Харласан Тилапиа жор

Агуулгын хүснэгт:

Харласан Тилапиа жор
Харласан Тилапиа жор
Anonim

Та оройн хоолондоо харласан загас хийхийг хүсвэл хамгийн сайн харлуулагч амтлагчаар эхлэх нь чухал. Энэхүү гар хийцийн хувилбар нь олон тооны гайхалтай амтлагчийг хослуулсан. Хэрэв та хоёр дахин их хэмжээгээр нэмж, дараагийн удаа харласан загасыг идэхийг хүсч байвал бүү гайхаарай. Нэмж хэлэхэд, амтлагчийн хольцоо битүүмжилсэн саванд хадгалвал гайхалтай бэлэг болно.

Харласан tilapia-ийн энэ хувилбарыг зууханд шарахын оронд зууханд жигнэх болно. Энэ нь оройн хоол 20 минутын дотор бэлэн болно гэсэн үг бөгөөд цэвэрлэгээ хийхэд хялбар байдаг. Мөн та зуухны нүхийг асаах, пийшин дээр шатаасны улмаас үүссэн утаанаас цонх нээх талаар санаа зовох шаардлагагүй болно. Тилапиа жигнэж байх хооронд гар хийцийн татрын соус хийж, загастай хамт үйлчлэхэд хангалттай хугацаа байна.

Таваглахдаа харласан тилапиагаа цагаан будааны дэвсгэр дээр тавиад, загасан дээр нь жижиглэсэн шинэхэн яншуй цацаж өнгө нь тод харагдана. Эхний төгс хазахынхаа өмнөхөн филе дээр шахахын тулд нимбэгний зүсмэлүүдээр үйлчил.

Орц

Харлах амтлагчийн холимогт:

  • 4 хоолны халбага паприка
  • 1 1/2 хоолны халбага косер давс
  • 1 хоолны халбага нунтагласан сармис
  • 1 хоолны халбага нунтаг сонгино
  • 1 хоолны халбага хар перц
  • 1/2 хоолны халбага цагаан перец
  • 1/2 хоолны халбага улаан чинжүү
  • 1/2 хоолны халбага хатаасан орегано
  • 1/2 хоолны халбага хатаасан лаврын
  • 1 цайны халбага хатаасан ганга

Тилапиагийн хувьд:

  • 4 (5 унци) тилапиа филе
  • 2 хоолны халбага оливын тос

Татар соусын хувьд:

  • 1/2 аяга майонез
  • 2 хоолны халбага амтат даршилсан ногоо
  • 1 хоолны халбага нимбэгний шүүс
  • 1 хоолны халбага каперс
  • 1 цайны халбага том ширхэгтэй гич
  • Кошер давс, амсах болно
  • Шинэхэн нунтагласан хар перц, амсах болно

Чимэглэлийн хувьд:

  • 1/4 аяга жижиглэсэн яншуй
  • 1 жимс (2-3/8" диаметртэй) нимбэг

Үүнийг хийх алхамууд

Орцоо цуглуул.

Image
Image
  • Зуухыг 425 F хүртэл урьдчилан халаана. Наалдамхай тугалган цаасаар жигд хуудсан дээр хийнэ.
  • Харлах амтлагчийн хольц бэлтгэхийн тулд жижиг аяганд паприка, давс, нунтагласан сармис, нунтаг сонгино, хар перец, цагаан перец, улаан чинжүү, хатаасан орегано, хатаасан лаврын болон хатаасан ганга зэргийг сайтар хутгана.

    Image
    Image

    Тилапиа булангийн хоёр талыг тосоор сойз.

    Image
    Image

    Булангийн 2 талдаа харлах амтлагчаар хучиж нааж дарна.

    Image
    Image

    Бэлтгэсэн жигд хуудсан дээр филе хийнэ. Урьдчилан халаасан зууханд 10 минут орчим жигнэх.

    Image
    Image

    Энэ хооронд татар соус бэлтгэнэ. Жижиг аяганд майонез, амтат даршилсан ногоо, нимбэгний шүүс, хясаа, гичийг холино. Амтлахын тулд давс, перцээр амтлана.

    Image
    Image

    Загасыг сайхан шарж, шарж дуусгахад бэлэн болносэрээтэй ширхэгүүд. Дээрээс нь жижиглэсэн шинэхэн яншуйгаар хийж, нимбэгний зүсмэлүүд болон татар соусаар үйлчил.

    Зөвлөмж болгож буй: