Хуулбарласан чипвичийн жор

2023 Зохиолч: Isaac Marshman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-11-27 13:05

Энэ бол зуны сонгодог амттан бөгөөд өөрөө хоол хийх нь гэр бүлтэйгээ цагийг сайхан өнгөрүүлэх сайхан арга юм. Төгс чипвичийг бүтээхэд маш олон зөвлөмж, аргачлал байдаг бөгөөд та өөрийн гараар тохируулах боломжтой. Жишээлбэл, төвийн хувьд жигнэмэг болон цөцгий, гүзээлзгэнэ, кофе, тэр ч байтугай төрсөн өдрийн бялуугаар амталсан зайрмаг хэрэглэж болно. Зүгээр л жигнэмэгээ өөрөө жигнэхээ мартуузай. Эдгээр жигнэмэгүүд нь угсрахад шаардагдах хөлдөхийг тэсвэрлэхүйц зөөлөн хэвээр байгаа тул хэн ч шүдээ хагалахгүй!

Орц

• 8 хоолны халбага давсалсан цөцгийн тос
• 1/2 аяга нунтагласан элсэн чихэр
• 1/4 аяга савласан цайвар бор элсэн чихэр
• 1 цайны халбага ваниль
• 1 том өндөг
• 1 1/2 аяга бүх төрлийн гурил
• 1/2 цайны халбага хүнсний сода
• 1/4 цайны халбага жигд нунтаг
• 1/4 цайны халбага давс
• 1 3/4 аяга хагас чихэрлэг мини шоколадны чипс
• 2 литрийн ванилийн зайрмаг, бага зэрэг зөөлрүүлсэн

Үүнийг хийх алхамууд

Орцоо цуглуул. Зуухыг 350 F хүртэл халаагаад хоёр жигд хуудсыг илгэн цаасаар боож, хоол хийх шүршигчээр тосолно.

Цөцгийн тосыг богино долгионы зууханд аюулгүй саванд хийж бага зэрэг хайлтал 30 секундын алхмаар хайлуулна. Цөцгийн жижиг хэсгүүд үлдэж магадгүй тул хэт халахаас болгоомжил.

Санхны аягандсэлүүр хавсралт суурилуулсан холигч, цөцгийн тос болон элсэн чихэрийг зөөлөн, сэвсгэр болтол нь 4 минут орчим холино.

Ванилин, өндөг нэмээд зүгээр л холих хүртэл бага зэрэг зоддог.

Гурил, сод, жигд нунтаг, давсаа хийж сайтар холих хүртэл бага хэмжээгээр холино. Хэт холихгүйн тулд болгоомжтой байгаарай.

3/4 аяга шоколадны чипс нэмээд холих хүртэл гараар холино.

Том жигнэмэг ашиглан 8 жигнэмэгийг бэлтгэсэн жигд хуудсан дээр хийж, тус бүр дээр зайтай 4 жигнэмэг хийнэ.

Күүки алтлаг болтлоо 9-11 минутын турш жигнэж, жигнэхээс болгоомжил.

Талх тавган дээр 30 минут хөргөсний дараа агаар нэвтрэхгүй саванд хийж хөргөсөн жигнэмэгээ 30-аас доошгүй минутын турш эсвэл хэрэглэхэд бэлэн болтол хөлдөөнө.

Чипвичийг хийхэд бэлэн болмогц жигнэмэгээ лав цаасаар хучиж, зайрмагаа 2 1/2 инчийн жигнэмэг зүсэгч рүү 1 инчийн зузаантай хийнэ. Дахин 3 удаа давтана. 4 дугуй зайрмагийг 20 минут орчим хөлдөө.

Хоёр хөлдөөсөн жигнэмэгийн хооронд хэсэгчилсэн зайрмагаа сэндвичээр дугуйлна. Бусад жигнэмэг болон зайрмагтайгаа давтана.

Үлдсэн жижиг шоколадны чипсэнд ил гарсан ирмэгийг өнхрүүлэн түрхэнэ. Агааргүй саванд дор хаяж 1 цаг хөлдөө. Үйлчилж эсвэл хуванцараар боож, 1 сар хүртэл хөлдөөхийн тулд агаар нэвтрэхгүй саванд буцаана.

Мөс хэвлэхтос

Гартаа байгаа дугуй хэлбэрээ ашиглан төвөө хий, харин хэсэг хэсгээр нь хийж, хөлдөөгчид хэдхэн минутын турш зайрмагныхаа эргэн тойронд хэвийг нь үлдээгээд үзээрэй. Энэ нь чипвичийн алдартай сонгодог төгс талуудад хүрэхэд тань тусална.