Cheesy Fritos Chili Pie Жор

Агуулгын хүснэгт:

Cheesy Fritos Chili Pie Жор
Cheesy Fritos Chili Pie Жор
Anonim

Cheesy Fritos chili pie бол 10 настай байсан шигээ одоо ч амттай Текс-Мексийн сонгодог хоол юм. Casserole нь чинжүү, хэрчсэн бяслаг, буталсан фритосаар дүүргэгдсэн байдаг. Түүний царцдасыг хавирган саран гурилаар хийсэн тул оройн хоол эсвэл Super Bowl үдэшлэгт зориулсан гайхалтай хоол болно.

Таагийг илүү амттай болгохын тулд гар хийцийн чинжүү хэрэглэж, дээр нь сайхан хэрчсэн ногоон сонгино хийнэ. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та энэ хоолыг ширээн дээр тавих гэж яарч байгаа бол нэг боодол тако амтлагч болон энгийн хуучин үхрийн мах хэрэглэж болно. Хүүхдүүд болон насанд хүрэгчдийн аль аль нь идэхийг хүсэх хурдан хоол хийхийн тулд шаргал болтол нь чанаж, буцалгаад хэдэн цаг алгасаарай.

Орц

Чилийн хувьд:

  • 1 фунт үхрийн мах
  • 2 хумс сармис, нилээд жижиглэсэн
  • 4 унц улаан лоолийн соус
  • 1 хоолны халбага нунтаг чинжүү
  • 1 цайны халбага давс
  • 1/2 цайны халбага нунтагласан cumin
  • 1/2 цайны халбага нунтагласан орегано
  • 1/8 цайны халбага нунтаг улаан чинжүү
  • 1/4 аяга ус
  • 2 хоолны халбага массан гурил
  • 1 (10 унци) лаазтай жижиглэсэн улаан лооль нь ногоон чинжүүтэй

Дүүргэлтийн хувьд:

  • 1 (8 унци) хавирган сарны лааз
  • 1 аяга жижиглэсэн Чеддар бяслаг, хуваасан
  • 1 хоолны халбага зөөлөн тако соус
  • 1 аяга Fritos чипс, том ширхэгтэй буталсан
  • 1/4 аяга хэрчсэнногоон сонгино

Үүнийг хийх алхамууд

  1. Орцоо цуглуул.
  2. Том хайруулын тавган дээр эсвэл голланд зуухаа дунд зэргийн халуунд халаана. Үхрийн мах, сармисаа хайруулын тавган дээр нэмнэ. Мах бүрэн шарж дуустал хооллоорой. Махыг чанаж байхад нь хусуур ашиглан бутлана.
  3. Болсон үхрийн маханд улаан лоолийн соус болон халуун ногоо нэмнэ. Холимог болтол хутгана.
  4. 1/4 аяга ус нэмнэ. Галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, таглаад 1 цаг буцалгана. Хэрэв та яарч байгаа бол бага хугацаанд хоол хийж болно, гэхдээ нэг цагийн турш чанаж идэхэд илүү амттай болно.
  5. Маса гурилыг лаазыг хэрчсэн улаан лоолийн хамт чинжүү рүү нэмнэ. Холимог болтол хутгаж, дулаанаас нь салгана. Зуухыг 375 F хүртэл халаана.
  6. 9х13 инчийн хэмжээтэй жигнэх тавагны ёроолд хавирган сартай зуурсан гурилыг дар. Цоорсон шугамаас цоорхой байхгүй эсэхийг шалгаарай. Зуурсан гурилаа жигд тавагны хажуу талд 1/4 инч орчим дарна.
  7. Хэрчсэн чинжүүгээ 1/2 аяганд хийж чанаж болгосон чинжүүгээ холино. Жигнэмэгийн таваг доторхи хавирган саран гурилан дээр чинжүү хольцыг хийнэ. Зууханд тавиад 20 минутын турш жигнэж, гол нь хөөсөрч, ирмэгийг нь бага зэрэг шарж жигнэнэ.
  8. Үлдсэн хэрчиж жижиглэсэн бяслагаа хайруулын тавган дээр хийж, тако соусаар дуслаарай. Өөр 5 минут, эсвэл бяслаг хайлж дуустал жигнэх.
  9. Савыг зуухнаасаа гаргаж аваад жижиглэсэн фритосын чипс болон хэрчсэн ногоон сонгинооор цацна.
  10. Дөрвөлжинд хэрчиж, шууд үйлчил!

Жорын хувилбарууд

  • Маса гурилыг ихэнх хүнсний дэлгүүрээс олж болноолон улсын хүнсний эгнээ. Хэрэв та үүнийг олж чадахгүй бол үүнийг орхиж болно.
  • Сонгодог дүүргэлтэнд өөр өөр сонголт хийхийн тулд нэг лааз хатаасан бөөр эсвэл пинто шош, жижиглэсэн сонгино, эсвэл үрж, хэрчсэн жалапено нэмнэ.

Зөвлөмж болгож буй: