Бөөрөнхий сэндвичний жор

2023 Зохиолч: Isaac Marshman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-11-27 13:05

Хүн бүр зууш идэх дуртай. Энэ бол энгийн амттанг гэрийн тогоочийн хоолны репертуарын салшгүй хэсэг болгодог зүйл юм. Хэдхэн минутын дотор хийж чадах сэтгэл татам, эрүүл хөнгөн зууш нь таныг тайвшруулж, таашаал авчрах болно. Дуртай сэндвичний чихэвчээр хийсэн давхарласан, хазуулсан хэмжээтэй спираль бол гайхалтай шийдэл юм.

Хайртай сэндвич хийж сурахад маш амархан. Зүгээр л хүссэн ломбогоо хүссэн боодол дээрээ тавиад, өнхрүүлж, хөргөж, хэрчиж, шорлог хийж, үйлчил. Үдэшлэгийнхээ сэдэв эсвэл таны болон зочдын амтанд тохируулан сэндвичийг өөрийн гэсэн өвөрмөц арга замаар хийж сайхан өнгөрүүлээрэй. Танд жор ч хэрэггүй.

Эдгээр хиам болон Бри пинхэрнүүд нь аль болох сонгодог бөгөөд энгийн боловч та тэдгээрийг cornichons эсвэл улаан луувангийн нахиа гэх мэт зүйлээр гоёж болно. Бяслаг эсвэл цөцгийтэй бяслаг гэх мэт өтгөн, наалдамхай элемент байгаа тохиолдолд дугуйнууд нь нягт ороосон хэвээр байх болно. Цорын ганц бодит хязгаарлалт бол та дугуйны дугуйнаас гоожих сул эсвэл дусал дуслаар дусааж болохгүй.

Орц

• 1 (буррито хэмжээ) гурилын тортилла
• 2 унц бри бяслаг
• 2 унц утсан хиам, хэрчсэн

Үүнийг хийх алхамууд

1. Орцоо цуглуул.

Тортиллагаа ажлын гадаргуу дээр тэгшхэн тавь.



Зөөлрүүлсэн хэсгийг зөөлөн тараанажигд давхарга үүсгэхийн тулд тортиллагийн гадаргуу дээр бяслаг хийнэ. Тортилланы ирмэг дээр бага зэрэг зай үлдээгээрэй.



Бяслагны дээр хиамыг нэг давхаргад хийнэ.



Тортиллагаа нэг үзүүрээс нь эхлээд хивс шиг сайтар өнхрүүлээрэй.



Гялгар боолтоор сайтар боож, хөргөгчинд гучин минут байлгана.



Гялгар боолтыг ав. Хурц хутга ашиглан өнхрүүлсэн сэндвичийг хөндлөн огтолж, ойролцоогоор 3/4 инчийн өргөнтэй дугуй хэлбэртэй болгоно.



Шүдний чигчлүүрийг дугуй тус бүрээр нь нааж, үйлчилж болно.



Зөвлөгөө

• Тэгш өнцөгт хавтгай талх, боодол, тортилла бүгд нарийн боодол хийдэг.
• Мөн та ердийн цагаан сэндвич талхны царцдасыг салгаж, дараа нь талхыг өнхрүүлэн өнхрүүлснээр өөрөө боодол хийж болно.
• Онцгой эрүүл сонголт хийхийн тулд цайруулсан ногоон навчийг боодол болгон ашиглаж үзээрэй.

Жорын хувилбарууд

Энд янз бүрийн төрлийн сэндвич хийх цөөн хэдэн санаа байна:

• Camembert гэх мэт өөр давхар эсвэл гурвалсан цөцгий зөөлөн боловсорсон бяслаг хэрэглээрэй
• Шинэ цөцгийн тос, просциутто
• Самарны цөцгийн тос, Нутелла, банана
• Итали (салами, хиам, проволон)
• Клубын сэндвич (цацагт хяруул, бяслаг, гахайн мах)
• Муффалетта (чидун, хатаасан мах)
• Жижиглэсэн одос тахиа, хөх бяслаг