Нимбэгтэй бяслагны жор

2023 Зохиолч: Isaac Marshman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-08-25 09:38

Нимбэгний бага зэрэг амттай бяслагтай бялууг яруу грахам жигнэмэгээр хийж, дээр нь нимбэгний ааруул түрхсэн. Нимбэгний ааруул нь өтгөн, баялаг бяслагны бялууг төгс дүүргэх болно. Энэ нь зөвхөн үзэсгэлэнтэй харагдаж, ялзарсан амтыг өгдөг төдийгүй таны бяслагны бялуу зууханд хагарсан ч та алдаагаа нимбэгний ааруулаар амархан нөхөж чадна. Эцсийн эцэст, энэ бол маш их хүчин чармайлт гаргахад тохиромжтой амттан бөгөөд ямар ч зочдыг гайхшруулах болно. Энэхүү нимбэгний бяслагны бялууг хийхдээ дэлгүүрээс бэлтгэсэн нимбэгний ааруул хэрэглэх юм уу өөрөө амархан нимбэгтэй ааруул хийж болно.

"Бяслагны бялуу нь гайхалтай бөгөөд бэлтгэх, хоол хийхэд маш хялбар юм-Би зааврыг дагаж мөрдсөн бөгөөд ямар ч хагарал байгаагүй! Энэ нь баялаг бөгөөд амттай бөгөөд тогооч эсвэл онцгой тохиолдлуудад тохиромжтой сонголт юм. Та хувь хүнээр үйлчилж, бэлтгэлийг хялбаршуулж болно. Цөцгийтэй зүсмэлүүдийг гуурс хийхийн оронд ташуурдуулж өгнө." -Диана Рэттрей

Орц

Грэм жигнэмэгийн царцдас:

• 1 3/4 аяга graham жигнэмэгийн үйрмэг
• 7 хоолны халбага давсгүй цөцгийн тос, хайлсан
• 1/4 аяга нунтагласан элсэн чихэр
• 1/4 цайны халбага давс

Нимбэгтэй бяслагтай бялуу:

• 4 (8 унц) тос бяслагийг тасалгааны температурт зөөлрүүлдэг
• 1 аяга нунтагласан элсэн чихэр
• 8 унц цөцгий, өрөөний температурт
• 1 хоолны халбага шинэхэн сараалжтай нимбэгний хальс
• 3 хоолны халбага шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
• 1 цайны халбага цэвэр ванилийн ханд
• 3 том өндөг, өрөөний температурт

Нимбэгтэй ааруул орой:

• 10 унц нимбэгний ааруул, дэлгүүрээс худалдаж авсан эсвэл гар хийцийн
• 1 аяга чихэрлэг цөцгий
• Чимэглэхийн тулд нимбэгний зүсмэлүүд эсвэл нимбэгний хальс (заавал биш)

Үүнийг хийх алхамууд

Орцоо цуглуул. Бяслагны бялууг эхнээс нь хийхдээ зуухны тавиурыг дундаас доош байрлалд тохируулж, зуухыг 350 F хүртэл урьдчилан халаана.

Дунд зэргийн аяганд грам жигнэмэгийн үйрмэг, хайлсан цөцгийн тос, 1/4 аяга элсэн чихэр, давсыг холино.

Хөнгөн цагаан тугалган цаасаар ороосон 9 инчийн хавчаартай хайруулын тавагны доод болон хажуу тал руу нь дарна. Царцдасыг 8 минутын турш жигнэх.

Дүүргэлт бэлдэж байхдаа төмөр тавиур дээр хөргөнө.

Том холигч саванд цөцгийтэй бяслаг, 1 аяга элсэн чихэр зэргийг жигд болтол нь хутгана.

Цөцгий, 1 хоолны халбага нимбэгний хальс, нимбэгний шүүс, ванилийн хандыг нэмээд холих хүртэл холино.

Өндөгөө нэг нэгээр нь нэмээд зүгээр л холих хүртэл холино.

Бага зэрэг хөргөсөн царцсан дээрээ дүүргэгчээ хийж, дээд талыг нь жигдрүүлнэ.

Шуурсан хайруулын тавгандаа 1 инч усаар дүүргэх хэмжээний ус буцалгана уу.

Бяслагны бялууг өндөр талтай том хайруулын тавган дотор хийнэ. Хайруулын тавган дээр халуун ус асгаж, ус цацахаас болгоомжилбяслагтай бялуу. 55-70 минутын турш жигнэх буюу төвийг нь бараг тохируулах хүртэл жигнэх. Үүнийг хийж дууссаны дараа та хайруулын тавган дээр зөөлөн сэгсэрвэл cheesecake-ийн гол хэсэг нь бага зэрэг сэгсрэх болно. Зуухыг унтраагаад зуухны хаалгыг бага зэрэг нээ. Бяслагны бялууг зууханд усан ваннд хийж 1 цаг хөргөнө.

Зуух болон усан ваннаас гаргаж аваад бяслагны бялууг таглаагүй тасалгааны температурт хөргөнө. Дараа нь бяслагтай бялууг таглаад хөргөгчинд 4-өөс доошгүй цагийн турш эсвэл шөнийн турш байлгана.

Хөргөсөн cheesecake-ийг хутганы тусламжтайгаар хавчаартай хайруулын тавган дээрх амсарыг суллаж, ирмэгийг нь ав. Үйлчлэх тавган дээр тавь.

Бэлтгэсэн нимбэгний ааруулыг бяслагны бялууны гадаргуу дээр түрхэнэ.

Чихэртэй цөцгийгөөр чимж, хүсвэл нимбэгний зүсмэлүүд эсвэл нимбэгний хальсаар чимэглээрэй.

Хэрчээд үйлчил.

Нимбэгтэй ааруултай бяслагны зөвлөгөө

• Энэ жорыг хийхийн тулд та бэлтгэсэн нимбэгний ааруул хэрэглэж эсвэл өөрийн гараар хийсэн хувилбарыг хийж болно. Хэрэв та өөрөө хийхээр шийдсэн бол нэг, хоёр өдрийн өмнө бэлдэж, хэрэглэхэд бэлэн болтол хөргөгчинд хадгална уу. (Хөргөсөн cheesecake дээр нимбэгний бүлээн ааруул түрхэж болохгүй.)
• Хэрэв танд бяслагны бялуу хийх хавчууртай таваг байхгүй бол 9х13 инчийн хайруулын тавган дээр хийж, оронд нь дөрвөлжин хэрчинэ.
• Нимбэгний ааруулыг түрхэх боломжтой болгохын тулд жижиг аяганд хийж, жигд болтол нь хутгана.
• Шаардлагатай бол бяслагны бялууны дээд хэсгийг цаасан алчуураар зөөлөн арчина.нимбэгний ааруул түрхэхээс өмнө илүүдэл чийгийг арилгах.
• Тогтворжуулсан цөцгий нь илүү хатуу, гуурс хийхэд хялбар бөгөөд илүү сайн барьдаг.

Нимбэгтэй ааруултай бяслагны агуулах

• Үлдсэн бяслагны бялууг хөргөгчинд гурав хоног хүртэл хадгалах боломжтой.
• Бяслагны бялууг хөлдөөхийн тулд жигнэсэн бяслагны бялууг нимбэгний ааруулгүй гялгар цаасаар боож, дараа нь хөнгөн цагаан тугалган цаасаар боож өгнө. 2 сар хүртэл хөлдөөх. Үйлчлүүлэхэд бэлэн болмогц хөргөгчинд нэг шөнийн дотор гэсгээнэ. Үйлчлэхэд бэлэн болмогц дээр нь нимбэгний ааруул, амтат цөцгийтэй тос түрхээрэй.

Миний бяслагтай бялуу яагаад хагарсан бэ?

• Хэрэв та бяслагны бялуу чинь яагаад хагарсан бол гэж гайхаж байгаа бол өндөг нэмсний дараа хэт хольсонтой холбоотой байж магадгүй юм. Бяслагны бялууг хөргөх үед дүүрч, хагарахаас сэргийлэхийн тулд зуурсан гурилаа хэт хольж болохгүй.
• Бяслагны бялууг жигнэсний дараа температурын огцом өөрчлөлтөөс болж хагарч болно (халуун зуухнаас шууд лангуу руу шилжих гэх мэт). Ийм учраас зуухны хаалгыг онгойлгож, бялууг температурыг нь бага багаар буулгах нь хагарал үүсэхээс сэргийлэх гайхалтай арга юм.
• Хэрэв таны бяслагны бялуу хагарсан бол нимбэгний ааруул түрхэхээсээ өмнө бага зэрэг чихэрлэг цөцгий хийж дүүргэ.

Усан ваннд бяслагтай бялуу хийхгүй бол яах вэ?

Бяслагны бялууг усан ваннд жигнэх нь хагарч, живэхгүйгээр жигд чанаж болно. Усан халаагуургүйгээр жигнэж болно, гэхдээ дээд хэсэг нь жигд, жигд биш байх болно.