Ямайкийн Рум Punch Жор

2023 Зохиолч: Isaac Marshman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-11-27 13:05

Ямайкийн ром punch нь зуны улиралд маш тохиромжтой халуун орны жимсний амттай коктейль юм. Энэ бол жүрж, шохой, хан боргоцойны шүүс, амтат жимсний сироп агуулсан энгийн ром ундаа юм. Жор нь ром гүйгчтэй төстэй боловч та гадил жимсний эсвэл бөөрөлзгөнөтэй ликёр агнах шаардлагагүй тул үүнийг арай хялбар болгодог.

Мөн регги ром цоолтуур гэж нэрлэдэг энэ жорыг Иан Баррелл (The Rum Ambassador гэх) нэрлэсэн. Хэрэв та үүнийг жинхэнэ болгохыг хүсч байвал J Wray and Nephew Overproof White Rum нь сонгох брэнд юм. Ямайкийн ромыг 63 хувийн ABV (126 баталгаат) агууламжтай савласан бөгөөд энэ ундаанд жимсний шүүсийг нэвт шингээж өгдөг. Олон халуун орны коктейлийн нэгэн адил жорыг өөрчлөх нарийн арга байдаг бөгөөд ингэснээр та өөрийн амтанд тохирсон төгс Ямайк ром пэнчийг олох боломжтой.

Орц

• 1 1/2 унц цагаан хэт тэсвэртэй ром
• 1 1/2 унц хан боргоцойны шүүс
• 1 1/2 унц жүржийн шүүс
• 1/2 унц шохойн шүүс
• 1/2 унц гранадин
• Чимэглэх зориулалттай хан боргоцойтой шаантаг
• Чимэглэлийн зориулалттай Марашино интоор

Үүнийг хийх алхамууд

Орцоо цуглуул.

Мөсөөр дүүргэсэн коктейлийн шейкерт ром, жимсний шүүс, гранадин хийнэ.

Сэгсрэххамгийн багадаа 30 секундын турш хүчтэй.

Шинэ мөсөөр дүүргэсэн хар салхины шилэнд шүүнэ.

Хан боргоцой, марасчино интоороор чимэглээрэй. Үйлчилж, амтлаарай.

Зөвлөгөө

• Шинэ цитрусын шүүс хэрэглэхийг зөвлөж байна. Нэг жүрж нь хоёр ундаанд хангалттай байх ёстой. Та ерөнхийдөө хагас шохойг шууд сэгсрэгч рүү шахаж болно; бага зэрэг нэмбэл амтны тэнцвэрийг алдагдуулахгүй.
• Шинэхэн хан боргоцойны шүүстэй хослуулж, хамгийн сайн ром цохино. Шүүс шахагч хэрэглээрэй, эсвэл хэдэн ширхэг шинэхэн хан боргоцойг холигч шилэнд хийж, шүүсийг шүүнэ үү.
• Маш танил болсон тод улаан марасчино интоор нь ер бусын өнгөөр будаж, амттай байдаг. Тэдгээрийг чимэн гоёхын оронд жинхэнэ марасчино интоор (ихэвчлэн илүү бараан өнгөтэй байдаг) савтай авч эсвэл өөрөө марасчино хий.

Жорын хувилбарууд

• Ямайкийн зарим ром цоолтуурын жор нь хар ром болон цагаан ромыг тэнцүү хэмжээгээр хэрэглэдэг. Хэт тэсвэртэй цагаан ромыг илүүд үздэг ч 80 тэсвэртэй цайвар ромыг бараан ромтой хослуулснаар ромны амт илүү хүчтэй болно.
• Гренадин нь коктейльд хэрэглэгддэг нийтлэг сироп боловч энэ цохилтыг ихэвчлэн гүзээлзгэнэтэй сиропоор хийдэг. Сиропыг шүүсэн коктейль дээрээ дусаагаад давхарлаж болно.
• Олон жор нь ром, жүржийн шүүс, хан боргоцойны шүүсийг тэнцүү хэмжээгээр асгадаг ч та үүнийг сольж болно. Зарим хүмүүс хэт тэсвэртэй ромыг 1 унц хүртэл буулгах эсвэл жүржийн шүүсийг бага зэрэг барихыг илүүд үздэг.

Ямар хүчтэй вэ aЯмайкийн Rum Punch?

Wray and Nephew-тэй хийсэн ч гэсэн Ямайкийн ром пэнч таны бодож байгаа шиг тийм ч хатуу биш юм. Энэ бүх жимсний шүүс нь коктейль ABV-ийн 16 орчим хувь (32 баталгаа) хүртэл сэгсэрнэ гэсэн үг юм. Энэ нь дундаж дарснаас арай илүү хүчтэй боловч жимсний коктейль нь таны бодож байснаас илүү уухад хүргэдэг.