Ромын хуучны жор

2023 Зохиолч: Isaac Marshman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-11-27 13:05

Бурбоныг тавиад оронд нь хуучны ром холино. Сонгодог виски коктейлийн энгийн нэг хувилбар болох энэхүү жор нь халуун орны халуун орны жимсний ундаанд зориулагдсан сүнсийг хувцаслах гайхалтай арга юм. Энэ нь хурдан бөгөөд хялбар бөгөөд танд шавхайчин хэрэггүй.

Энэхүү эртний ром жор нь хоёр төрлийн ромыг хослуулсан байдаг. Румын гэр бүлийн хамгийн дуртай амтлагч, хар ром нь коктейлийн үндэс болж, түүнд баялаг царс үнэр өгдөг. Тэнгисийн цэргийн хүч чадлын ром нь Карибын тэнгисийн хөгшрөлтийн ромны өндөр баталгаатай холимог бөгөөд ундаанд сайхан нэмэлт өгдөг. Тэдгээрийг демерара сироп болон хоёр төрлийн гашуун амтлагчтай хослуулснаар та гайхалтай амтыг хослуулсан гайхалтай бяцхан коктейль авах болно.

Орц

• 1 1/2 унц хар ром
• 1/2 унц далайн ром
• 1 цайны халбага баялаг демерара сироп
• 2 тасархай үнэрт гашуун
• 2 зураастай улбар шар гашуун
• Жүржийн хальс, чимэн гоёх зориулалттай

Үүнийг хийх алхамууд

Орцоо цуглуул.

Хуучны шилэнд нэг том мөсөн шоо хийнэ. Хоёр ром болон сиропоо шилэнд хийнэ.

Үнэрт болон жүржийн гашуун тус бүр 2 зураас нэмнэ.

Сайн хутгаад жүржийн хальсаар чимээрэй. Үйлчилж, амтлаарай.

Зөвлөгөө

• Энэ коктейльром шимж буйг харуулахаар бүтээгдсэн тул өөртөө таалагддаг дунд зэрэглэлийн эсвэл дээд зэрэглэлийн брэндүүдийг ашиглаарай.
• Энэхүү хуучны жор нь баялаг (эсвэл 2:1) сироп хийхэд зориулагдсан: 1 хэсэг усанд 2 хэсэг элсэн чихэр хийж, зуухан дээр хийж эсвэл хоёр найрлагыг саванд эсвэл сэгсрэгчтэй болтол сэгсэрнэ. элсэн чихэр уусдаг. Сүүлийнх нь хөргөх шаардлагагүй тул шууд хэрэглэхэд бэлэн байна.
• Чимэглэлийн хувьд жүржийн хальснаас том хэсэг (ойролцоогоор 2 инч урт) зүсэхийн тулд хурц хутгаа ашиглана. Гашуун цагаан голыг огтлохгүй байхыг хичээгээрэй.
• Холимог руу жүржийн тос түрхэхийн тулд ундааны дээр хальсыг нь шахаж болно. Хэрэв та болгоомжтой байгаа бол (мөн хэт их ууж амжаагүй бол) асаагуур эсвэл асаадаг шүдэнзний өмнө үүнийг хий; тосыг галд цохиход бага зэрэг оч үүсдэг.

Жорын хувилбарууд

• Хуучны ром нь дан хөгшин эсвэл бараан ромтой сайн тохирдог. Энэ тохиолдолд 2 унц тариа хийнэ.
• Оржийн сироптой хуучны ромыг туршаад үзээрэй. Цэцгийн, самарлаг амт нь ромыг маш сайн хослуулдаг.
• Зарим ромны хуучны жоруудад нэмэлт амт өгөхийн тулд 1/4 унц эсвэл түүнээс их хэмжээний анхилуун чинжүү драм эсвэл фалернум нэмдэг.

Демера сироп гэж юу вэ?

Демера сироп нь демерара элсэн чихэрээр хийсэн энгийн сироп юм. Энэ нь цагаан элсэн чихэрээс илүү бор өнгөтэй, амттай нишингийн том ширхэгтэй төрөл юм. Турбинадо болон бусад төрлийн түүхий элсэн чихэр нь кокосын (эсвэл далдуу модны) сахарыг сайн орлуулдаг.

Ром ямар хүчтэй хуучны юм бэ

Тэнгисийн цэргийн ромыг ихэвчлэн 57 хувийн ABV (114) орчим савласан байдаг.баталгаа), харанхуй ром нь дундаж 80-н баталгаатай ромоос арай илүү хүчтэй байж болно. Үүнийг бодолцож, бага зэрэг сироп, мөс шингэрүүлээд л тайвшруулдаг тул хуучны ром нь үргэлж хүчтэй ундаа байх болно. Энэхүү коктейль нь ойролцоогоор 33 хувийн ABV (66 баталгаатай) жинтэй байх ёстой бөгөөд энэ нь таны сонгосон ромноос хамаарч өөр өөр байх болно.