Шуурхай хялбар сам хорхой Primavera пастагийн жор

Агуулгын хүснэгт:

Шуурхай хялбар сам хорхой Primavera пастагийн жор
Шуурхай хялбар сам хорхой Primavera пастагийн жор
Anonim

Та сам хорхойтой примавера гоймонгийн жороос хамгийн амттай, хялбар, эрүүл гоймонгийн нэгийг оллоо. Примавера нь хавар гэсэн итали үг бөгөөд долоо хоногийн шөнийн энэ энгийн хоолонд хаврын шинэ ногоо, амтат сам хорхой, хангалттай гоймонгоор дүүрэн байдаг.

Жор нь бараг сонгодог хувилбар боловч та өөр өөр ногоо, шинэ гоймонгийн хэлбэр эсвэл өвөрмөц шинэ ургамал ашиглан хийж болох хувилбаруудад хязгаар байхгүй.

Орц

  • 14 унц пенне паста
  • 10 унц брокколи цэцэг
  • 6 унц дэгдээхэй, тайрсан
  • 1 аяга жижиг вандуй, хөлдөөсөн
  • 2 унц цөцгийн тос, давсгүй
  • 1 хумс сармис, буталсан
  • 6 унц том сам хорхой, хальсалж, судалтай
  • 2 аяга интоорын улаан лооль, хагас болгосон
  • 3/4 аяга Пармезан, сараалжтай
  • 1/2 аяга шинэхэн лаврын навч
  • Үйлчлэх зориулалттай улаан перец
  • Үйлчлэх зориулалттай нимбэгний хальс

Үүнийг хийх алхамууд

  1. Орцоо цуглуул.
  2. Гоймоныг багцын зааврын дагуу буцалж буй давсалсан устай том саванд хийж чанана. Хоол хийх эцсийн 5 минутын турш буцалж буй усан дээр уурын зуух тавьж, брокколи, вандуй, вандуй зэргийг тод ногоон өнгөтэй, зөөлөн болтол нь зөөлөн жигнэнэ.минут. (Хэрэв танд уурын тогоо байхгүй бол том саванд ус хийж буцалгана. Брокколи, шош, вандуйгаа нэмээд 4 минут буцалгана.) Усыг нь шавхан, гал тогооны алчуураар хучсан хайруулын тавган дээр тавь.
  3. Том хайруулын тавган дээр цөцгийн тосыг халааж, сармисаа нэмээд шатахгүйн тулд нэг минут зөөлөн хуурна. Сам хорхой нэмээд 4 минутын турш байнга эргүүлж хооллоорой. Ягаан болж, чанаж болсны дараа сам хорхойг аяганд халбагаар хийж, гал тогооны алчуураар таглана.
  4. Балгасны дараа гоймонг зайлж, ¼ аяга гоймонгийн усыг нөөцөлнө. Гоймонг хайруулын тавган дээр хийж, брокколи, вандуй, гоймонгийн ус нэмнэ. Хайруулын тавган дээр буцаагаад дунд зэргийн гал руу буцаагаад гоймон болон хүнсний ногоог дахин халаахын тулд зөөлөн хутгана. Интоорын улаан лооль, сам хорхой, пармезан нэмээд гоймонгоо хутгана. Эцэст нь лаврын махыг жижиглэн хэрчиж хутгана.
  5. Гоймоныг нэн даруй дөрвөн бүлээн гоймонгийн аяганд хийж, нимбэгний хальс, улаан чинжүүний үрээр цацна. Нэг дор үйлчил.

Энэ гоймонг өөрөө хий

Энэ тавагны сонголтууд зөвхөн таны төсөөллөөр хязгаарлагддаг. Энд вандуй, шош, брокколи хэрэглэдэг боловч та тэдгээрийг спаржа, шинэхэн шош, шар буурцаг, хүрэн манжин эсвэл нярай бууцай гэх мэт хаврын дуртай зүйлээр сольж эсвэл нэмж болно. Энэхүү жорыг зураг төсөл болгон ашиглаж, гартаа байгаа шинэ ногоогоор хий.

Базиликийг хайрладаг эсвэл үзэн яддаг бол яншуй, ганга, дилл эсвэл зулзаган аругула навчийг хэрэглэж болохгүй гэж. Пенне нь гайхалтай хэлбэртэй боловч таглиателл болон спагетти нь эдгээр гоймонгийн бор будаа эсвэл квиноа хувилбартай адил сайхан ажиллах болно.

Цагаан хоолтон ба веганууд

Хүсэж байнацагаан хоолтон хувилбар? Зүгээр л сам хорхойг аваад нэмэлт ногоо нэмнэ. Та веган уу? Баяртай сам хорхой, пармезан нь өндөггүй хийсэн гоймоныг хэрэглэдэг. Пармезаны амт нь энэ хоолыг онцгой болгодог тул үүнийг адилхан хурц бөгөөд амттай веган бяслагаар солино уу.

Зөвлөмж болгож буй: