Beyond Meat Philly Cheesesteak

2023 Зохиолч: Isaac Marshman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-11-27 13:05

Beyond Meat Philly cheesesteak нь сонгодог бяслагтай стейкийн бүх амттай амтыг агуулсан боловч амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн агуулаагүй. Махнаас гадна нунтагласан чинжүү, сонгино, мөөг, хайлсан веган бяслагаар энэ сэндвичийг тойруулан өгнө.

Хэдийгээр та веган биш байсан ч энэ нь махгүй даваа гаригт эсвэл амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс татгалзах хүсэлтэй хүмүүст тохиромжтой сонголт юм. Эдгээр бяслагтай стейкийг франц шарсан төмс, сонгины цагираг, эсвэл танд илүү адал явдал хайж байгаа бол эдгээр манжин шарсан махтай хамт үйлчил.

Жорыг нийлүүлэхэд маш бага хугацаа шаардагдах бөгөөд бүгдийг нэг тогоонд хийнэ. Та хүнсний ногоогоо урьдчилан бэлдэж болох бөгөөд 20 минут хүрэхгүй хугацаанд бүх зүйл хоолны ширээн дээр байх болно.

Орц

• 1 хоолны халбага оливын тос
• 1 жижиг сонгино, хэрчсэн
• 1 ногоон хонхны чинжүү, хэрчсэн
• 1 аяга хэрчсэн хүүхдийн портобелло мөөг
• 1/2 цайны халбага давс
• 1/4 цайны халбага шинэхэн нунтагласан хар перц
• 1 фунт махнаас гадна
• 4 зүсмэл веган бяслаг
• 2 hoagie roll

Үүнийг хийх алхамууд

Орцоо цуглуул.

Том хайруулын таваг эсвэл шарсан махыг дунд зэргийн гал дээр халаана. Чидун жимсний тос нэмнэ. Дараа нь сонгино, ногоон хонхны чинжүү, мөөгийг нэмнэ. 1/2 цайны халбага давс, 1/4 цайны халбага нунтагласан перцээр цацна.

Дунд зэргийн халуунд 5 цаг хуурна6 минут хүртэл, байнга хутгана. Хүнсний ногоог зөөлрүүлж, бага зэрэг карамель болгосон байх ёстой. Хэт чанаж болохгүй, эс тэгвээс чинжүү хэт чийглэг болж өнгөө алдах болно.

Халуун хайруулын тавган дээрээс ногоогоо салгаад хажуу талд нь аяганд хийнэ. Хажуу талын махыг сэндвичний хэмжээтэй урт жигнэмэг болгон жигд болго. Тэднийг хайруулын тавган дээр нэмээд үлдсэн давс, чинжүүтэй хамт цацна. Дараа нь дунд зэргийн дулаан дээр 3 минутын турш эсвэл шаргал болтол нь жигнэнэ. Стейк шиг тууз болгон жигнэмэгийг эргүүлээд бага зэрэг хуваана. Энэ талдаа дахин 3 минут жигнэх.

Махны дээд талд чинжүү, сонгино, мөөгийг тавган дээр хийж тавиарай. Тал бүрийг 2 зүсмэл бяслагаар бүрхэнэ. Бяслаг хайлж дуустал тагийг нь таглаад уураар жигнэнэ. Хэрэв та ороомгийг дулаацуулахыг хүсвэл мах, бяслагны дээд талд ороомгийн нээлттэй ангархайг дараарай. Тэнд нэг, хоёр минут байлга. Хэрэв та хүсвэл боовыг тусад нь шарж болно.

Ороолт бүрийг мах, ногоо, бяслагаар дүүргэж, дуртай талынхаа хажуугаар үйлчил. Мөн та халуун чинжүү амтлагч, веган орос амтлагч эсвэл дуртай амтлагчаараа амталж болно.

Жорын хувилбарууд

• Хэрэв та Beyond Meat-ыг олж чадахгүй бол бид бас өөрийн гараар ургамлаар хийсэн "мах" хийх гайхалтай жорыг санал болгож байна.
• Хэрэв та цагаан хоолтон бөгөөд веган биш бол дуртай бяслагаа чөлөөтэй хэрэглэж болно. Америк болон проволон нь хайлмал сэндвичүүдийг маш сайн хийдэг.
• Хайлна гэсэн веган бяслаг сонгоорой. Хэд хэдэн брэнд байдагЭнэ нь америк бяслагтай төстэй бөгөөд урьдчилан хэрчсэн байна.