Авокадо шоколадтай муссын жор

2023 Зохиолч: Isaac Marshman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-11-27 13:05

Хэрвээ та шоколадтай мусс идмээр байгаа ч өтгөн цөцгийтэй тос түрхэхийг хүсэхгүй байгаа бол одны найрлагатай энэхүү мусс нь маш сайн сонголт юм. Энэ нь боловсорч гүйцсэн авокадо агуулдаг боловч хайлсан шоколад, какао нунтаг болон бусад найрлагатай холилдож, муссыг баялаг, өтгөн бүтэцтэй болгодог гэдгийг та хэзээ ч мэдэхгүй. Зөв бүтэцтэй болгохын тулд авокадо маш боловсорсон эсэхийг шалгаарай.

Энэхүү мусс нь цагаан хоолтон, цавуулаггүй амттангаас гадна бараг хоол хийх шаардлагагүй - шоколадны чипс болон кокосын тосыг хайлуулаад л хангалттай. Таны бэлтгэх хэрэгсэл бол хутгагч бөгөөд хөргөсний дараа мусс нь муудсан амттангийн ердийн хувилбараас таны хүлээж буй бүх зүйл байх болно: сэвсгэр, шоколадны гүн амттай, шоколаднаас таны хүлээж буй амтыг өгөхийн тулд хангалттай өөх тос агуулсан. мусс. Үүнийг хөргөгчинд тавихад хэсэг хугацаа шаардагдах бөгөөд хэдэн өдрийн турш сайн хадгалагдана.

Энэ мусс нь авокадо шоколадтай пудингоос хэд хэдэн талаараа ялгаатай: шоколадны чипс агуулсан бөгөөд шоколадны амтыг нэмдэг ба шоколад болон кокосын тос нь хольцыг илүү хөвсгөр, хөргөсний дараа илүү хатуу болгодог.

Та үүнийг веган ташуурдуулж, дээрээс нь шоколадны чипс эсвэл хуссан шоколадаар давхарлаж эсвэл төрөл бүрийн жимс нэмж болно. Энэ мусс яаж ч халбагадаж болноХамгийн ноцтой шоколад сонирхогчдыг хүртэл тэнэглээрэй.

"Цөцгийтэй, муудсан тухай ярь! Боловсорч гүйцсэн авокадо нь энэхүү веган муссыг жинхэнэ амттан болгож, хутгагч нь үүнийг хурдан бөгөөд хялбар болгодог. Би илүү амттай болгохын тулд хар шоколадны чипс ашигласан. Агч модны сиропыг өөрийн хүссэн түвшинд тохируулна уу. чихэрлэг." -Лорел Рандолф

Орц

• 1/2 аяга шоколадны чипс
• 3 хоолны халбага цэвэршүүлээгүй кокосын тос
• 3 том боловсорсон авокадо, том жижиглэсэн
• 1/3 аяга агч сироп эсвэл амсах болно
• 1/4 аяга сүүн бус сүү, шаардлагатай бол нэмж
• 1/4 аяга какао нунтаг
• 1 цайны халбага цэвэр ванилийн ханд
• 1/4 цайны халбага давс

Үүнийг хийх алхамууд

Орцоо цуглуул.

Шоколадны чипс болон кокосын тосыг давхар бойлерт дунд зэргийн халуунд хайлтал 3-5 минутын турш зөөлөн хутгана. Эсвэл хайлж дуустал 20 секунд тутамд хутгаж дунд-бага чадлын богино долгионы зуух ашиглаж болно.

Хайлсан шоколадаа хутгагч эсвэл хүнсний процессор дээр авокадо, агч сироп, сүүний бус сүү, нунтаг какао, ванилийн ханд, давсны хамт хийнэ.

Бүрэн жигд болтол хутгана эсвэл боловсруулж, шаардлагатай бол аягаа хусаад 2-3 минут.

Хэрэв холихдоо хэтэрхий өтгөн байвал сүүний бус сүүг нэг удаад 1 халбага нэмнэ. Хэрэв та чихэрлэг муссыг илүүд үзэж байвал агч модны сиропыг амтлаад нэмээрэй.

Моссыг үйлчлэх аяга руу шилжүүлж, хөргөгчинд 1-2 цаг байлгана. Чамд хэрэггүйХэрэв та үйлчлэхээсээ өмнө хэдхэн цагийн турш хадгалж байгаа бол энэ нь хангалттай зузаан тул арьс үүсгэхгүй тул таглаж болно.

Зөвлөгөө

• Цэвэршүүлээгүй кокосын тосыг бүү орхи. Моссыг хөргөгчинд бүрэн хатууруулах шаардлагатай.
• Сайн, боловсорсон авокадо хэрэглэх нь энд чухал юм. Хэд хэдэн бор толбо хэвийн байгаа ч шарсан талханд тавиагүй зүйлийг бүү хэрэглээрэй.

Жорын хувилбарууд

Веган: Таны хэрэглэдэг бүх орцууд веган байвал энэ жор нь веган юм. Амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн хэрэглэхгүй байгаа эсэхийг шалгахын тулд худалдаж авсан шоколадны чипс дээрх шошгыг шалгана уу. Сүү, шар сүү болон бусад сүүн бүтээгдэхүүний талаар дурдах ёсгүй.

Кето: Энэ жорыг кето болгохын тулд чихэрлэгчээ солих хэрэгтэй. Жорны шингэний харьцаа алдагдахгүйн тулд бид аллюлозын сироп гэх мэт кето шингэн чихэрлэгчийг санал болгож байна. Мөн элсэн чихэргүй шоколадны чипс хэрэглээрэй.

Хэрхэн хадгалах вэ

• Үлдсэн авокадо шоколадтай муссыг битүүмжилсэн саванд гурав хүртэл хоног хадгалж болно.
• Хөлдөөж гэсгээх үед мусс нь өвөрмөц хөвсгөр чанараа алдах тул бид хөлдөөхийг зөвлөдөггүй.