Манай гар хийцийн чихрийн боргоцой

2023 Зохиолч: Isaac Marshman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-11-27 13:05

Чихрийн боргоцойг нимгэн зуурмаг хийж, дараа нь вафли конус үйлдвэрлэгч эсвэл строопвафель үйлдвэрлэгчид чанаж, дараа нь конус хэлбэрийн булны эргэн тойронд эргэлдэж, дүрсний хэлбэрийг бүрдүүлдэг. Вафлийн боргоцой болон чихрийн конус хоёрын гол ялгаа нь бор элсэн чихэр ашиглан илүү бараан, яруу бүтээгдэхүүнийг бий болгодог. Чихрийн боргоцой нь саармаг амттай хавтгай ёроолтой биш харин шовх үзүүртэй, чихэрлэг амттай байдаг тул бялууны боргоцойноос ялгаатай. Энэ төрлийн зайрмагны боргоцойг бялууны аяга гэж нэрлэдэг, учир нь бялууны боргоцой нь бялуугийн зуурмагтай төстэй амттай найрлагатай байдаг.

Зарим хоолны түүхчид зайрмагны боргоцойг зайлшгүй шаардлагаас андуурч зохион бүтээсэн гэж үздэг. Сент-Луисын дэлхийн үзэсгэлэнгийн үеэр нэгэн худалдагч зайрмагны худалдагчийн яг хажууд байрлах лангуунд вафли шиг нарийн боов зарж байв. Зайрмаг нь маш их алдартай байсан тул худалдагчийн аяга таваг дуусчээ. Ухаантай агшин зуур худалдагч вафли шиг вафлиныхаа нэгийг конус хэлбэрээр өнхрүүлэн хөргөөд зайрмагны худалдагчид өгчээ. Үйлчлүүлэгчид сэтгэл хангалуун байсан тул зайрмагны боргоцойг зохион бүтээжээ.

Орц

2/3 аяга бүх төрлийн гурил
1/4 цайны халбага давс
1/2 аяга хар хүрэн сахар
2 том өндөг
1/4 аяга давсгүй цөцгийн тос
1/4 аяга сүү
1 цайны халбага ванилийн ханд

Үүнийг хийх алхамууд

Цуглуулна уунайрлага.

Жижиг аяганд гурил, давсаа холино.

. Дунд зэргийн аяганд бор элсэн чихэр, өндөгийг холино.

Өндөг, элсэн чихрийн холимог дээрээ гурилын хольцоо хийж, холих хүртэл хутгана.

Хайлсан цөцгийн тос, сүү, ванилийн хандаа хийж холино.

Үйлдвэрлэгчийн зааврын дагуу вафли конус үйлдвэрлэгч эсвэл Stroopwafel үйлдвэрлэгчийг урьдчилан халаана. Зуурсан гурилаа 2-3 хоолны халбаган дээр хийж, гадаргуу дээр жигд тараана.

Тагийг нь хаагаад 1 орчим 1

Чанасан, хавтгай вафлигаа үйлдвэрлэгчээс хурдан гаргаж аваад конусан буланд сайтар ороож хэлбэр дүрслээрэй. Доод цэг нь нягт байгаа эсэхийг шалгаарай. Дүрсийг тохируулахын тулд гурван минут барина уу.

Үйлдвэрлэсэн боргоцойгоо төмөр тавиур дээр тавьж хөргөнө. Үлдсэн зуурсан гурилаараа давтан хийнэ.

Жорын хувилбар

Гар хийцийн зайрмагны боргоцойг конус үйлдвэрлэгч, строопвафель үйлдвэрлэгч, тэр ч байтугай пиццел үйлдвэрлэгч ашиглан хийж болно. Конусын хэмжээ нь ашигласан үйлдвэрлэгчийн хэмжээнээс хамаарч өөр өөр байх болно.

Жорын зөвлөмж

Дарсан вафли маш халуун байх тул үйлдвэрлэгчээс гаргахдаа болгоомжтой байгаарай. Модон шарсан хавчуур нь халуун вафли авахын тулд сайн ажилладаг. Конус хэлбэртүүлэгчийн эргэн тойронд сайтар эргэлдэж, хөргөж, авахаасаа өмнө хэлбэрт оруулахаа мартуузай. Энэ нь боргоцой хэлбэрээ барихад тусална.

Хадгалах

Гэрийн зайрмагны боргоцойг дараах хаягаар хадгалах боломжтойдүүргэж, амтлахад бэлэн болтол өрөөний температурт байлгана. Чийгшил, чийгшил нь боргоцойг зөөлрүүлэхэд хүргэдэг тул бүрэн хөргөж, яруу болтол нь боож, бүү хадгал. Конусыг хөлдөөгчид 3 сар хүртэл хадгалах боломжтой.

Чи чихрийн боргоцойг яаж эхнээс нь хийдэг вэ?

Чихрийн боргоцойг эхнээс нь хийхийн тулд гурил, давс, өндөг, хар бор элсэн чихэр, цөцгийн тос, сүү, ванилийн ханд, боргоцой гаргагч, конус хэлбэр хэрэгтэй болно.

Чихрийн боргоцойд өндөг байдаг уу?

Чихрийн боргоцойг өндөгөөр хийдэг.

Та чихрийн боргоцойг хэрхэн хадгалах вэ?

Чихрийн боргоцой үүсээд бүрэн хөргөсний дараа тасалгааны температурт 3 хүртэл хоног хадгалах боломжтой. Тэдгээрийг хөлдөөгчид 3 сар хүртэл хадгалах боломжтой.