Архи Можито коктейлийн жор

2023 Зохиолч: Isaac Marshman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-11-27 13:05

Цэвэр, сэргэг архитай можито нь сонгодог можитогийн гайхалтай хувилбар юм. Үүнтэй төстэй аргаар хийсэн энэхүү коктейль нь можитогийн ромыг архиар орлуулдаг. Своп нь дээд зэргийн архины гөлгөр, цэвэр амтыг илүүд үздэг архичдын хувьд гайхалтай санаа юм. Уг архи нь можитогийн гялалзсан гаа шохойн амттай адилхан хослодог бөгөөд хурдан бөгөөд амархан холилдоно.

Энэ можитогийн хувьд та ердийн будлианаас эхлэх болно - шинэхэн гаа, шохойгоор орц найрлагыг нь бага зэрэг нухах. Жорыг элсэн чихэр гэхээсээ илүү энгийн баялаг сиропоор амталсан (гэхдээ энэ нь боломжтой) бөгөөд гэртээ хийхэд хялбар байдаг.

Архинд шилжихдээ шоо дөрвөлжин хэсгийг алгасаж, буталсан мөс ашиглан спиртийг зөөлрүүлж, бусад амтлагчтай сайтар холино. Энэ нь мөн саваа ашиглан ундаагаа уухад хялбар, хүйтэн жавартай коктейль болгон хувиргах маш сайн шалтаг юм. Та үүнийг эргүүлж эсвэл ердийнх шигээ хутгана уу, можито архи нь алдартай ром шиг олон янзаар амтлах боломжтой зуны улиралд хэрэглэхэд тохиромжтой коктейль юм.

"Архинд дурлагсдад тохиромжтой сонгодог можито. Харьцаа нь бага зэрэг чихэрлэг, исгэлэн, хөөсөрхөг, сэргээгч коктейльд тохирсон байдаг. Гэхдээ харьцаагаа өөрийн амтанд тохируулан өөрчилж болно. Би хийх болно. хэд хэдэн шинэхэн нэмж үзээрэйдараагийн удаа бөөрөлзгөнө." -Лорел Рандолф

Орц

• 5-аас 8 урагдсан шинэхэн гаа навч, дээр нь гоёл чимэглэлийн бүхэл навч
• 3/4 унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс, 1/2 шохойноос авсан
• 1/2 унц баялаг энгийн сироп
• 2 унц дээд зэргийн архи
• 2-оос 3 унц сод, амсах болно
• Чимэглэх зориулалттай шохойн зүсэм

Үүнийг хийх алхамууд

Орцоо цуглуул.

Коллинсын аяганд урагдсан гаа навч, хагас шохойн шүүс, энгийн сироп нэмнэ. Ургамлын мөн чанарыг гаргахын тулд зөөлөн хутгана.

Архиа нэмээд аяганы хагасыг буталсан мөсөөр дүүргэнэ. Найрлагыг хутган хутгахын тулд саваа эсвэл бар халбага ашиглана.

Саланд илүү буталсан мөс хийж, дээр нь сод хийнэ.

Шинэхэн гаа, шохойн зүсэмээр чимээрэй.

Зөвлөгөө

• Цэвэр, шинэхэн амттай тул архины можито нь дээд зэрэглэлийн архитай хамгийн тохиромжтой. Өөрийн дуртай брэндийг хийнэ үү; Таны шууд уух дуртай зүйл бол сайн сонголт.
• Гааны навчны хэмжээ харилцан адилгүй бөгөөд та өөрийн амтаас хамааран их бага хэмжээгээр нэмж болно.
• Баялаг энгийн сироп нь энгийн энгийн сиропоос илүү амттай бөгөөд хоёр хэсэг элсэн чихэр, нэг хэсэг усаар хийсэн.
• Мудлерс нь можитооос гадна хуучны болон гаа жулеп зэрэг олон төрлийн коктейль хийхэд тустай. Хэрэв танд хутгагч байхгүй бол халбага нь энэ жор дээр ажиллах болно, гэхдээ хэрэв та сонгосон бол жимс нухах нь тийм ч үр дүнтэй биш юм.тэдгээрийг нэмэх.

Жорын хувилбарууд

• Шохойн шүүсний оронд гаа болон энгийн сиропоор хэдэн шохойн зүсмэл эсвэл шаантаг холино.
• Хэрэв танд энгийн сироп байхгүй бол хоёр цайны халбага цагаан эсвэл түүхий нунтагласан элсэн чихэр хэрэглээрэй. Элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл шохойн шүүстэй хольж хутгаад дараа нь гаа нэмээд зөөлөн хутгана.
• Цитрусын архи нь амтгүй архины маш сайн хувилбар юм. Жимс жимсгэнэ, наргил мод, хан боргоцой зэрэг бусад амттай архи ч бас хөгжилтэй байдаг.
• Үдэшлэгт түргэн шуурхай үйлчилгээ үзүүлэх энэ жорыг нэмэгдүүлэхэд амархан. Ром дээр суурилсан лонхтой можито шиг энгийн гаа сироп хэрэглээрэй: Нэг аяга гаа сиропыг ижил хэмжээний шинэхэн шохойн шүүс, 1 1/2 аяга архи, 2 аяга содтой холино. Орцуудаа тааруулж тохируулна уу.
• Сахаргүй чихэрлэг амтлагч ашиглан кето архи можито хийж болно. Та коктейлийн хувьд кето энгийн сироп хийж болно; Алулоз лам жимсний амтлагч хамгийн сайн ажилладаг бөгөөд гашуун амтгүй.
• Улиралын шинэхэн жимс, жишээ нь цөөхөн жимс эсвэл амтат гуа зэргийг амтлагч дээр нэмээрэй.
• Онгон можитогийн хувьд архинаас татгалзаж, гаа, сироп, содыг нэмээрэй.

Можито архи хэр хүчтэй вэ?

Ихэнх можито нь дунд зэргийн хэмжээний архи агуулдаг бөгөөд энэ архины можито нь үүнийг дагадаг. Стандарт 80-н баталгаатай архигаар хийсэн бол эзэлхүүнээрээ 11 хувийн спирттэй (ABV, 22 proof) байх ёстой. Буталсан мөс нь кубаас илүү шингэрүүлэлт нэмдэг бөгөөд энэ нь арай хөнгөн ундаа үүсгэдэг. Ямар ч байсан архины можито нь уухтай төстэй ахундага дарс.