Эрүүл, уураг ихтэй салатны жор

Агуулгын хүснэгт:

Эрүүл, уураг ихтэй салатны жор
Эрүүл, уураг ихтэй салатны жор
Anonim

Энэхүү амттай квиноа, туна загас, вандуйтай салатны жор нь манай гэр бүлийн хамгийн дуртай жор.

Сэвсгэр quinoa-г лаазалсан туна загас, вандуй, нярай бууцай, килантро, гаа, селөдерей, хаврын сонгино, улаан лооль зэргийг хийж өгдөг. Боолт нь онгон чидуны тос, нимбэгний шүүс, сармис зэргийг хослуулан хэрэглэдэг. Амт нь гайхалтай бөгөөд энэ бүх уураг агуулсан салат нь өөрөө амархан хоол хийж өгдөг.

Орц

Хувцаслалтын хувьд:

  • 1 дунд хумс сармис, сараалжтай
  • 2 хоолны халбага нэмэлт онгон оливын тос
  • 2 хоолны халбага шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
  • 1 чимх далайн давс

Салатанд:

  • 1/2 аяга quinoa
  • 2 аяга ус, хуваасан
  • 1/2 цайны халбага далайн давс
  • 1 (7 унци) лаазыг усаар дүүргэсэн туна загас, шүүсэн
  • 2 аяга сул савласан хүүхдийн бууцай
  • 1 (14 унц) вандуйг зайлж, хатаасан
  • 1/3 аяга нилээд жижиглэсэн селөдерей
  • 1/3 аяга том ширхэгтэй жижиглэсэн шинэ килантро навч
  • 1/3 аяга том ширхэгтэй жижиглэсэн шинэ гаа
  • 2 дунд зэргийн сонгино, нимгэн хэрчсэн
  • 8 том интоорын улаан лооль, дөрвөлжин

Үүнийг хийх алхамууд

Тэмдэглэл: Энэхүү жорыг бэлтгэхэд олон шат дамжлага байдаг ч энэхүү квиноа, туна загас, вандуйны салатыг дараах байдлаар хуваадаг. Бэлтгэх, хоол хийх талаар илүү сайн төлөвлөхөд тань туслах боломжтой ангилал.

Хувцаслалт хийх

  1. Орцоо цуглуул.
  2. Бяцхан аяганд үрж жижиглэсэн сармисны хумс, 2 хоолны халбага оливын тос, 2 хоолны халбага нимбэгний шүүс, нэг чимх далайн давс холино. Хая.

Салатаа хий

  1. Орцоо цуглуул.
  2. Киноаг халуунд тэсвэртэй жижиг саванд хийнэ. 1 аяга буцалсан усаар таглаад 5 минут байлгана.
  3. Шүүгүүрээр шүүж, дараа нь квиноаг хүйтэн урсгал усаар сайтар угаана. Угаах үедээ хуруугаа гүйлгэнэ үү.
  4. Киноаг жижиг саванд хийж, үлдсэн 1 аяга ус, 1/2 цайны халбага далайн давс нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, дараа нь галыг дунд хүртэл багасгаж, таглана. 15 минутын турш эсвэл ус шингээх хүртэл буцалгана. Квиног галаас аваад таглааг нь таглаад 5 минут байлгана.
  5. Энэ хооронд том холигч саванд туна, бууцай, вандуй, селөдерей, килантро, гаа, хаврын сонгино, интоорын улаан лоолийг холино.
  6. Киноаг сэрээгээр зөөлөн хөвсгөж, дараа нь салатны орцонд нэмнэ. Орцуудаа түрхэхийн тулд найрлагыг нь нэмээд сайтар хутгана.
  7. Салатаа 2 том аяганд хувааж идээрэй.

Зөвлөмж болгож буй: