Шуурхай тогоотой будааны пудинг

Агуулгын хүснэгт:

Шуурхай тогоотой будааны пудинг
Шуурхай тогоотой будааны пудинг
Anonim

Instant Pot будааны пудинг нь ихэнх агуулахын агуулахуудад байдаг орц найрлагаар хийсэн ямар ч асуудалгүй амттан юм. Пудинг гайхалтай 5 минутын дотор бүрэн чанаж бэлтгэдэг ч даралтыг нэмэгдүүлж, суллахад зориулж нэмэлт 20 минут төлөвлөж байгаарай.

Будаатай пудинг бол дэлхий даяарх дуртай амттан юм. Цагаан будааны пудинг буюу амтат будаа нь 12,000 жилийн турш будаа тариалж ирсэн Хятадаас гаралтай байх магадлалтай.

Сонгодог будааны пудингийг богино, дунд, урт үр тариагаар хийж болно. Цагаан идээ будааны идээнд түгээмэл байдаг боловч кокосын сүү эсвэл бүйлсний сүү нь цагаан идээгүй эсвэл веган хоол юм. Зарим будааны пудингуудад өндөг ордог бөгөөд энэ нь цөцгийтэй төстэй бүтэцтэй болгодог. Үзэм нь нийтлэг нэмэлт зүйл боловч бусад орцууд болох жижиглэсэн самар, хатаасан цангис жимс эсвэл жижиглэсэн хатаасан жимс орно.

Энэхүү Instant Pot хувилбар нь богино ширхэгтэй будаа (Арборио), сүү, шанцай, бага зэрэг элсэн чихэр, үзэм, нэг хэсэг задийн самар зэргээр хийсэн үндсэн будааны пудинг юм. Хэрэв өөрт таалагдах хүн байвал халуун ногоотой тоглож болно.

Орц

  • 1 аяга Арборио будаа
  • 2 аяга бүтэн сүү, шаардлагатай бол нэмж
  • 1 аяга ус
  • 1/3 аяга нунтагласан элсэн чихэр
  • 1/3 аяга үзэм, эсвэл хатаасан цангис
  • 1 цайны халбага цэвэр ванилийн ханд
  • 1 цайны халбага нунтагласан шанцай
  • 1жижиглэсэн самар
  • 1 зураастай давс

Үүнийг хийх алхамууд

Орцоо цуглуул.

Image
Image

Шуурхай саванд будаа, сүү, ус, элсэн чихэр, үзэм, ваниль, шанцай, задийн самар, давсаа холино. Холихын тулд хутгана.

Image
Image

Тагийг нь түгжиж, уур гаргах нүхийг битүүмжлэх байрлал руу эргүүлнэ. Даралтаар тогооч эсвэл гарын авлагын товчлуурыг (өндөр даралттай) сонгоод цагийг 5 минутаар тохируулна уу.

Image
Image

Хугацаа дуусмагц даралтыг 10 минутын турш аяндаа буулгаж, дараа нь үлдсэн даралтыг гаргахын тулд уур гаргах нүхийг агааржуулалтын байрлал руу болгоомжтой эргүүлээрэй.

Image
Image

Будаа будаагаа хутгаад хэдэн минут байлгана. Хөргөх тусам улам өтгөрдөг. Хэт зузаан байвал бага зэрэг сүү эсвэл цөцгий нэмнэ.

Image
Image

Цагаан будаагаа халбагаар хийж жижиг аяга эсвэл амттан дээр хийнэ. Хүсвэл идээнийхээ дээр цөцгийтэй тос хийж эсвэл бага зэрэг сүү эсвэл цөцгий дусааж, шанцайтай элсэн чихэр цацаж дуусгана.

Image
Image
  • Сайхан амраарай.
  • Зөвлөгөө

    • Өтгөн хөргөсөн будааны пудингийг хөвсгөрүүлэхийн тулд цөцгий эсвэл гэсгээсэн ташуурдсан оройг хийнэ.
    • Будааны пудингийг хөлдөөхийн тулд жижиг хэмжээтэй саванд хийж, сайтар битүүмжилнэ. Гурван сар хүртэл хугацаанд будаагаа хөлдөө.

    Жорын хувилбарууд

    Кокосын будааны пудинг: 1/2 аяга сүүг 1/2 аяга наргил модны сүүгээр солино. Шарсан кокосаар чимэглээрэй. Кокосын шарсан талхыг жигнэхТом хайруулын тавган дээр 1/2 аяга. Савыг дунд зэргийн гал дээр тавиад, хайрсыг бага зэрэг шаргал болтол нь байнга хутгана. Чихэрлэг кокос хурдан борлодог тул анхааралтай ажиглаарай.

    Зөвлөмж болгож буй: