Талхны аягатай жор хийх арга

2023 Зохиолч: Isaac Marshman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-11-27 13:05

Талхны аяга нь дүрэх, шөл, шөлөөр үйлчлэх сайхан бөгөөд хөгжилтэй арга юм. Тэдгээрийг бэлтгэхэд хялбар бөгөөд та тэдгээрийг тус тусад нь том эсвэл жижиг болгож болно; Энэ жороор нэг том талхны аяга хийж болно, гэхдээ хэрэв хүсвэл зуурсан гурилаа хувааж, нэг аяга шөл хийж болно. Жор нь Голландын зууханд шатаасан энгийн зуурсан гурилыг бий болгохын тулд хэд хэдэн үндсэн орц найрлагыг шаарддаг. Дээд талыг нь тасдаж, дунд хэсгийг нь сугалж аваад, савыг дүүргэх үед норгохгүйн тулд бүрхүүлийг дахин жигнэнэ.

Талхны аяга нь бууцай, артишокоор дүүргэсэн амттай ч бас чизбургер, бэлэн саванд хийсэн төмсний шөл, франц сонгины шөл, эсвэл Нью-Англанд далайн нялцгай биетний амтат шөл зэргийг амтлах боломжтой.

Орц

• 3 аяга талхны гурил, эсвэл бүх төрлийн
• 1 цайны халбага идэвхтэй хуурай мөөгөнцөр
• 2 цайны халбага давс
• 1 1/4 аяга бүлээн ус
• 2 хоолны халбага оливын тос, хуваасан, дээр нь аяга тослоход зориулж нэмж өгнө

Үүнийг хийх алхамууд

Орцоо цуглуул.

Саванд гурил, мөөгөнцөр, давс, ус, 1 амны халбага оливын тосоо хийнэ. Зуурсан гурил болтол нь хутгана.

Холимог зуурсан гурил зуурахад гараараа туслаарай. Зуурсан гурилаа тосолсон аяганд хийж, ургахыг зөвшөөрнө.таглаад 1 цаг.

Зуухыг 475 F хүртэл урьдчилан халаана. Дунд зэргийн хэмжээтэй (6 кварт) Голланд зуухыг зууханд хийж 15 минут халаана. Зуурсан гурилыг нэг нягт бөмбөлөг болгож, илгэн цаасан дээр тавь. Цаасыг ашиглан халуун Голланд зууханд хийж, таглаад 30 минутын турш жигнэнэ.

30 минутын дараа тагийг нь таглаагүй 15 минутын турш эсвэл шаргал болтол нь жигнэнэ.

Талхыг тавган дээрээс аваад 10 минут хөргөнө. Талхны дээд хэсгээс тагийг нь хайчилж аваад хойш тавь.

Талхны дотор талыг нь хусаад цэвэр аяга хийж зөөлөн үйрмэгийн ихэнх хэсгийг нь авна; Та үүнийг өөр зориулалтаар хадгалах боломжтой. Савыг дүрэхэд ашиглаж байгаа бол талхны тагийг шоо болгон хайчилж ав.

Талхны аяганы дотор талыг үлдэгдэл 1 амны халбага оливын тосоор түрхээд 10 минутын турш дахин жигнэж талхны аяганы дотор талыг нь шарна. Хэрэв та шөл хийж байгаа бол үүнийг хий, учир нь шөл нь талхны аягыг хэт чийглэг болгохоос сэргийлнэ.

Халуун болсны дараа талхны аяганд дуртай дүрж эсвэл шөлөө хийж үйлчил.

Жорын зөвлөмж

• Зуурсан гурилаа жигнэхээсээ өмнө хөргөгчинд таглаад 24 цаг хүртэл байлгаж болно. Голланд зууханд хийж жигнэхээсээ өмнө хэлбэрийг нь өөрчлөх хэрэгтэй.
• Талхны дотор талыг тос түрхээд дахин жигнэх үе шатыг алгасаж болохгүй. Ялангуяа та аяганд шөл өгөх гэж байгаа бол. Энэ нь өтгөн болж, унахаас сэргийлнэтусдаа.

Жорын хувилбарууд

• Зуурсан гурилаа дөрвөн жижиг бөмбөлөг болгон хуваагаад хувийн хэмжээтэй талхны аяга хийнэ. Тэднийг илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр жигнэж, 25 минутын дараа дотоод температурыг шалгана уу.
• Дэлгүүрээс худалдаж авсан пиццаны зуурмагийг жигнэх, нүхлэх аргыг хэрэглэж болно.
• Хэрэв танд исгэлэн зуурмаг байгаа бол илүү амт, бүтэцтэй болгохын тулд энэ талхны зуурсан гурилан дээр хаясан гурилаа нэмж болно. Стартер дахь чийгийг арилгахын тулд гурил нэмж оруулахаа мартуузай.