Брауни холимог жигнэмэгийн жор

2023 Зохиолч: Isaac Marshman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-11-27 13:05

Энэ жигнэмэгийн холимог жигнэмэгийн жор нь яг л хялбар бөгөөд бас амттай юм. Холимог дээр нэмэхэд хангалттай энгийн найрлага нь таны гарт байгаа байх магадлалтай. Нэмэлт жижиглэсэн хар шоколадыг хольж, түүхий элсэн чихэрээр дүүргэж, дэлгүүрээс худалдаж авсан бронины хольцыг дараагийн түвшинд хүргэнэ.

Энэ жорны гол зүйл бол тос, гурилын зөв харьцаа юм. Хэт их тос, хангалтгүй гурил нь тослог, хавтгай жигнэмэг гарах болно. Гэсэн хэдий ч хэт их гурил нэмсэн, хангалттай тос байхгүй бол шохой шиг бүтэцтэй зузаан жигнэмэг бий болно. Бид энэ жорыг дээд талд нь тэмдэглэсэн хагарлаар төгс нийцүүлэхийн тулд туршиж, туршсан.

Өөр нэг гол зүйл бол жигнэмэгийг төвийг нь сайхан, зөөлөн байлгахад хангалттай том болгох явдал юм. Хэт жигнэхээс болгоомжил; Бид тэдгээрийг жигнэхээс 10 минутын дараа шалгахыг зөвлөж байна. Гааны ханд гэх мэт амт оруулагч эсвэл цагаан эсвэл самрын цөцгийн чипс, дуртай жижиглэсэн самар зэргийг нэмж энэ жорыг өөрчлөхөд хялбар байдаг.

"Брауни холилдсон жигнэмэг нь хар шоколадтай маш сайн байсан. Би өөр нэг хэсэг цагаан шоколадаар хийсэн, бас амттай байсан. Зуурмаг нь маш хатуу тул цахилгаан холигчоор холих нь илүү хялбар болсон." -Диана Рэттрей

Орц

Хоол хийх шүршигч
1 (18.3 унц) хайрцагbrownie mix
2 том өндөг
1/4 аяга ургамлын тос
1 цайны халбага жигд нунтаг
1/2 аяга бүх төрлийн гурил
1 хоолны халбага ус
4 унц хар шоколад, том ширхэгтэй жижиглэсэн
Чимэглэлийн зориулалттай турбинадоны сахар

Үүнийг хийх алхамууд

Орцоо цуглуул.

Хоёр том жигд тавиурыг илгэн цаасаар боож, хоол хийх шүршигчээр жигд шүршинэ.

Том аяганд брони, өндөг, ургамлын тос, жигд нунтаг, гурил, усаа холино. Модон халбага эсвэл цахилгаан холигчоор сайтар холих хүртэл холино. Шоколадыг нугална. Зуурсан гурилаа таглаад 60 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.

Тавиуруудыг зуухны дээд ба доод гуравны нэгд байрлуулж, 350 F хүртэл халаана. Дунд зэргийн жигнэмэг ашиглан жигнэмэгийг бэлтгэсэн жигд хуудсан дээр 1 1/2 инч зайтай байрлуул. Хутгуурууд нь ойролцоогоор 1 1/2 инч хэмжээтэй байх ёстой. Дээд талыг нь түүхий элсэн чихэрээр жигд цацна. Күүкийг 10-15 минутын турш хөлдөө.

Күүки ирмэг дээр тогтож эхлэх хүртэл жигнэхээс болгоомжилж 15-20 минут орчим жигнэнэ.

Бүрэн хөргөхийн тулд жигнэх тавиур руу шилжүүлэхийн өмнө жигнэх тавиур дээр 3 минут хөргөнө.

Зөвлөгөө

Хэрэв та жигнэмэгийн зуурсан гурилаа хөргөж, хөлдөөхгүй байхаар шийдсэн бол жигнэх хуудсан дээр бага зэрэг зай үлдээхээ мартуузай, учир нь тэдгээр нь илүү тархаж, бага зэрэг хавтгай болно.

Жорын хувилбарууд

Цөцгийн тос эсвэл цагаан шоколадны чипс хоёулаа амттайжижиглэсэн хар шоколадны оронд сонголт.
Эсвэл 1 цайны халбага гааны ханд болон буталсан гаатай чихэр зэргийг шоколадан гаатай жигнэмэг нэмнэ.
Сонирхолтой санаа бол 1/2 аяга нунтагласан элсэн чихрийг 1 хоолны халбага түргэн уусдаг эспрессо нунтагтай хольж, жигнэмэг дээрээ жигнэхээсээ өмнө энэ хольцыг цацах явдал юм. Хэрэв таны амьдралд кофе дурлагчид байгаа бол энэ жигнэмэгийг таны дуртай кофены үртэй ууттай хослуулвал гайхалтай бэлэг болно.

Урьдчилгаа

Та эдгээрийг хугацаанаас нь өмнө хийж, зуурсан гурилаа нэг сар хүртэл хөлдөөж болно. Зүгээр л жигнэмэгийн зуурсан гурилыг жигд хуудсан дээр жигд жигдрүүлж, дараа нь жигд хуудсыг хуванцараар сайтар боож, хөлдөөгчид хадгална.

Хэрхэн хадгалах вэ

Эдгээр жигнэмэгийг лангуун дээрх агааргүй саванд тав хүртэл хоног хадгална. Тэднийг зуухнаас гаргаж авсан амт чанарт нь буцаан авчрахын тулд богино долгионы зууханд дулаацтал хэдхэн секунд хийхэд хангалттай.