Зуурдаггүй талхны жор

2023 Зохиолч: Isaac Marshman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-11-27 13:05

Мөөгөнцөртэй талхны ихэнх хэсэг нь маш их хөдөлмөр, зуурах шаардлагатай байдаг тул зуурсан гурил нь хөнгөн, агаартай болдог. Аз болоход та зуурсан гурил зууралгүйгээр царцдастай, амттай талх хийж чадна.

Зуурдаггүй талхны жор нь маш бага хүчин чармайлт шаарддаг тул анхлан талх нарийн боовчдод тохиромжтой. Найрлагыг нь хэмжиж, холиход 5 минут зарцуулдаг бөгөөд талхыг хурдан хэлбэржүүлж, талхны саванд хийж жигнэхэд бэлэн болно. Үүнд хоёр шат дамжлага (эсвэл дээшлэх) шаардлагатай ч таны тэвчээр гайхалтай үр дүнд хүрэх болно.

Танай гэрт жигнэх талхны гайхалтай үнэр ханхлахад бэлэн байгаарай. Талх нь шарсан талх, сэндвич, франц шарсан талх хийх эсвэл өндөг, шөл, гоймонтой хамт зүсэхэд тохиромжтой.

Орц

• 3 аяга бүх төрлийн гурил эсвэл талхны гурил
• 1 1/2 цайны халбага түргэн мөөгөнцөр
• 1 1/4 халбага косер давс
• 2 цайны халбага элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал, сонголттой
• 1 1/2 аяга ус, тасалгааны температурт

Үүнийг хийх алхамууд

1. Орцоо цуглуул.
2. Том холигч саванд гурил, мөөгөнцөр, давс, элсэн чихэр эсвэл зөгийн балаа холино.
3. Хумсны эсвэл халбагаар сайтар хутгана.
4. Усаа аажуухан нэмээд модон халбагаар юм уу гараараа сайтар холих хүртэл хутгана.
5. Савыг хуванцар боолтоор таглана4 цагийн турш ноороггүй газар тавь.
6. 8х4 инчийн талхны тавгийг цөцгийн тосоор тосолно.
7. Зуурсан гурилаа силикон дэвсгэр, илгэн цаас, хайчлах самбар гэх мэт сайтар гурилтай гадаргуу дээр хусна.
8. Гурилтай гараар зуурсан гурилаа 8 1/2 инч х 12 инч хэмжээтэй барзгар тэгш өнцөгт хэлбэрт оруулна. Шаардлагатай бол гурилыг гадаргуу дээр наалдуулахгүйн тулд бага хэмжээний гурил нэмнэ. Зуурсан гурилыг хэт их буулгахгүйн тулд зөөлөн барьж үзээрэй. Та талхны дундуур олон жижиг агаарын бөмбөлөг хийхийг хүсч байна.
9. Үзүүрийг нь зөөлөн нугалж барзгар талх хэлбэртэй болгоно. Бэлтгэсэн хайруулын тавган дээр хийнэ.
10. Савыг цэвэр, хөнгөн тавагны алчуураар сайтар таглаад 1 цаг буюу ойролцоогоор 2 дахин томрох хүртэл чийггүй газар тавь.
11. Зуухыг 425 F хүртэл халаана. Шигшүүр эсвэл нарийн торон шигшүүрээр жигнэсэн талхыг бага зэрэг гурилаар нунтаглана.
12. Талхыг 25 минутын турш жигнэж, гүн алтан хүрэн өнгөтэй, дарахад хөндий сонсогдоно.
13. Зүсэхээсээ өмнө зуухнаас гаргаж аваад тавиур дээр тавиад бүрэн хөргөнө.
14. Сайхан амраарай!

Зөвлөгөө

• Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд гурилыг дүрж шүүрдэх аргыг ашиглан хэмжинэ.
• Зуурсан гурилаа эхний жигнэсний дараа хөргөгчинд хонуулаад жигнэх өдөр тасалгааны хэмд авчраад талхны хэлбэрт оруулж болно.
• Ихэнх гал тогооны өрөөний хамгийн сайн ноороггүй газар бол зууханд байдаг. Гэрлээ асаагаад талхыг жигнэж байх үед гал асаахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай.
• Хэрэв танд талхны таваг байхгүй бол талхыг хэлбэржүүлээрэйбарзгар, бөөрөнхий хэлбэртэй болгож, тосолсон жигнэмэгийн хуудсан дээр жигнэнэ.

Жорын хувилбарууд

Талхаа жигнэхээсээ өмнө эдгээр амтлагчаас аль нэгийг нь цацаж, зөөлөн дарж амтлаарай:

• Нэмэлт хийхийн тулд 2 хоолны халбага шарсан хулууны үр нэмнэ. Шарсан сквош үр нь бас үр дүнтэй.
• 2 хоолны халбага уутны амтлагч нэмэх эсвэл намуу цэцгийн үр, кунжутын үр, сонгины давсыг дангаар нь эсвэл захиалгаар хослуулан хэрэглээрэй.
• 2 амны халбага cumin эсвэл caraway үр нэмнэ.

Ашигтай холбоосууд

жигнэхэд зориулсан баталгаатай талх

Талхны зуурмагийг хэрхэн нугалах вэ

Мөөгөнцөр хэр удаан хэрэглэхэд тохиромжтой вэ?

Мөөгөнцрийн хөлдөөх зуурсан гурил

Талх хадгалах сонголт