Бүх зүйл Багель зайрмагны жор

2023 Зохиолч: Isaac Marshman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-11-27 13:05

Jeni’s Splendid зайрмаг нь Everybody Bagel зайрмагийг танилцуулж, интернет хоёр гол амтлагчийн гэрлэлтийг бий болгов. Пинт уух нь хэцүү байдаг тул бид өөрсдийн хувилбарыг бүтээсэн. Цөцгийтэй, цөцгийтэй бяслагтай зайрмаг нь давслаг, чихэрлэг, бүрэн уутны амтыг бий болгохын тулд амтлагч стрейзелээр дүүргэсэн.

Энэ зайрмаг нь мэдээж олдмол амт боловч хийх нь маш хөгжилтэй бөгөөд өдрийн аль ч цагт, тэр байтугай өглөөний цайгаа ч идэж болох зэрлэг амттан юм. Жор нь төвөгтэй мэт санагдаж байгаа ч үнэндээ стрейзелийн дөрөвхөн орц, зайрмагны гурван найрлагатай.

Энэ нь жигнэдэггүй жор тул холиход хялбар бөгөөд танд ямар нэгэн тусгай төхөөрөмж хэрэггүй. Танд хэрэгтэй зүйл бол хөлдөөгч, талхны таваг, үүнийг тохируулахад хэсэг хугацаа өгөх. Та боовны амтлагч бүгдийг Trader Joe's and Costco-оос олж болно, эсвэл өөрөө хийж болно.

Та энэ зайрмагийг дангаар нь, боргоцойгоор нь идэж эсвэл галзуурч, утсан хулд загас, хясаагаар дүүргэж болно.

Орц

Бүх зүйлд зориулж Bagel Streusel:

• 1/2 аяга (4 унц) давсгүй цөцгийн тос
• 1 аяга бүх төрлийн гурил
• 1/2 аяга нунтагласан элсэн чихэр
• 1/4 аяга бүх төрлийн уутны амтлагч, дээрээс нь амтлагчаар дүүргэхдээ илүү олон

Цөцгийтэй бяслагны зайрмагны хувьд:

• 2 аяга өтгөн тос
• 8 унц тос бяслаг, зөөлрүүлсэн
• 9 унц чихэрлэг хураангуй сүү

Бүх зүйлд зориулсан Bagel Streusel

Орцоо цуглуул. Зуухыг 400 F хүртэл халаана.

Цөцгийн тосыг богино долгионы зууханд дунд зэргийн халуунд тэсвэртэй саванд бүрэн хайлтал хайлуулна.

Хайлсан цөцгийн тостой аяганд гурил, элсэн чихэр нэмээд том бөөгнөрөл болтол холино.

Бүх төрлийн уутны амтлагчаа стрейзелд хийж дуустал хутгана.

Стрейзелийг жигд хуудсан дээр тараана.

20 минутын турш жигнэж, 10 минутын дараа зөөлөн хутгана, эсвэл стрейзель цайвар алтан хүрэн болж, зөөлөн болтол нь жигнэнэ. Зуухнаас аваад бүрэн хөргөнө. Энэ хооронд зайрмагны суурь бэлдээрэй.

Цөцгийтэй бяслагны зайрмагны хувьд

Өтгөн цөцгийг зөөлөн оргил үүстэл нь хутгана. Цөцгий нь салж, цөцгийн тос үүсгэж болзошгүй тул хэтрүүлэхээс болгоомжил.

Зөөлрүүлсэн цөцгий бяслаг, чихэрлэг өтгөрүүлсэн сүүгээ холих хүртэл хутгана. Дахин хэлэхэд хэтрүүлэхээс болгоомжил.

Хөргөсөн стрейзелийг зайрмагны суурь руу нугалав.

Зайрмагны суурийг талхны тавганд хийнэ (шүрших, илгэн цаасаар доторлох шаардлагагүй). Хуванцар боолтоор хучиж, дор хаяж 6 цаг, эсвэл шөнийн турш хөлдөө.

Хөлдөөгчнөөс гаргаж аваад бүх зүйлээ уутны амтлагчаар цацна. Зайрмагны халбага бүлээн усанд халааж, дараа нь халбагадаж, хүсвэл илүү олон амтлагчаар үйлчил. Сайхан амраарай.