Цавуулаггүй луувантай бялууны жор

2023 Зохиолч: Isaac Marshman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-11-27 13:05

Лувангийн бялууг гялалзуулдаг элементүүдийн дотроос гурил нь хамгийн чухал биш орцуудын нэг юм. Цавуулаггүй луувантай бялууг анхных шигээ чийглэг, өтгөн, амттай болгох нь маш амархан бөгөөд азаар тийм юм!

Цавуулаггүй луувантай бялууг зөвхөн нэг аяганд хийхэд хялбар бөгөөд дээр нь сонгодог цөцгийтэй бяслаг царцдастай. Нэг аяга цавуулаггүй жигд гурил хэрэглэж, луувангийн бялууг гайхалтай амттан болгодог өөр амт, бүтэцтэй гурилыг овоолох нь хамгийн заль мэх юм.

Цавуулаггүй нэг гурил нь улаан буудайн гурил шиг чийглэг, сэвсгэр болдог. Амт нь улаан буудайн хувилбартай төстэй байх ёстой бөгөөд энэ нь маш их халуун ногоо, уналтанд орсон бор элсэн чихэр, хурц цөцгийн тос агуулсан байх ёстой. Таны энэ бялууг хооллосон хэн бүхэнд улаан буудайн гурилын хувилбар шиг таалагдах болно.

Цавуулаггүй луувантай бялууг Улаан өндөгний баяр, төрсөн өдөр, эсвэл цавуулаггүй хоол идэгчдийг баярлуулахыг хүссэн аливаа цугларалтаар үйлчил. Энэхүү жорыг 2 ширхэг 9 инчийн бялууны хайруулын тавган дээр хийсэн тул стандарт давхар давхар харагдах боловч энэ жор нь энгийн кекс эсвэл бялууны бялуу шиг маш сайхан ажилладаг.

"Лувангийн бялуу нь төгс байсан бөгөөд яг л тохирох хэмжээний бүлээн амтлагч амттай байсан. Би цөцгийтэй бяслагны царцдастай луувангийн бялуунд дуртай бөгөөд энэ нь цавуулаггүй бялуу юм. Бүх төрлийн гурил хэрэглэдэг шиг чийглэг, амттай. 3 сараалжтай лууван 3 аяга хийсэн. Би самар нэмсэн, үзэмгүй." - Диана Раттрей

Орц

• Хоол хийх шүршигч
• 4 том өндөг
• 1 1/4 аяга цайвар бор сахар
• 3/4 аяга нунтагласан элсэн чихэр
• 1 аяга, дээр нь усан үзмийн үр эсвэл авокадо зэрэг 2 хоолны халбага саармаг тос
• 1/3 аяга цөцгийн тос
• 2 цайны халбага цэвэр ванилийн ханд, хуваасан
• 2 1/4 аяга цавуулаггүй бүх төрлийн гурил
• 1 1/2 цайны халбага жигд нунтаг
• 1 цайны халбага хүнсний сод
• 1 1/2 цайны халбага нунтагласан шанцай
• 1/2 цайны халбага нунтагласан анхилуун чинжүү
• 1/2 цайны халбага нунтагласан цагаан гаа
• 1/2 цайны халбага давс
• 3 аяга сараалжтай лууван, дунд зэргийн хэмжээтэй гурван луувангаас алгасаж хатаана
• 1/2 аяга том ширхэгтэй жижиглэсэн самар, сонголттой
• 1/2 аяга том ширхэгтэй жижиглэсэн үзэм, сонголттой
• 16 унц тос бяслаг, өрөөний температурт зөөлрүүлсэн
• 1 аяга (8 унц) давсгүй цөцгийн тос, өрөөний температур
• 3 1/2 аяга чихрийн элсэн чихэр, шаардлагатай бол нэмж

Үүнийг хийх алхамууд

Орцоо цуглуул.

Зуухны доод хэсэгт өлгүүр тавиад 350 F хүртэл халаана. 9 инчийн дугуй бялууны хоёр хайруулын тавган дээр хоол хийх шүршигчээр сайтар шүршиж, ёроолд нь илгэн цаасаар хүрээлээрэй.

Өндөг, бор элсэн чихэр, нунтагласан элсэн чихэр зэргийг том аяганд эсвэл сэлүүртэй хавсралттай холигчийн аяганд хийж холино. Хөнгөн, сэвсгэр болтол өндөр хурдтайгаар цохино, ойролцоогоор 3минут. Эсвэл гараар хутгах эсвэл цахилгаан гар холигч ашиглана.

Тос, цөцгийн тос, 1 цайны халбага ваниллин нэмнэ. Савыг хааяа хусаад сайтар холих хүртэл зөөлөн холино.

Гурил, жигд нунтаг, сод, шанцай, амтат чинжүү, цагаан гаа, давс нэмнэ. Найрлага нь нийлтэл 20 секунд орчим удаан цохино.

Лувангаа резинэн хусуураар сайтар холилтол нь нугална. Хушга ба/эсвэл үзэм хэрэглэж байгаа бол сайтар холих хүртэл нугалж өгнө.

Кексийн зуурмагаа бэлдсэн хайруулын тавган дээр жигд хуваана.

Төв рүү нь хийсэн шүдний чигчлүүр цэвэрхэн эсвэл үйрмэг, хоёр ширхэг хавсаргаж гартал жигнэнэ. Дээд хэсэг нь алтан шаргал өнгөтэй, ирмэгүүд нь хайруулын тавагны хажуугаас сугалж, 30 минутын турш хүрэхэд бялуу буцаж ирэх болно. Бялууг хайруулын тавган дээр хэдэн минут хөргөөд хөргөгчинд аваачиж бүрэн хөргөнө.

Цөцгийтэй бяслагны царцдастай болгохын тулд цөцгийтэй бяслаг, цөцгийн тосыг цахилгаан холигчоор цөцгий мэт хөнгөн болтол нь 2 минут хутгана.

Үлдсэн 1 цайны халбага ванилийн хандыг нэмээд холино. Кондитерийн элсэн чихэрийг нэг аяга нэг нэгээр нь хийж, нэмэх болгоныхоо дараа цохино.

Хэрэв царцдас нимгэн байвал хүссэн нягтралдаа хүрэх хүртэл нэг халбага элсэн чихэр нэмнэ.

Кексээ царцахаас өмнө хөргөгчинд 30 минут орчим хөргөнө.мөн үйлчилж байна.

Зөвлөгөө

Хэрэв таны бялуу таны хүссэн шиг чийглэг биш байвал дараагийн удаа жигнэхдээ зуурсан гуриландаа 1/4 аяга алимны соус нэмж эсвэл гурилыг хоёр хоолны халбагаар багасгана.

Жорын хувилбарууд

Пеканыг хушгагаар, жигнэмэгийг үзэмээр соль.

Энэ бялууг цагаан идээгүй болгож, цөцгийн оронд веган тараг, мөн веган цөцгийтэй бяслагны царцдас хэрэглээрэй.

Хуудасны бялууг тосолсон 9х13 хэмжээтэй хайруулын тавган дээр 25 минут, эсвэл тавьсан шүдний чигчлүүр нь цэвэрхэн гартал жигнэнэ.

Кексийн хувьд аяга бялуугаа тослоод 2/3-ыг нь зуурмагаар дүүргэнэ. 20-25 минутын турш жигнэх.

Царцсан жор нь ойролцоогоор 5 аягатай, 3 давхар бялуу хийхэд хангалттай. Бэлтгэсэн 8 инчийн эсвэл 9 инчийн 3 саванд 3 давхар бялуу хийнэ. Давхаргууд нь нимгэн байх тул 22-24 минутын дараа бэлэн эсэхийг шалгаж эхэлнэ үү.

Хэрхэн хадгалах, хөлдөөх вэ

• Битүүмжилсэн саванд 1 долоо хоног хүртэл хөргөгчинд хадгална.

• FDA-ийн дагуу цөцгийтэй бяслагны царцдасыг 2 цагийн дотор хөргөгчинд хадгалах ёстой. Хөргөхөөс 30 минутын өмнө хөргөгчнөөс гаргаж аваад хөргөнө.
• Бялууг хөлдөөхийн тулд хөлдөөж болохгүй. Үүнийг хуванцар боолтоор сайтар боож, 3 сар хүртэл хөлдөөх хэрэгтэй. Хөргөхдөө бэлэн болтол нь гэсгээнэ.
• Бялууг нэг өдрийн өмнө хийж, хөргөсний дараа тасалгааны температурт таглаж болно. Эсвэл бялууг хөргөсний дараа боож, хөлдөөхөөс өмнө гурван өдөр хүртэл хөргөгчинд хийж болно.
• Хэрэв танд царцдас үлдсэн болжижиг хөлдөөгчийн уутанд хийж, аль болох их агаар шахаж, уутанд нэр, огноог бичээд 3 сар хүртэл хөлдөөх хэрэгтэй.
• Хөргөгчдөө гэсгээж, кекс дээр хэрэглэж, сүү, усаар шингэлж, Бундт бялуу эсвэл түргэн талх дээр дуслаарай.

Яагаад миний цавуулаггүй бялуу резинэн юм бэ?

Хэрэв таны бялуу резинэн бол энэ нь таны хэрэглэж байсан бүх төрлийн цавуулаггүй гурилын брэнд байж магадгүй. Цавуулаггүй бялуу нь улаан буудайн бялууг дуурайхын тулд ксантан бохь шаарддаг тул ксантан бохь агуулсан хольцыг хайж олох хэрэгтэй. Бобын 1-ээс 1 хүртэлх цавуулаггүй жигд гурил бол найдвартай брэнд.