Мароккогийн наргил модны цасан бөмбөгтэй жигнэмэгийн жор

Агуулгын хүснэгт:

Мароккогийн наргил модны цасан бөмбөгтэй жигнэмэгийн жор
Мароккогийн наргил модны цасан бөмбөгтэй жигнэмэгийн жор
Anonim

Зургийг харвал аманд хайлдаг Марокко амттанг яагаад цасан бөмбөлөг жигнэмэг (францаар Boules de Neige, Мароккогийн арабаар Kwirat Tlj) гэж нэрлэдэгийг ойлгоход хялбар болно. Ванилийн амттай хоёр жигнэмэгийг жүржийн цэцгийн устай чангаанзны чанамалд дүрсний дараа хамт хавчуулж, дараа нь наргил модны самараар өнхрүүлээд сэтгэл ханамжтай болгоно.

Хэдэн арван жилийн өмнө алдартай байсан жигнэмэгийг өөр олон нэрээр нэрлэдэг бөгөөд тэдгээрийн дотор чангаанзны жижиг хэлбэр болох Мешимиша, Хелват Ричбонд гэх мэт жигнэмэг нь бүтэц, статусаараа харьцуулж болохоор байна. Касабланкад төвтэй Richbond компанийн үйлдвэрлэсэн чанартай ор дэрний цагаан хэрэглэл, бүрээсийн бүтээгдэхүүнд.

Орц

  • 3 том өндөг
  • 1 аяга (236 миллилитр) ургамлын тос
  • 1 аяга (200 грамм) нунтагласан элсэн чихэр
  • 1 цайны халбага ванилийн сахар
  • 3 1/4 аяга (400 грамм) бүх төрлийн гурил
  • 2 цайны халбага жигд нунтаг
  • 1/4 цайны халбага давс
  • 2 1/2 аяга (200 грамм) хэрчсэн чихэргүй кокос
  • 2 1/2 аяга (625 грамм) чангаанзны чанамал
  • 3 хоолны халбага жүржийн цэцгийн ус

Күүки зуурмагаа хийх

  1. Орцоо цуглуул.
  2. Зуухаа 360 F/180 C хүртэл урьдчилан халаана.
  3. Хоёр эсвэл гурван жигд хуудсыг доторлогоотойилгэн цаас.
  4. Том аяганд өндөг, тос, элсэн чихэр, ванилиныг жигд, өтгөн болтол нь холино. Гурил, жигд нунтаг, давс нэмээд гараараа хангалттай удаан хутгаж, зөөлөн, бага зэрэг наалдамхай зуурсан гурилыг бөмбөлөг хэлбэртэй болгоно.
  5. Хэрэв зуурсан гурил хэтэрхий зөөлөн, наалдамхай мэт санагдаж байвал гурил нэмж хийж болно, гэхдээ хэт хольж хутгахгүй байх, зуурсан гурил зуурахаасаа илүү хөшүүн болж хувирахгүй байхыг анхаарна уу.
  6. Зуурсан гурилаа интоорын хэмжээтэй жижиг бөмбөлөг болгож, доторлогоотой жигд хуудсан дээрээ жигнэмэгийн хооронд дор хаяж 2.5 см зайтай байлгана.
  7. Күүкигээ хэсэг хэсгээр нь урьдчилан халаасан зууханд 10-12 минутын турш эсвэл бага зэрэг алтан болтол нь жигнэнэ. Чимэглэхээс 5 минутын өмнө богино хугацаанд хөргөхийн тулд тавиур дээр буулгана.

Күүкигээ чимээрэй

  1. Эхний багц жигнэмэг жигнэж байх хооронд чимэн гоёг бэлтгэ.
  2. Кокосыг бялуу таваг эсвэл өөр том, гүехэн таваг руу шилжүүлнэ. Хая.
  3. Хэрэв таны чангаанзны чанамал жимсний хэсгүүдтэй бол дүрэх хутгагч эсвэл хүнсний процессор ашиглан чанамалыг жигд жигд болгож холино.
  4. Чианзны чанамалыг жижиг саванд хийж, жүржийн цэцгийн ус хийнэ. Дунд зэргийн халуунд хэдэн минутын турш чанамал халуун, сироп шиг нимгэн болтол халаана. Дулаанаас нь салга.
  5. Халуун чанамалдаа хэд хэдэн жигнэмэгийг нэг дор дүрнэ. Хоёр жигнэмэгийг авч, илүүдэл сааталыг зайлуулж эсвэл арчиж, ёроолыг нь дараарай. Хачиртай жигнэмэгийг наргил модны самар дотор өнхрүүлж, илгэн цаасаар бүрсэн хайруулын тавган дээр буцааж хийж дуусгана.хөргөх.
  6. Үлдсэн жигнэмэгээр чимэх үйлдлээ давтан хийж, шаардлагатай бол чангаанзны сиропоо дахин халааж нимгэн тууштай байлгана.
  7. Сайхан амраарай!

Зөвлөгөө

  • Хэрэв хүсвэл пийшингийн оронд чанамал болон жүржийн цэцгийн усыг богино долгионы зууханд халааж болно.
  • Жүржийн цэцгийн усыг орхиж, эсвэл чангаанзны чанамалыг өөр амттай чанамалаар солино.
  • Күүкигээ хачиртай болгохын оронд чангаанзны сиропонд тусад нь дүрээд дараа нь кокосоор түрхэж болно.
  • Күүкигээ агаар нэвтрэхгүй саванд хийхээсээ өмнө бүрэн хөргөнө. Хадгалах саванд жигнэмэгийн давхаргын хооронд хэрэглэхийн тулд жигнэх цаасаа хайчилж ав.
  • Хамгийн сайн амт, бүтэцтэй байхын тулд жигнэмэгийг үйлчлэх эсвэл хөлдөөхөөсөө өмнө нэг шөнө байлгана. Тэд өрөөний температурт хэдэн өдрийн турш хадгална.

Зөвлөмж болгож буй: