Нэрсний можитотой жор

2023 Зохиолч: Isaac Marshman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-11-27 13:05

Зуны амтыг шинэхэн нэрсэн можитогоор мэдрээрэй. Эхнээс нь хийхэд хялбар бөгөөд нэрс нь шохой, гаа, ром зэрэг амтлаг шүүслэг чанарыг нэмдэг тул анхны можитогийн гайхалтай хувирал юм. Мөн тэд энэхүү энгийн ром ундаанд нил ягаан өнгөтэй болгож өгсөн нь түүнийг илүү дааж давшгүй болгодог.

Зөөлөн, гэмтээгүй боловсорч гүйцсэн нэрсийг сонгож, шинэхэн гаа навч, шохойн шүүсээр нэрсний хамгийн сайн можито хийж болно. Жимсийг эхлээд элсэн чихэр, шохойгоор нухаж, дараа нь гаа нэмээд амтат тартны шүүсийг хөргөх амттай болгохын тулд хангалттай хутгана. Рум, мөс, сод нэмээд та нэрстэй гайхалтай коктейлийг амтлах болно.

Жор нь нэг можито хийдэг ч хэд хэдэн удаа хийхэд хялбар байдаг. Олон тооны будлиантай коктейлийн нэгэн адил энэ нь хэд хэдэн аяга тавиад, дараа нь алхам бүрийг давж гарахтай адил энгийн зүйл юм: шугамыг хольж, ром асгаж, хутгаад дараа нь тус бүрийг мөс, содоор дүүргээд чимээрэй. Эсвэл та асгаж, үйлчлэхэд бэлэн нэрс можито бүхий бүхэл лонх бэлтгэж болно; Бид үндсэн жорын доор хэрхэн хийхийг харуулах болно.

"Би "амттай" коктейлийн шүтэн бишрэгч биш гэдгээ хүлээн зөвшөөрөх ёстой. Энэхүү жоронд нэрсний амтат чанараас болоод можитогийн харьцаа өөрчлөгддөг. Аз болоход энэ нэрстэй можито нь тэнцвэртэй, амттай байдаг. Саран дээр коктейль уухад тохиромжтой." -Шон Жонсон

Орц

• 6-аас 8 шинэ нэрс, дээр нь чимэн гоёг
• 1 унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
• 2 цайны халбага хэт нарийн сахар
• 6-8 шинэ гаа навч
• 2 унц хөнгөн ром
• 2-оос 3 унц сод, амсах болно
• Чимэглэлийн зориулалттай шинэхэн гаа мөчир
• Чимэглэх зориулалттай шохойн зүсэм

Үүнийг хийх алхамууд

Орцоо цуглуул.

Коллинсын шилэнд 6-8 нэрсийг шохойн шүүс, элсэн чихэртэй хамт хийнэ. Жимсийг задалж, элсэн чихэр уусгахын тулд сайтар хутгана. Гааны навчийг шилэн аяганд хийж байгаад урж, гааны мөн чанарыг гаргахын тулд зөөлөн хутгана.

Ром нэмээд сайтар хутгана.

Саланд мөсөөр дүүргээд дээрээс нь сод хийнэ.

Цөөн нэрс, гааны мөчир, шохойн зүсэмээр чимээрэй. Үйлчилж, амтлаарай.

Зөвлөгөө

• Хэрэв танд шавар шавхай байхгүй бол том халбага байвал сайн сонголт болно. Нэрс нь сүвэрхэг материалыг толбо үүсгэдэг тул та модон шавар эсвэл халбага хэрэглэхийг хүсэхгүй байж магадгүй юм. Хэрэв ингэсэн бол шууд зайлж угаана уу.
• Зарим хүмүүс аяганд гаа, жимсгүй можито уухыг илүүд үздэг. Үүнийг хийхийн тулд жимс, ромыг коктейлийн сэгсрэгч эсвэл холигч аяганд хийж, дараа нь үйлчлэх аяганд шүүж, мөс, сода хийж дуусгана.
• Хөнгөн ром нь харьцангуй тунгалаг амттай тул можитод ихэвчлэн хэрэглэгддэг.шохой, гаа гол тайзнаа авах боломжийг олгодог. Тэдгээр шинэхэн амтыг дунд зэргийн эсвэл дээд зэргийн ромоор нөхөж, өөрөө ууж болно.

Можито шидэгчтэй жор

Нэрс жимсний можитогийн нэг лонхтой бол орцыг хүссэн порцныхоо тоотой тэнцүүлэн нэмнэ. Холимог найрлагыг том шилэн аяганд хийж хольж, саванд хийж, ром хийж хутгаад хөргөнө. Үйлчлэхийн өмнөхөн хөргөсөн сод нэмээд мөсөөр дүүргэсэн аяганд хийнэ.

Жорын хувилбарууд

• Энэ можито нь хөлдөөсөн нэрсэнд хэрэглэхэд тохиромжтой. Тэднийг хэсэгчлэн гэсгээхэд амархан хутгаж, нэг ундаанд 1/4 аяга хэрэглээрэй.
• Шинэхэн гаа сироп хийж хатахаас нь өмнө амтыг нь хадгалаарай. Жорны гаа болон элсэн чихэрийг амтанд тохируулан 1/2 унц сиропоор солино.
• Энгийн энгийн сироп нь хэт нарийн элсэн чихрийн сайн хувилбар юм; Ойролцоогоор 1/2 унц нэмнэ.
• Ром алгасаж архигүй нэрс можито хий. Нэмэлт клубын сод нэмж, дуртай хөнгөн сод руугаа сольж (цагаан гааны але маш сайн) эсвэл ром болон шохойн шүүсийг шохойн усаар орлоорой.

Нэрсний можито хэр хүчтэй вэ?

Можито нь согтууруулах ундааны бус холигч нь ромоос илүү жинтэй тул дунд зэргийн хэмжээний спирттэй байдаг. 80-н баталгаатай ромоор хийсэн бол нэрс можито нь эзэлхүүний 11 орчим хувийн спирттэй холилдоно (ABV, 22 баталгаа). Энэ нь нэг шил дарс уухтай адил юм.

Та можито сэгсэрдэг үү?

Можитог ихэвчлэн сэгсэрдэггүй. Уг ундааны янз бүрийн амтыг холих замаар гэрлэдэгхутгаж, сод, мөс нь төгс шингэлсэн уусмалаар амтыг зөөлрүүлнэ. Зарим хүмүүс можитог хурдан сэгсрэхийг илүүд үздэг, ялангуяа шүүж идэх дуртай бол. Ингэхдээ содноос бусад бүх зүйлийг сэгсэрч, коктейлийг шинэ мөсөн дээр шүүнэ, учир нь чичиргээний мөс шилэнд илүү хурдан хайлах болно.

Можитод ямар архи хамгийн тохиромжтой вэ?

Хөнгөн ром нь можитогийн хувьд уламжлалт байдаг ч танд өөр сонголт бий. Настай ром нь сайхан гүн нэмдэг бөгөөд манго ром нь нэрс можитогийн гайхалтай сонголт юм (хоёр жимс хамтдаа гайхалтай). Хэрэв ром таны сонгосон архи биш бол архи нь сайн орлуулагч болно.