Авокадо мак болон бяслаг

2023 Зохиолч: Isaac Marshman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-11-27 13:05

Асуулт асуухаасаа өмнө: "Яагаад авокадог мак, бяслагт хийх хэрэгтэй вэ?" Бид танд үүнийг хариулъя. Бид тогоо хийхээр явахаасаа өмнө үүнтэй ижил зүйлийг гайхаж байсан. Тав тухтай бяслагтай гоймон дээр веган хооллохын тулд авокадогоор солих нь сүүн бүтээгдэхүүнгүй байх нь утга учиртай юм. Бага зэрэг шим тэжээлийн мөөгөнцөр нь тэр умами, бяслагны амтыг нэмж, веган чимхэх хүслийг хангах болно. Гэхдээ энэ нь веган мак, бяслаг биш бөгөөд таны ээжийн мах, бяслагны жор ч биш.

Гэсэн хэдий ч энэ өтгөн авокадо мак, бяслаг нь нээлт юм. Дээрээс нь, энэ нь сэтгэл хөдөлгөм сайн мак, бяслаг юм; Таныг хүндрүүлсэн мэдрэмж төрүүлэхгүй, хөнгөн өнгөлгөөтэй, бяслагтай амтыг хүссэн үедээ төгс тохирно.

Авокадо нэмбэл хүнд амттай хоолыг хэрхэн гэрэлтүүлдэг вэ? Эхлэхийн тулд энэ өтгөн авокадо мак, бяслагны жоронд сүү байхгүй. Үүний оронд та тохойн макароныг шавхахаас өмнө бага зэрэг цөцгийтэй бяслаг, гурил, гоймонгийн хоол хийх усаар хийж эхэлнэ. Цөцгийтэй бяслаг нь гүнийг нэмж, ус нь хөнгөн байдлыг нэмэгдүүлдэг. Үүнийг соус болгон хутгасны дараа хайлуулахын тулд бага зэрэг Чеддар бяслаг орж, дараа нь соус нь зуухнаас гарч ирдэг - авокадо нь соусанд чанагдаагүй байна.

Таны хүсэн хүлээсэн тэр амттай цохилтыг нэмэхэд хангалттай цагаан Чеддар байнаНогоон өнгийг нь хадгалахын тулд бага зэрэг нимбэгний шүүсээр нухсан авокадо нь бор болж хувирахаас сэргийлж, бага зэрэг нимбэгний шүүсээр нухсан авокадогийн эцсийн өнгөлгөө бүхий гайхалтай мак, бяслаг. Нимбэгний шүүс нь амтанд бараг мэдрэгддэггүй, гэхдээ энэ нь сонгодог хачирыг гэрэлтүүлдэг. Авокадогийн амт нь тийм ч гайхалтай биш, гэхдээ энэ нь өтгөн цөцгийн тосны мэдрэмжийн хамт гоймоныг хэт баян амтлахгүйгээр өгдөг. Хүүхэд насны дуртай хүүхдийн гэгээлэг, үнэ цэнэтэй хувилбар.

Орц

• 1/2 фунт тохой гоймон
• 1 маш боловсорсон авокадо, ястай
• 1 хоолны халбага шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
• 2 хоолны халбага цөцгий бяслаг, зөөлрүүлсэн
• 1 хоолны халбага бүх төрлийн гурил
• 4 унц цагаан Чеддар бяслаг
• 1/4 аяга шинэхэн килантро
• Далайн давс, амсах болно
• Шинэхэн нунтагласан хар перц, амсах болно

Үүнийг хийх алхамууд

Орцоо цуглуул.

Дундаж саванд давсалсан ус хийж буцалгана. Гоймон нэмээд аль-денте болтол 8-9 минут жигнэнэ.

1 аяга гоймонтой ус нөөцөлнө.

Дараа нь шавхаж, гоймонг гүн гүнзгий аяганд хийнэ; нөөц сав.

Энэ хооронд килантроны талыг нилээд хэрчинэ. Үлдсэн килантро навчийг ишнээс нь сонгох; ишийг хаях.

Чеддар бяслагыг том ширхэгтэй хэрчиж болно.

Бяцхан аяганд авокадо болон нимбэгний шүүсийг хольж, сэрээ эсвэл төмс нухагчийн араар гөлгөр, өтгөн болтол нухна.

Цөцгийтэй бяслаг, гурил, гоймонгийн усаа нөөцөлсөн саванд хийж дунд зэргийн гал дээр холино. Холимог, жигд болтол 1-2 минут хутгана.

Бяслагаа нэмээд модон халбага эсвэл хусуураар бяслаг хайлж, соус өтгөртэл 1 минут орчим хутгана. Амтлахын тулд давс, перцээр амтлана.

Бяслагны соусыг гоймон дээр асгаж, сайтар бүрхтэл нь хутгана.

Авокадогийн нухаш болон жижиглэсэн килантро хийж хутгана.

Үлдсэн килантро навчаар чимэглээрэй. Шууд үйлчил.

Зөвлөгөө

Энэ хоолонд шаардагдах бага хэмжээний нимбэгний шүүсийг бүү орхи. Энэ нь авокадог бор өнгөтэй болгохоос сэргийлж, таны авокадо мак, бяслагыг ногоон дарь эх шиг байлгахад ашигладаг.