Агаар шарагч гахайн утсан махаар ороосон аспарагусын жор

Агуулгын хүснэгт:

Агаар шарагч гахайн утсан махаар ороосон аспарагусын жор
Агаар шарагч гахайн утсан махаар ороосон аспарагусын жор
Anonim

Гахайн утсан махаар ороосон спаржа жад нь амттай амтлагч юмуу хачир юм. Тэдгээр нь зөвхөн гурван найрлага шаарддаг бөгөөд агаарт шарагчийн ачаар хурдан бөгөөд хялбархан бэлтгэгддэг. Гахайн утсан махаар ороосон аспарагусыг агаарт шарахдаа гахайн утсан махыг урьдчилан чанах шаардлагагүй. Агаарт шарагч нь хоолны эргэн тойронд халуун агаарыг эргэлдүүлэн шаржигнуур, жигд шарсан гахайн мах гаргадаг. Энэ нь нэмэлт тос хэрэглэх шаардлагагүй болж, цэвэрлэгээг хурдан хийх болно.

Бүх шинэхэн бүтээгдэхүүний нэгэн адил аспарагусыг шарах эсвэл агаарт шарахаасаа өмнө угаах нь чухал. Гахайн утсан мах сайхан, яруу болохын тулд сайтар хатаана уу. Аспарагусын зузаан иш нь энэ жоронд хамгийн сайн тохирдог- нимгэн иштэй байхаас зайлсхий, учир нь хэт жигнэх эрсдэлтэй.

Гахайн утсан махны зүсмэлүүдийг хагас болгон хувааж, спаржа жадны модлог үзүүрийг хайчилж эхэл. Дараа нь жад бүрийг гахайн утсан махны зүсмэлүүдээр боож, амтлахын тулд хар перцээр амтлана. Гахайн утсан мах аль хэдийн давсалсан тул нэмэлт давс хийх шаардлагагүй. Дараа нь зүгээр л шарагчинд хийж, нэг удаа эргүүлээд хооллоорой. Хэдэн минутын дараа та маш амттай давстай амттантай байх болно, тэд хэдхэн минутын дотор алга болно!

Орц

  • 10 зүсмэл гахайн мах
  • 20 жад аспарагус жад
  • 1/4 цайны халбага шинэхэн нунтагласан хар перц

Үүнийг хийх алхамууд

Цуглуулна уунайрлага.

Image
Image

Гахайн утсан махны зүсмэлүүдийг хагас болгон хайчилж, 20 тусдаа тууз үүсгэнэ.

Image
Image

Спаржагийн модлог үзүүрийг хайчилж ав. Агаарт шарагчныхаа хэмжээнээс хамааран жадыг бага зэрэг богиносгох хэрэгтэй. Үргэлжлүүлэхийн өмнө жад тохирох эсэхийг шалгана уу.

Image
Image

Спаржагийн жад бүрийг нэг үзүүрээс нь эхлээд бага зэрэг давхцуулан гахайн махны зүсмэлийг ороож, нөгөө үзүүр рүү нь орооно.

Image
Image

Гахайн утсан махыг шинэхэн нунтагласан хар перцээр амтлана.

Image
Image

Жадыг агаар шарагч сагсанд хийнэ. Төхөөрөмжөө үйлдвэрлэгчийн зааврын дагуу 375 F-т 8 минутын турш хооллоорой.

Image
Image

Жадаа эргүүлээд 5 минутын турш, эсвэл гахайн утсан махыг яруу болтол нь жигнэнэ.

Image
Image

Шууд үйлчил. Шаардлагатай бол нэмэлт спаржагаар давтан хийнэ.

Image
Image

Жорын хувилбарууд

Гахайн утсан махаар ороосон аспарагусын энэ жор нь зөвхөн гурван орц найрлагыг ашигладаг боловч та сольж эсвэл амтлагч нэмснээр уг тавагны амтыг өөрчлөх боломжтой:

  • Хар перцээ нэмэхийн өмнөхөн 1 цайны халбага бор элсэн чихэр, 1/4 цайны халбага сармисны нунтаг хольж түрхвэл та гахайн утсан махаар ороосон спаржа хийж болно.
  • Хоолны халуун ногоотой эсвэл тамхи татдаг хувилбарын хувьд чанаагүй гахайн утсан гахайн махаар ороосон аспарагусыг нунтаг чипэт чинжүү эсвэл утсан испани паприкагаар амтлана.
  • Хэрэв та гахайн утсан махыг аспарагусын харьцаагаар өөр болгохыг хүсвэл гахайн утсан махыг багцлаад боож болно. Аспарагусыг тайрч авсны дараа гурван жад цуглуулж, бүтэн зүсмэл гахайн утсан махыг боодолдоо орооно.

Хэрхэн хадгалах вэ

Үлдсэн хоолыг хөргөгчинд битүүмжилсэн саванд гурав хоног хүртэл хадгалах боломжтой. Үлдсэн жадыг богино долгионы зууханд 30 секундын дараагаар халааж дуустал дахин халааж болно.

Зөвлөмж болгож буй: