Тахини соусын жор

2023 Зохиолч: Isaac Marshman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-05-21 20:54

Тахини соусыг тахинаас (кунжутын үрийн зуурмаг) хийдэг. Энэ нь илүү нимгэн бөгөөд питатай сэндвич, маринад, дүрэхэд хэрэглэгддэг бөгөөд хийхэд маш хялбар байдаг. Үүнийг хөргөгчинд агаар нэвтрэхгүй саванд хийж, хоёр долоо хоног орчим хадгална.

Тахины баримтууд

Тахини бол Ойрхи Дорнодын агуулахын зайлшгүй шаардлагатай хоол юм. Энэ нь ялзмаг, баба гануш зэрэг Ойрхи Дорнодын олон жорны үндэс суурь юм.
Тахинийг гар хийцийн аргаар бэлтгэх эсвэл Ойрхи Дорнодын хүнсний дэлгүүрээс лаазанд хийж худалдаж авч болно. Бүс нутгаасаа хамааран тахин эсвэл тахина гэж нэрлэдэг.
Та тахинаар хийж чадах маш их зүйл бий. Энэ нь олон төрлийн хоол хийхэд хэрэглэгддэг, ялангуяа хоолны дуршилтай хоолонд ашиглагддаг бөгөөд цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа зэрэг төрөл бүрийн ногоотой хослуулж болно.

Үйлчилнэ

Ялзмагт вандуйгаас бусад чухал орцуудын нэг бол тахин юм. Хэрэв та Ойрхи Дорнодын ресторанд байнга очиж, ялзмаг идэж байгаа бол ялзмаг нь хаа сайгүй өөр өөр амттай байдаг гэдгийг та мэднэ. Зарим төрлийн ялзмаг нь нимбэгний хүчтэй амттай, зарим нь сармисны амттай, зарим нь халуун ногоотой амттай байдаг. Хумусыг өөрөө хийхдээ та өөрийн амтыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Ойрхи Дорнодын хоол хийх хөгжилтэй зүйл бол орц найрлагын хэмжээг чулуугаар тогтоодоггүй явдал юм. Үүнээс бага зэрэг нэмээд аваад хаячихвал та хоолны шилдэг бүтээлтэй хэвээр байна.

ШаурмаЭнэ нь хамгийн дээд зэргийн хоолтой адил юм. Нимгэн хэрчсэн мах, хүнсний ногоо, соустай пита талханд боож, амттай түргэн хоол болно. Нимбэгний шүүс, сармис, тарагны хамт тахини нь Ойрхи Дорнодын энэхүү сонгодог соусыг бүрдүүлдэг.