Хоёр орц Мөөгөнцөргүй Пиццаны зуурмаг

2023 Зохиолч: Isaac Marshman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-11-27 13:05

Гэртээ пицца хийх нь айлган сүрдүүлэх ажил байх албагүй. Өөрөө өсөх гурилын ид шидийн багахан тусламжаар энэ зуурсан гурил нэг л нэмэлт найрлагатай хурдан нийлдэг.

Зуурсан гурилаа хэдхэн минутын дотор жигнэж, дараа нь амттангаар бүтээлч сэтгэлгээгээ аваарай. Газар дундын тэнгисийн бялуу, маханд дурлагсдын амттан, тэр ч байтугай тако пицца нь хоёр хоолны дуршилыг нэгэн зэрэг хангах хэдхэн санаа юм. Сонголтууд хязгааргүй бөгөөд энэ зуурсан гурилаар зэвсэглэсэн тул та богино хугацаанд бүтээлч (мөн оройн хоолыг ширээн дээр) авч болно.

Энэ жороор хоёр 10 инчийн дугуй пицца хийхэд хангалттай зуурсан гурил гардаг.

Орц

• 2 аяга өөрөө өсөх гурил
• 1 аяга бүрэн тослог грек тараг

Үүнийг хийх алхамууд

Орцоо цуглуул.

Том саванд гурил, тараг хоёроо сэрээгээр зуурсан гурил үүстэл холино. Зуурсан гурил нь эхлээд хуурай мэт харагдах ч сэвсгэр зуурсан гурил нийлтэл холино.

Зуурсан гурилаа бага зэрэг гурилтай ажлын гадаргуу дээр эргүүлж, гөлгөр, уян хатан болтол зуурсан гурилаа 8-10 минут байлгана. (Зуурсан зуурсан гурил хэт хуурай хэвээр байвал та нэг удаад нэг халбага ус нэмж болно.)

Зуурмаг зөөлөн, уян хатан болмогц ямар ч пиццаны жор болон таны хүссэнээр дээрээс нь хийж хэрэглэхэд бэлэн болно. Зуурсан гурилаа хувааж, диск болгон өнхрүүлэн 2 (10 инч) болгоно.бялуу эсвэл неаполитан маягийн пиццаны тавган дээр тавь. Хүссэн хэмжээгээрээ дээдлээд маш халуун зууханд жигнэнэ.

Өөртөө өсөх гурилыг хэрхэн хийх вэ

• Хэрэв танд өөрөө өсөх гурил байхгүй бол 2 аяга бүх төрлийн гурил, 1/2 цайны халбага давс, 2 цайны халбага жигнэмэгээр амархан хийж болно.
• Энэ зуурмагийн жорыг эхлүүлэхийн өмнө шарах шүүгээгээ 400 F хүртэл халааж, бялуугаа угсарвал бэлэн болно. 8-10 минутын турш эсвэл царцдас бага зэрэг алтан шаргал болтол жигнэх.