Рамп Пестогийн жор

2023 Зохиолч: Isaac Marshman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-05-21 20:54

Хаврын дундаас зуны эхэн үе хүртэл налуу замууд тариачдын захыг эзэлдэг. Хэрэв та аллиумын гэр бүлийн нэг хэсэг болох эдгээр сармисны анхилуун үнэртэй навч, булцууг юу хийхээ бодож байсан бол Италийн танил жор: песто гэхээс цааш хайх хэрэггүй.

Заримдаа санамсаргүйгээр зэрлэг таана эсвэл зэрлэг сармис гэж нэрлэдэг налууг дуртай лаврын песто жороор хялбархан сольж болно (сармисны оронд хэрэглэнэ), эсвэл та лаврын базилыг багцлан хийж, зөвхөн налуу дээр тулгуурлан шороон хоол хийх боломжтой., сармистай налуу песто.

Орц

• 1 (4 унц) налуу зам
• 1/4 аяга хушга, шарсан
• 1/4 аяга шинэхэн сараалжтай Пекорино эсвэл амсах болно
• 1 цайны халбага шинэхэн нимбэгний шүүс
• Далайн давс, амсах болно
• Шинэхэн нунтагласан хар перц, амсах болно
• 1/4-аас 1/2 аяга чидун жимсний тос, хуваасан; мөн шаардлагатай бол илүү ихийг

Үүнийг хийх алхамууд

1. Орцоо цуглуул.
2. Хоолны процессор дотор налуу навч, булцуу, хушга, пекорино, нимбэгний шүүсийг холино. Бүдүүн хэрчсэн болтол лугшуулна.
3. Хоолны процессор ажиллаж байхад 1/4 аяга оливын тосыг аажмаар хийнэ. Нимгэн соустай төстэй песто хийхийн тулд үлдсэн 1/4 аяга тосыг аажмаар хийнэ. Давс, перцээр амтлана.
4. Халуун жигнэсэн пестогоор үйлчилгоймон, нухсан төмс болгон хутгаж, винигретт амтлагч эсвэл бяслагны хавтангийн дагалдах хэрэгсэл болгон холино. Сайхан амраарай!

Зөвлөгөө

• Налуу зам олдохгүй байна уу? Хаврын сүүл, зуны эхээр тариачдын зах дээр ихэвчлэн олддог сармисны ургамлуудын эрт цэцэглэдэг сармисыг хайж олоорой.
• Хэрэв та үндэс, навчийг нь хурааж авсан налууг худалдаж авбал песто эсвэл зүгээр л навч, ишийг нь даршилж хэрэглэж болно (бяслагны хавтан болон гоёл чимэглэлийн коктейль хийхэд тохиромжтой).
• Хэрэв та налууг өөрөө хураах гэж байгаа бол ургах хоёр навчны аль нэгийг нь тайрч, хоёр дахь навч болон түүний булцууг газарт үлдээх нь налуугийн колони тус бүр дахин ургах явдал юм. жил.
• Гүн ногоон навчнаас эхлээд цагаан булцуу хүртэл налуу ургамлыг бүхэлд нь идэж болно, гэхдээ та зөвхөн навчийг ашиглан өөрт хэрэгтэй бүх амтыг авах боломжтой.

Жорын хувилбарууд

Өөрийнхөө болгоорой: Бид дээрх жорын дагуу маш энгийн песто хийх гэж байгаа ч цөөн хэдэн шинэхэн лаврын навч хийж эсвэл сольж болно. хушгад зориулсан нарс самар эсвэл бүр кешью.

Веган болгох: Амтлахын тулд шим тэжээлийн мөөгөнцөр хийж, Пекорино-г орхиж, веган пестотой болно.

Хэрхэн хадгалах вэ

Хадгалахдаа рамп песто-г шилэн саванд хийж, дээр нь хангалттай хэмжээний тос дуслаарай. Тагийг нь таглаад хөргөгчинд 2-3 долоо хоног хүртэл хадгална.

Цайруулах уу, цайруулахгүй байх уу?

Зарим хүмүүс налуу навчийг буцалж буй усанд 30-45 секундын турш хурдан цайруулж, дараа нь харааж зүхдэг. Песто хийхээс өмнө тод ногоон өнгийг хадгалахын тулд ус зайлуулахын өмнө мөстэй усанд дүрнэ. Өөрт тохирсон зүйлээ хий!

Хөргөхдөө хөргөгчинд хийхээсээ өмнө тос түрхэхээс татгалзахгүй бол цайруулах нь зүгээр боловч шаардлагагүй. Тосны давхарга нь таны rammp pesto-г исэлдэлтээс хамгаалж, тод ногоон өнгийг нь хадгалахад тусална.