Аварга шарсан бяслаг хэрхэн хийх вэ

2023 Зохиолч: Isaac Marshman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-11-27 13:05

Шарсан бяслагтай сэндвич нь нэг юмуу хоёр хүнд хийж болох гайхалтай хурдан хоол боловч үүнээс илүүг нь болон тогоо ба тогооны харьцаа (эсвэл нэг дор шарсан бяслаг иддэггүй хүмүүс) нь төвөгтэй байж магадгүй юм.. Оруулна уу: Аварга шарсан бяслаг нь 8 хүртэлх хүнд зориулсан энэхүү тав тухтай хоолыг хийх амттай, хялбархан тохируулж болно.

Талхны гадна талд майонез түрхвэл шарсан, алтан шаргал өнгөтэй, хэт тослоггүй царцдас гарч ирнэ. Энэ нь шарсан бяслагны нэг онцлог шинж юм. Хэрчээгүй цагаан сэндвич талх нь энэ жорыг хэрэглэхэд хамгийн тохиромжтой, гэхдээ ямар ч зүсээгүй талхыг энэ техникээр "аварга шарсан бяслаг" хийж болно. Дээрээс нь үлдсэн талх нь дараа нь хэрэглэхэд тохиромжтой талхны үйрмэг болдог.

Орц

• 1 талх хэрчээгүй цагаан сэндвич талх
• 8 зүсмэл америк бяслаг
• 6 зүсмэл хурц Чеддар бяслаг
• 6 зүсмэл тослоггүй моцарелла бяслаг
• 1/2 аяга майонез

Үүнийг хийх алхамууд

Орцоо цуглуул.

Хэрэв таны талх маш том бол (жишээ нь Пуллман) дээд талыг нь 2 инчээр зүсэж, дөрвөлжин хэлбэртэй биш дөрвөлжин болгоно. Хэрэв таны талх дундаж хэмжээтэй бол дээд талаас нь 1/2 инчээс нэг инч хүртэл хэрчинэ.

Талхыг уртаар нь хэрчиж, Хоёр талыг нь а шиг нээнэном, тиймээс тал бүрийн дотоод хэсэг нь тантай харагдана.

Зуухны дунд тавиур дээр жигд хуудсыг тавиад 350 F хүртэл халаана.

Халбагаар тал бүрийн царцдасын ирмэгийн дагуу 1/2 инч орчим хонхорхой ухаж, дараа нь талхны дотор талын гүехэн давхаргыг хуруугаараа өөр рүүгээ зөөлөн татна. Энэ нь бяслагийг хайлуулах жижиг худагтай болгоно. Талхны үйрмэг хийхийн тулд утсан талхыг нөөцөлнө үү.

Талхны хоёр талдаа таарах илгэн цаас хайчилж, ажлынхаа гадаргуу дээр тавь. Талхны хоёр талыг гадна тал нь өөр рүүгээ харсан байхаар эргүүлээрэй.

Талхны талыг (худагтай дотор талыг нь биш) майонезаар сайтар тарааж, дахин нэг удаа эргүүлж, хоёр талыг нь илгэн дээр майонезаас доош харуулаад тавь.

Бяслагны зүсмэлүүдийг хагас болгонд нь хутгана: эхлээд америк, дараа нь чеддар, дараа нь моцарелла.

Зуухнаас жигнэх хуудсыг аваад, шаардлагатай бол хусуур ашиглан талыг нь илгэн цааснаас жигд хуудсан дээр түргэн шилжүүлнэ.

18-20 минут жигнэх, эсвэл хоёр тал дээр нь бяслаг хөөсөрч, шаргалтал жигнэх.

Зуухнаас жигд хуудсыг аваад, талхны дээд талыг доод тал руу нь сайтар эргүүлж, сэндвич хийж, бүгдийг нь хөргөх тавиур руу шилжүүлнэ. 10 минут байлгана.

Хийхэхлээд дундаас нь хэрчиж (мөн тэр бяслагны махыг шалгана уу), дараа нь 5-10 минутын турш амрааж, том шарсан бяслагны тал бүрийн дундаас тус тусад нь сэндвичийг хэрчнэ. Энэ нь зүсмэл бүрийн дотор бяслаг жигд тархах болно.

Жорын зөвлөгөө

Эдгээр зүсмэлүүд нь сонгодог улаан лооль эсвэл дуртай өтгөн эсвэл өтгөн шөлтэй хослуулан гайхалтай амттай шөл хийж болно.

Хувилбарууд

Өөрийн дуртай бяслагаар орлуулж үзээрэй - перец эсвэл хабанеро чеддараар амтлах, эсвэл талхны дотор талд карамелижүүлсэн сонгино түрхэж, грюйер эсвэл швейцарь дээр тавиад франц сонгинотой шарсан бяслагыг амтлаарай..