Чипотле хулууны Кесо дүрэх жор

Агуулгын хүснэгт:

Чипотле хулууны Кесо дүрэх жор
Чипотле хулууны Кесо дүрэх жор
Anonim

Чипотле, хулуу, бяслаг зэрэг нь халуун ногоотой, хилэн шиг амттай хоолонд нийлдэг. Энэ бол намрын үдэшлэгт тохиромжтой зууш бөгөөд хулууны нухаш нь тамхи татдаг чипотле чинжүүтэй төгс зохицдог.

Зарим нь Velveeta-г шоолж магадгүй ч энэ нь Мексик маягийн бяслагтай хоол хийхэд үнэхээр тохиромжтой. Та мөн америк бяслагаар сольж болно. Хоёулаа ялгахгүйгээр өтгөн бүтэцтэй байх болно.

Орц

  • 1 фунт Velveeta бяслаг
  • 1 (10-унци) дөрвөлжин хэрчсэн улаан лооль, ногоон чинжүү, хатгаагүй
  • 1/3 аяга лаазалсан хулууны нухаш
  • 2 лаазалсан чипэт чили чинжүү
  • 2 цайны халбага лаазалсан adobo сүмс, чипотле чили
  • Үйлчлэх зориулалттай Тортилла чипс

Үүнийг хийх алхамууд

Орцоо цуглуул.

Image
Image

Velveeta бяслагийг ойролцоогоор 1 инчийн шоо болгон хайчилж, бяслагаа богино долгионы зууханд аюулгүй саванд хийнэ.

Image
Image

Ротел улаан лооль, чилиний лаазыг бяслаган дээр хийж, лаазны шүүсийг нэмнэ. Дараа нь хулууны нухаш нэмнэ. Зүгээр л холихын тулд зөөлөн хутгана.

Image
Image

Чипотлийн чилигээ шоо болгон хайчилж, бяслагны холимог дээрээ лаазнаас авсан 2 цайны халбага adobo соусыг нэмнэ. Холимог хутгана.

Image
Image

Савыг богино долгионы зууханд хийж халаананэг минут. Богино долгионы зуухнаас болгоомжтой авч хутгана. Нэг минутын зайтай богино долгионы зууханд хийж, бяслаг бүрэн хайлж, халуун болтол хооронд нь хутгана.

Image
Image

Кесог тортилла чипс эсвэл ногооны савхаар үйлчил. Үйлчлүүлсний дараа бяслаг хатуу болж байвал богино долгионы зууханд дахин нэг минут байлгана.

Image
Image

Зөвлөгөө

Та ихэнх хүнсний дэлгүүрүүдээс лаазалсан чипотле чинжүүг хялбархан олох боломжтой. Хэрэв та такогийн орц найрлагатай нь олдохгүй бол импортын коридорыг шалгаарай. Чипотлуудыг тамхи татдаг adobo соусаар савласан бөгөөд энэ бяслагны дүрсэнд гайхалтай амттай амттай, өвөрмөц амттай байдаг. Бага зэрэг удаан явах тул соусаас 1-2 халбага л хангалттай. Зарим чипотле чинжүү нь бусдаас илүү халуун байдаг тул лааз худалдаж авахдаа үүнийг хэлэх боломжгүй юм. Хэрэв та хэт халуун ногоотой байна гэж санаа зовж байгаа бол нэмэхээсээ өмнө амталж үзээрэй. Хэрэв та галаа багасгахыг хүсвэл чилигийн үрийг нэмэхээс зайлсхийх боломжтой.

Жорын хувилбарууд

Лаазалсан хулууны нухаш энэ жороор маш амттай байдаг ч та гар хийцийн нухаш ч хийж болно. Хулуугаа шарж, гаргаж аваад бяслагны соус руу нэмнэ. Та хулууг цөцгийн нухаш, тэр ч байтугай амтат төмсөөр сольж болно. Тэд бүгд ижил төстэй бүтэцтэй, амттай байдаг.

Зөвлөмж болгож буй: