүгээгээ нэг юм уу хоёр минут буцалгана.

Image
Image

Шилэн боовны сэрэмжлүүлэг

Шал дэлбэрэх магадлалтай тул жигнэх, эсвэл жороор халуун хайруулын тавган дээр шингэн нэмэх шаардлагатай үед шилэн аяга таваг хэрэглэж болохгүй. Зууханд аюулгүй эсвэл халуунд тэсвэртэй, хатуурсан шилэн бүтээгдэхүүн хааяа хагарч, хагардаг.

Зөвлөмж болгож буй: